住吉大社駅横にある界隈で一番古い居酒屋と言われる店。。 最近たまに立ち寄る。。 店の中は阪神タイガースグッズだらけ。店主曰くは最近弱いから嫌なってんねん阪神。。 店に似合わない（失礼！）手作りのばんざいや新しそうなお造りが冷蔵ケースやカウンターに並ぶ。 生ビールや焼酎をいただきながら店主の毒舌と下ネタをあてにゆったりと時間を過ごす。。 パラパラと会社帰りの客が入ってくる。。そのたびにこの女店主は「よーきたな○○ちゃん！」「久しぶりやんけ、よ～ワーレー！」と強烈な出迎えをする。。。。（吉本の室谷信雄さんのよう） 初めての客には少し控えめ。。。。店主テンションかなり高し。。 ホタルイカとコロッケで焼酎何倍も飲む。。。水割りの水は大阪市水道局謹製を水道の蛇口から直接。。 真弓監督の若かりし頃の写真が目の前に貼ってあった。。。。 この店も昭和にタイムスリップすることが出来る。。女主人は来週で64歳になると言っていた。。口癖は「女は64からじゃ！」等々。。ここでは書けない強烈な下ネタはそこらの漫才師も裸足で逃げる勢いがある。。。 細い女性が主人で。。。その横の黒髪の方は物静かでせっせと料理を盛りつけたり手伝いをされている。。主人曰く「わてら熟女2人でジュクジュクや！」ともいっていた。。 おあとがよろしいようで・・・・・・・・・・ 大阪市住吉区長峡町2-14 06-6674-0330

泉 （焼き鳥 / 住吉公園駅、住吉鳥居前駅、住吉大社駅）

最近ご無沙汰していた玉出にあるご馳走うどんの「うれう」でランチ。。 創作性のあるうどんが売りなのだがブログ等の評価では賛否両論。。うどんという大衆食を芸術性を高めたご主人の技量に感服しているのであるがその価値のわからないほとんどの客には全く受け入れられないようである。個性的なさまざまなメニューがあるがゆえに人時生産性が悪く利益率もあまりよくないであろうことと推察される。 これが大衆食の難しいところでラーメンやカレーと同じで個性が繁盛の邪魔をするという理屈である。 毎日食べるものは飽きてしまうので美味しすぎてはいけないという日本式のチェーン理論が成立するのか。個人的には大ファンの店なので頑張ってほしいというのが心情である。 この日は夏季限定のジャージャ麺800円を所望する。。。見た目も美しく胡瓜もてんこ盛り。。。甘辛い肉味噌には柔らかめのうどんがよく合うのだがそれはそれでどうってことはない。。。 食べ飽きないようにぶっかけだしもついていて途中でかければどんぶりの中がシャバシャバになって少し食べやすくかつあっさりするようである。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好みで酢を掛けると一層さっぱりする。。。何度も味の変化をつけることでご馳走感が倍増する。。。 全てにおいて丁寧な仕事ぶりにはいつも感心する。。 一番の大好物は「アボカドぶっかけ」で最近いろいろなグルメ雑誌で紹介されている。アボガドの風味と山葵と海苔とぶっかけだしの組み合わせは鉄板マリアージュである。小麦の味がしっかりと感じるボリューム感あるうどんなので満腹感もある。 湯がきたての焼うどんやきな粉のうどんなど時間のある方はいろいろ食べられたらいいと思う。素材にもこだわり天ぷらのエビも特大である。。。少し価格は高いかもしれないがこればっかりはしょうがない。。い。。。 御馳走　熟　UDONLIFE うれう 大阪市西成区玉出中２－１３－２３　　 　 火曜日休み

堺に行った帰りに最近美味しいな～と感じた鯛焼き店に立ち寄る。。。 手間をかけて焼いているのでいつも待たされるがコストパフォーマンスが素晴らしいため苦にならない。。 あんことカスタードは自家製で特にあんこの小豆の風味が秀逸である。。飲食店経営者のはしくれの私としてはこのあんこの旨さに本物を感じる。 大きな羽がついていてパリパリしていろんな食感が楽しめる。。 あんこと皮のバランスも良くかなり完成度の高い鯛焼きであることは確か 手作りあずき100円とバニラビーンズたっぷりのねっとりしたカスタード120円は格安。 この店は立地と規模を変えるだけで大ブレーク間違いなし。。。 人時生産性が悪いのが経営の立場で見たときに気になるが。。。 堺市堺区一条通9-24 072-227-0808 定休日 水曜日