カレーライス

サンマルコ アクティー店【大阪市 梅田/JR大阪】

今やココイチに次いで大阪で店舗展開しているKYKが経営するカレー店。 JRに乗る前に急いで飛び込みスタンダードなカレーを所望する。 お店は明るく女性の一人客も目立つ。 sanmaruko.JPG 目の前に薬味があってきゅうりのきゅうちゃん、干しぶどう、ピーナッツ (細かいの)、大根の漬物が食べ放題だった。。 カレー自体は、辛味もあるけど際立ってはいない。いわゆる欧風系ということであろう。 ビーフカレーなので肉の塊が3つ入っていた。特筆はベテランのおばはんが「あいよ~」といいながら目の前でライスを皿に盛り、ルーをかけて出て来るスピード。これは牛丼より早い。 人事生産性も高く。素晴らしいビジネスモデルであることいまさらにして理解する。。 はっきり言って美味しいとも不味いとも言えない特徴のないこの味がこのサンマルコの特徴か。。 どこにでもありそうな主張のない味。 だから儲かる。。。。。 カレーはとんがったら儲からないというのが昔からのセオリーである。。。 勉強になるね。。。

サンマルコ アクティパートツー店カレー / 梅田駅(阪神)大阪駅西梅田駅

大阪市 梅田/JR大阪 カレーライス

二角【大阪市 北加賀屋】 【大阪市 住之江公園】 【大阪市 住吉公園】

東加賀屋の弊社の近くにあるカレー店。 ランチを食べに力餅食堂に行くつもりだったが店前にインド人従業員が立っていて客引きをしていて「こんにちわ」といわれうどんを食べるつもりがカレーとなった。 しかしながらこの店のカレーはいろいろなブログに乗っているように半端なく甘くて死ぬほど辛い。。。 いつも完食出来ないくらいである。 インド人の店員さんにカレーを頼むと「本当に丈夫?」と聞かれます。(どんなんやねん。。) あまりの辛さに気がつくとコップの水に自然に手がいって、頭の毛穴が全て開きます。 ちょうど新作でインド唐揚げセット800円があったので今日はそれを所望する。 tannpin.JPG 夜は単品でカレーなどがいくつかありそれが手書きで書かれたものが貼ってあるのが面白い。 karaagenikaku.JPG でてきた唐揚げは予想通りヨーグルトが入ったスパイスの入った小麦粉をまぶして揚げられたもの。衣が硬いのが気になったが鶏肉はジュシーで旨かった。。付け合わせのキャベツの代わりにコブサラダをサービス。これはかなり旨い。。トマトのみじん切りとアボガドのペースト、ベーコン、チーズ、茹で卵のみじん切り、赤玉ねぎを特製のドレッシングで和えたもの。。。 コブサラダってアメリカ西海岸が発祥でアメリカではどこにでもあるサラダだけどインド料理店でいただくのは初めて。。。でもスパイシーで旨かった。 wanikare-.JPG 壁の片隅に「ワニカレー1200円」とあった。なんやろ・・・ 大阪市住之江区中加賀屋3-5-3   06-6685-5518 11:00~14:00、18:00~21:40

二角インド料理 / 北加賀屋駅住吉大社駅住吉公園駅

大阪市 北加賀屋大阪市 住之江公園大阪市 住吉公園 カレーライス

オアシスカフェ【大阪市 沢ノ町】

住吉図書館で某国家試験の勉強をするさなかランチタイムで今やヘビーユーザーとなっているネパール料理店「オアシスカフェ」に突入。。 毎晩の暴食で胃が疲れているためカレーを避けてネパール手打ち焼きそば「チョウメン」を所望する。 P2270002.JPG 本場では「チャウミン」と発音するらしい。。チャウミンとはちゃうみん。。。とか考えているとすぐに出てきた。思ったよりあっさりしていて醤油焼きそばのような感じ。 tyoumen.JPG せやけど食べ進むと、生姜、ニンニク、チリソース、ガラムマサラ?のようなスパイスが若干感じられる。 実に日本人の口に合う。。。少し中華料理っぽいかな。 ネパールでは老若男女幅広く食べている大衆食らしい。 付け合わせのソースはチリソースと思いきや野菜ソースらしく人参の味がよく効いたこくまろ味だった。。 このソースをかけていただくと更にいい味わいとなる。。 過去のオアシスカフェ その① その② 大阪市住吉区沢之町1-2-2  06-6696-7780 11:00~15:00 17:00~23:00 無休らしい

オアシスカフェネパール料理 / 沢ノ町駅我孫子前駅我孫子町駅

大阪市 沢ノ町 カレーライス