住吉にある表記の老舗うどん店を友人と訪問。普段は昼に行くことが多いんだけど今回初めて夜に訪問する。場所は長居駅、JR我孫子駅の間くらいで住宅地の中に位置する。かなりわかりにくい立地なんだけど雑誌やテレビ、ネットなどでよく取材されるため、地元の方を中心にいつも客でいっぱい。

こちらの店の名物が油かすの入った「カレーうどん1100円」なんだけど夜はカレーうどんすき1610円が有名で今回はそれを予約して訪問する。

お店は平成7年の創業で現在は二代目のイケメン店主が店を仕切られる。

お鍋が来るまでビールと出汁巻き玉子を所望する。濃厚な蘭王玉子とだし汁がいい味を醸し出す。。

しばらくしてお鍋が登場。お鍋の出汁は最初はしっかりめのカツオと昆布のうどん出汁。
鍋の具材は若芽と豆腐、野菜5種類(玉ねぎ、えのき、白菜、白ネギ、椎茸)、熊本産の南関あげ、但馬高原鶏、黒毛和牛。最初に肉類を入れてしっかりと煮込むのがいいらしい。

ここで別添えの名物の油かす登場。最近よく見る油かすは牛の小腸を素揚げすることで余分な脂肪分を落とした大阪河内の保存食。この店では和牛の小腸を使った希少な油かすを使用しているとのこと。鍋に入れると脂っこくなるので、とん吸いに２切れくらい入れて、かつおと昆布のお出汁でといて食べるのがオススメだそう。

具材を全ていただいたら鍋を一度引き上げてからカレーうどん鍋に仕立直されて再登場。細めの自家製手打ちうどんにカレーだしがよく絡む。ここに残りの油かすを全て投入。
野菜や肉の出汁と油かすの旨味と食感、カレーのスパイス感が合わさってかなり美味しい。。

うどんを食べた後は残りの出汁にご飯と卵を入れてリゾットというかおじやでフィニッシュ。お腹いっぱいで大満足。。。コスパも素晴らしい今の時期にドンピシャのスペシャルなお鍋です。。

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大阪市住吉区長居西3-4-14
11：00〜15：00　17：00〜21：00
定休日　月曜日
駐車場　なし

ふじや （そば（蕎麦） / 住吉駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼にあびこ方面に用事がありその帰りに表記のフレンチ店を訪問。地下鉄あびこ駅から徒歩5分。入り組んだ路地に位置するが1985年開業の界隈でもかなりの老舗店。店名の通りエスガルゴのを使った料理が名物。

店内にはエスカルゴを使った置物が所狭しと飾られている。。お店はテーブル席が5つだけど調理もサービスもシェフのワンオペ。ランチタイムは前菜がオードブル盛り合わせと主菜のコース2200円とエスカルゴのブルゴーニュー風と主菜のコース2500円がある。

この日はエスカルゴとコースで主菜を鴨肉のオーブン焼き（+500円）を所望する。選べる主菜は他にも鱧のムース　ソースアメリケーヌ、イチボ肉のステーキ、蝦夷鹿のポワレ　ネズの実のソース、和牛ネックの煮込みのグラタンなどがある。

看板商品のエスカルゴのブルゴーニュ風は安定の美味しさ。パンチの効いたブルギニヨンソースは残らずパンですくっていただく。

鴨肉も皮目はパリッと焼き上げていて中はしっとり。フォワグラも中に鋳込まれていて大満足の味わい。赤ワインのソースも鴨肉にぴったり。。

ヨーグルトのアイスと巨峰のソルベでフィニッシュ。落ち着いた空間でゆっくりと美味しいランチをいただきました。

大阪市住吉区苅田7-7-5
06-6697-7723
営業時間：11:30

あびこで打ち合わせがあったのでその前に商店街近くにある表記のスープカレーの店を訪問。地下鉄あびこ駅徒歩3分。札幌に本店があって、旭川、小樽、千歳、苫小牧、函館、横浜、大阪の８店舗展開中。

インドネシア・バリ島のイメージをコンセプトにした内装でそれっぽい飾り物が店内に多数。それぞれのテーブル席には仕切りがあって半個室のような感じになっている。何かの居抜き店舗であろうことが想像される。

女性客のグループが多いのにびっくり。何度か訪問しているけどいつも繁盛している。中に入る具材によって価格は変わるがほとんどのものが1000円オーバー。野菜やポーク、チキンなどの定番のほかエビ天などの変わり種メニューもある。トッピングやご飯の量、辛さを選ぶことができる。

スープの大盛りが無料でサフランライスのようなナシクーニンと呼ばれる炊き込み御飯がＳ（約１５０ｇ）Ｍ（約３００ｇ）Ｌ（約４５０ｇ）でスープカレーに無料でついてくるらしい。キンタマーニという観光地のついた900gの量の山のように盛られたご飯は＋200円とのこと。

この日はチキンカレーにゆで卵とブロッコリーをトッピングして7辛でご飯を抜きにして注文する。

15分くらいして運ばれてきたものはうどん鉢のようなものに入ったスープでかなりインパクトのあるもの。野菜が一杯で素揚げされたカボチャ、茄子、アスパラ、トロトロのキャベツ、インゲン、蓮根、ピーマン、ジャガイモ、うずら卵2個。スプーンで解れるやわやわの大きな鶏の骨付きモモ肉が入る。

サラッとしたカレースープは、コクと旨味タップリで味わいが深い。辛さは思ったほどでもなく日本人仕様にされているのが素晴らしい。。しかしながらインパクトやスパイス感もあってとてもバランスのいいカレーとなっている。いつも急に食べたくなるいいお店です。

大阪市住吉区苅田7-12-5
電話番号/06-6657-7196
営業時間/11:30〜21:30（L.O.21:00）

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