玉出にある表記の繁盛うどん店をランチタイムに訪問。国道26号線の玉出の交差点より２つ北の信号を西に入って最初の右折可の道を北上。公園の前にひっそりとたたずむ。界隈あちこちにコインパーキングがあるのでとても便利。お店の5軒隣にベトナム料理店の「ホイアン」がある。

駅からも近くないし辺鄙な場所なのにいつも満席。。店内は7席のカウンターとテーブルが4卓くらいある広々とした印象。居酒屋のようなレイアウトで収容人数も25人くらいは入れそうな感じ。持ち帰りや冷凍商品などもあってとても便利。この日は兵庫産の特別な卵の入ったカレーうどん990円を所望する。

特徴のある丼に入ったカレーうどんの麺は透明感があってもちもち感と弾力があるけど剛麺ではない。びゆーんと伸びる感じでカレー出汁とよく絡み合う。地味だけど薬味のネギがとても美味しい。化学調味料の味も感じないし削り節の香りと昆布の味わいがとてもいい。あっさりしているけど食べ進むとちょうどよくなる感じ。とじた玉子も辛味を和らげるのにちょうどいい。

カレーうどん以外にも美味しそうな季節メニューもいっぱい。。時分どきは客だらけなので少し時間を外していくのがオススメです。

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大阪市西成区玉出西1-5-13
営業時間11:30～14:30　17:30～20:30　月休
TEL：06-6661-8577

松原市の天美に先月オープンした表記のショッピングモールを視察を兼ねて訪問。セブン＆ホールディングスの経営で全国で２店舗目とのこと。付近にはイオンモール北花田店、鉄砲町店などがある。モール内にはライフスーパーを始め、TOHOシネマズなどの娯楽、飲食、小売など様々な業種業態の店が160店舗くらい入店している。

レストランや小売り店舗、フードコートなどを見学した後での一人ランチは散々迷った中で伊勢やという伊勢うどんと肉巻き寿司の店をチョイス。こちらは初めて見る業態でプロの調理師を配置せず、かつ大衆価格で訴求感のある商品を提供されていると確信。

調べると堺東駅、三国ケ丘駅、近鉄難波駅にも出店されておられるよう。

伊勢うどんと肉巻き寿司のセット税込780円。柔らかな肉がいっぱい入った巻き寿司はレンジアップされるために温かくとてもジューシー。一緒に巻き込まれた甘いゴボウもいいアクセントとなる。柔らかい汁なしうどんは甘めの伊勢醤油と絡められて思いの外、美味しいことにびっくり。

メインの入り口にはコーヒーと音楽を楽しめる今時の店があったりして外観含めてロサンゼルス郊外のショッピングモールのような感じでとてもいい勉強になりました。

帰りに呼び込まれて占いをしていただく。厳しい内容に少し悲しくなる・・・明日があるさ！

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南海線の難波駅と今宮戎駅の中間くらいの所にある創業半世紀の表記の街中華店を訪問。表の看板等はラーメン推しなんだけどチャーハンとオムライスで有名。赤いテントが目印となっている。

引き戸開けるとすぐにカウンター席となっていて間口は広いけど奥行きはあまりない。２階はテーブル席となっている。テレビもあるので待ち時間も退屈しない。お店はフライパンを大きな音を立てて振りまくるご主人と女性2名で切り盛り。

チャーハン目的で入店したけど久しぶりに五目そばを注文する麺メニューは他にデフォルトの中華そば、ワンタンメン、あんかけラーメン、ちゃんぽん、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、カレーラーメン、チャーシューメンなど。

玉子と野菜がたっぷり入った五目そばは食べ応え満点。自家製らしい麺は加水率低めの白くて中細のストレートを固めに湯がいたものスープも飾り気のない鶏系でスッキリしたもの。そんなにありがちな化学調味料の味は感じない。注文された料理を一つずつ丁寧に調理する姿にいつも感動する。。こういう店だけがずっと残るということを再確認する。

大阪市浪速区日本橋西1-8-25
TEL：06-6643-6305
営業時間：11:40～20:00
定休日：不定休

松屋食堂 （ラーメン / 恵美須町駅、今宮戎駅、難波駅（南海））

夜総合点★★★☆☆ 3.5