センバキッチンさんの肉バージョンというか肉専門店を訪問。場所はイタリアンバル＆グリルセンバキッチンの真横。
土佐あかうしの熟成肉を主力商品としたビストロ料理のお店。。お店は早い時間帯から超満席。お勧めのグラスワインをいただきながらまずはシャルキトリー盛合わせＬを所望する。いわゆる自家製のハムやソーセージの盛り合わせ。

特にどおって事はないが値付けはとっても良心的。内容を考えるとかなりお安く感じる。スタッフの方もとっても親切。

熟成肉は部位によって値段は違うけど土佐あかうしの赤身で１５０gで１６２０円という破格の値付け。

牛のポテンシャルのせいかまたは熟成不足か茶豆のような熟成香やミルキーなアミノ酸の旨味はあまり感じられなかったけど価格が安いのであっさりした赤身肉を食べたと思えば納得出来る。

値ごろ感がかなり高いので仲間でワイワイ行くのにはぴったりなお店。グループ用のお得な盛り合わせやワインに合うタパスのようなものもたくさんあるのでとても利用しやすいと思うな。

大阪市南船場4丁目13-11 ミフネ南船場ビル１F
06-6241-8129

肉ビストロ センバキッチン （ビストロ / 四ツ橋駅、心斎橋駅、西大橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

高野山の帰りに精進料理の反動でなんば高島屋にある表記の焼肉店に友人と訪問。
台風が近畿地方直撃なんだけどお店は超満席。

場所はなんばのリムジンバス降り場のすぐそばの高島屋のまん前でとてもわかりやすい場所にある。
この一等地に店を構えて６０数年。昼間からカウンター席でビールとともに焼き肉を楽しむ客がとっても多い。。
場所もいいけどハーフサイズで注文出来たり希少部位などのメニューの多さも人気の秘密。

この日はテーブル席でビールを流し込みながら肉が２２０グラムとサラダとライスとスープの付いた「ボリュームランチB」１５８０円（税別）を所望する。内容はゲタカルビ、ハラミ、上ミノ、ツラミの盛り合わせとなっている。

ちなみに肉が１６０グラムの「ボリュームランチA」は９８０円。今回はこれにロースとセンマイを追加する。

この店のつけだれは実に特徴があって色が灰色で青ネギがたっぷり盛られた塩ダレ。あっさりしているけどコクがあって山椒の香りもしてホルモンにも相性がいい。ご飯との相性がいいのでムシャムシャ、ザブザブいけてしまう。御飯２杯いってしまう。ホルモンも新鮮でとてもいい感じ。

七厘の炭火焼なので煙モクモク。余分な脂もなくとても食べやすい。今回食べなかったけど看板メニュー激辛てっちゃんはかなりお勧め。一人焼肉デビューにぴったりの店。若い女性客もちらほらいてます。

大阪市中央区難波4-4-6
TEL06-6643-6045
11:00〜23:30

弊社担当いただいている美人デザイン会社社長と仕事の打ち合わせのあとあびこにある表記の店を訪問。定期的にこんな普通の焼肉を無性に食べたくなる。

地下鉄あびこから東に徒歩10分。商店街からかなり外れた辺鄙な場所に位置する。店は店名通りお世辞にも綺麗とは言えないけどご主人のこだわりの和牛をかなり低価格で食す事が出来る希有なお店。

厚切りでたっぷりの量の塩タンは７００円。この店で一押し。。甘くていい脂がしっかり乗っていて舌が舌の上で蕩ける感じがあってとてもいい。塩ダレで揉み込んでいて生臭さとかは全くない。

今回は上ロース７００円、バラ５００円、ハラミ４５０円、並ミノ４５０円、センマイ４００円を所望する。どのメニューも激安。御飯大１００円と卵スープ２５０円はお約束。

出てきたものはすべての肉がごちゃ混ぜで肉はピカピカ。この店は昔からこのスタイル。見た目は宝石箱のよう。ジュージューと肉を焼きながらバクバクと味噌タレで食す。店は古いがちゃんと無煙ロースターがあるので煙や匂いは気にならない。同伴した女社長４８歳も肉をばくばく食べまくる。すべての肉があっさりしながらもいい脂の甘味を感じさせる。はっきり言ってかなり美味しい・・・

名物のタレホルモンはこの日はいただかなかったけど新鮮でとっても美味しいのでお勧め。肉のテイクアウトも出来るのでお土産にもいい。しっかり飲んで食べて一人３０００円のお会計。まさに幸せを運ぶ焼肉店。。

大阪市住吉区苅田7-3-26
06-6694-9541
火曜日休み