洋食

田淵屋

翌日は雨の中鞆町散策。渡船にて仙酔島に渡る。遊歩道を歩きながら自然を満喫。。鞆町の史跡や古い町並みを巡りながら途中で『茶房 田渕屋』でランチ。。小さいのだけど思いっきり雰囲気のあるお店。

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ここも江戸時代からの商屋を改造してるようで大きな台所に大きなテーブルが一つ。。そこで他のお客さんと相席してハヤシライス1000円をいただく。メニューはこれだけ。店の中は流しと釜戸が横にありなんともおしゃれになっている。

 

店内はジブリのオルゴール曲が流れていてこの街が宮崎駿さんが「崖の上のポニョ」の構想を練った場所ということを今回初めて知った。スタジオジブリの社員旅行の宿泊地となったり、映画「男たちの大和/YAMATO」の撮影で使用されたりと、実は知る人ぞ知る有名店らしい。

 

しばらくすると スモークチーズと保命酒4種類が出てきました。上品な高齢の女性店主がよかったら全ての種類を飲んでみてくださいとのことで当地名物の保命酒をいただく。保命酒はもち米を主原料に16種類の漢方薬を漬け込んだ養命酒のようなもの。350年間この街の名産品として作られているらしい。 スモークチーズも美味しいし、おいしい保命酒もいただき食べる前から超ご機嫌。

 

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ハヤシライスは、さらっとした味加減でココナッツミルクの香りとたっぷりの牛肉で食べ応え満点。。トマト味ではなく完全なドミグラスソース。私は途中でお腹いっぱいになり残してしまったが実に食べやすいいいお味。。生姜の効いた冷し飴を掛けたふわふわのかき氷も有名と聞き及ぶ。。

福山市鞆町鞆838 084-983-5085

 

*本日から日記ソフトバージョンアップ。。結構な費用がかかったが少しは見やすくなったかと思い納得。。このブログも今やかなり多くの方に見ていただいており感謝している。

茶房 田渕屋喫茶店 / 福山市その他)

洋食 中国地区

洋食専門 グリル カワベ【大阪市 岸里玉出(南海)】

岸里玉出駅下車1分にある昭和を感じさせる大衆洋食。。。 店の外観だけを見たら引き返してしまいそうになる。 店先のショウウインドウも年季が入っておりインパクトあり でもいつも驚くのは店内は古いのだけど掃除が行き届いていて清潔感があること。。 かなり必死で掃除しておられると思う。キッチンも御主人含めて3名いらっしゃってこの規模でもうかってるんかいなとおもってしまう・・・人時生産性や原価率など経営を考えてしまう。。(余計なお世話・・)
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40年前幼少の私は大阪の西住之江というところに住んでいた。両親は共働きで昼間は全く会わない。。 (夜中まで飲食店やってたので朝も会わない)火曜日だけが定休日でその日は急いで学校から帰った記憶がある。父親の趣味のパチンコに家族全員が付きあった。。。夜遅くまでパチンコしてそのあといつも餃子食べに行った。。。でも毎週その日が楽しみだった。。。。 お昼御飯も普段の日は学校の給食があるが土曜日の昼は一人ぼっちだった。。(日曜日は姉と2人で家でお好み焼きを焼いた) 自宅の近くに「かめや」という食堂があった。(もちろん今はもうない)そこで毎土曜日オムライスばかり食べていた。。数年間ずっと。。。。 その当時の身体の2割くらいはオムライスでできていた気がする。。。 そういえば価格は280円だった。。 そのあと家でテレビを一人で見て友達と遊んだり一人で本を読んだりして過ごした。。夕方は家に風呂なかったので一人で銭湯に行った。。当時高校生だった姉が夕方帰ってくるのがとても楽しみで駅の改札でずっと待ったりもした。。  いつ帰ってくるかわかんない姉をずっと待ち続ける。。見慣れた顔を見つけた時子犬のように喜んだ。                                                                                                                             姉が高校生、社会人の時分に夜に友人と遊びに行くたびについていった。。。               とても寂しかった。。。でも悪かったと今になって思う。。
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この粉浜の店に来るたびに40年前の自分がフラッシュバックする。。。 そしていつもこの店ではオムライス600円を所望する。。 kawabeomuraisu.JPG オムライス自体は特に何がどおってことないが・・・普通に美味しい。。 昭和を感じさせてくれる、見方によればとても面白いお店。 斜め向かいにコインパーキングあり。 大阪市西成区玉出東2-2-26 06-6651-1669

大阪市 岸里玉出(南海) 洋食

洋食カツイ【大阪市 心斎橋/四ツ橋】 【大阪市 長堀橋】

22日(金) 趣味で所属しているボクシングジムの興業(試合)を見に行く。。 いつも早朝に地元で一緒に走っている自分の子供くらいの若い選手が勝負するのでいつも力が入る。。                                                                試合後はずっと一度行きたかった洋食カツイで会食。。。食べログでも界隈では人気ナンバーワン。 20時過ぎているのに満席。。。予定より早く試合が終わったので30分ばかり近くのバーでアペリティフをいただく。。。何気に入ったバーがかなりオーセンティックなのは結構感動した。。。   バーコモン。。。。店主渋すぎ・・・                                                                   komonba.JPG (あんまうまく撮れない・・・やっぱセンスないのか) またゆっくり来るね。。。といってその店からすぐのカツイに潜入。。。。。幅広いメニューと手ごろな価格帯。。モダンでおしゃれな女性受けするしゃれたカジュアルな内装など繁盛する要素をかなりきちんと押さえておられる。 320x320_rect_5901288.jpg お手洗いも趣向を凝らしてちょっとオシャレな感じ。 オーナーの勝井さんは私と同じ年の元ホテルマンと聞き及ぶ。 この日も混雑する店の中を仕切っておられた。周りが良く見えて気がきく方であることは一目見てわかった。お客さんとのコミュニケーション能力も抜群で常連の方といろいろ雑談されておられた。 またスタッフもよく鍛えられていてホスピタリティ精神をもって仕事をしていることがよくわかる。 katuiharumaki.JPG サービスと聞き及ぶミニ前菜は生春巻きベトナム風。。。特にどおってことない・・・ シャンパンをいただきながらボクシングの話しや友人、家族の話など。。。 zensaimorikatui.JPG 前菜の盛り合わせはボリューム満点。。。ローストビーフにウニを乗せたもの。。(あんまり相性あってないと思うんだけど) シラサエビのボイルにスモークサーモン、きゅうりのサラダにバゲットにレバーペーストを塗ったもの。。。これだけでシャンパン1本飲めちゃう内容。。。。。 saradakatui.JPG 好物のタイラギ貝の乗ったサラダ。。。最近は外食ばかりなので積極的に野菜を取るようにしている。。。 niku.JPG メインに「シャトーブリアンのカツレツ」を所望する。火入れもよし値段もよし。。この店で最も高価格な商品らしい。しかしコストパフォーマンスで見ると良心的な値付け。。。 山形産らしい。。。 とっても柔らかく肉の旨味が凝縮された感じだった。ボリュームも満点。。。 お手頃なコース料理もあったりいろんな食事の形にも対応できるようでした。。。 洋食店なのに女性客がとっても多かったのはさすがである。。 *久しぶりに肉食べたので翌日お腹壊した。。(涙) 中央区東心斎橋1-2-17 06-6252-7014

洋食katsui洋食 / 長堀橋駅心斎橋駅松屋町駅

大阪市 心斎橋/四ツ橋大阪市 長堀橋 洋食