福島にある表記の中華料理店を訪問。近くを通ると急に食べたくなる名物料理「ローメン」がある大衆中華料理店。

場所はJR福島駅から北に進んで大淀中学校前交差点を西に入ったところ。古くて赤い暖簾が目印。

昭和の空気感満載の店内は４人掛けの小さな赤いテーブルが４卓とカウンターが４席。床はコンクリの打ちっぱなし。壁には手書きの中華メニューがずらりと並ぶ。全て昭和価格のリーズナブルさ。

早速、名物のローメン600円を注文。しばらくして着丼。。。

ビジュアルはかなりパンチがある。表面張力が強烈。他に比類のない代物。。表面のあんかけを減らさないとこぼれそうなのでレンゲであんのみをしばらくいただく。

180℃くらいありそうな固めにとじられた超熱々のマグマのようなあんはスープか具か区別がつかない。

味はしっかりと化学調味料が効いた強めの醤油系の中に酸味も少し感じられる。具材は豚肉、玉ねぎ、人参、ニラ、白菜に溶き玉子も使われている。この粘度の高いスープが食べても食べても全く減らない。

しばらくゲル状のあんを食べ進んでから麺に取り掛かる。細めの縮れ麺はあんに良く絡んでこれも食べ応え満点。

あんの粘度が高いために麺を持ち上げるのに四苦八苦する。割り箸がしなって指が痛くなるくらいの重さ。片栗粉の力恐るべし・・・

なんとか麺を平らげると鉢にはまだラーメン2杯分位の量のあんかけが残ってしまう。。申し訳なく思いながら完食を諦める。はるか昔は残ったあんにご飯をダイブして食べた記憶があるが・・・・腹パンになって店を出る・・

大阪市北区大淀中2-2-3
06-6458-6278
定休日：日曜日・祝日

末広亭 （中華料理 / 福島駅、新福島駅、西梅田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

昨日１月２０日より梅田阪急本店のB１にてずわい蟹を使用した炊き込み御飯の催事で提供させていただいています。

鰹節と昆布の出汁に蟹の殻でとった出汁を加え、大量のずわい蟹の身と一緒に炊き込んでいます。米は甲賀産のコシヒカリを使用。冷めても美味しくいただけるよう工夫をしています。

百貨店内の調理室で一釜づつ炊飯しているのでほぼ炊きたてをご提供しております。

ご飯とおにぎり、お弁当のラインアップ。

ずわい蟹の炊き込みご飯のお弁当は1400円税込。出汁をしっかり効かせた野菜の炊き合わせなどが入っております。もちろん全て手作りのものです。

自社宣伝でした・・・

北新地に歯科治療に行った帰り表記の店で一人ランチ。上質な酒肴もたくさんあるのでお酒を飲んだ帰りに立ち寄ることもある。

季節によってシーズナブルなメニューもあって毎回訪問するのが楽しみ。この日は紅ずわい蟹のあんかけ蕎麦を勧められたけど和牛肉がたくさん入ったカレー南蛮蕎麦2200円を所望する。

ランチのサービスで出てくる巻き寿司。山椒の実や焼き穴子も入っていて海苔の上質さも相まって突き抜けた美味しさがある。

カレー蕎麦はしっかりとした出汁感とスパイスがバランスよくてとても美味しい。バラ部分の和牛肉もとても甘くて上質。出汁まで飲み干して完食。ごちそうさまでした・・・

過去のときはこちら

大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話： 06-6348-5558
11:30～14:00
18:00～26:00