北新地の表記の寿司店を友人と訪問。カウンター7席の小体なお店。コースはおまかせ16000円で好みによってアレンジをしていただける。

キンキの皮目を炙ったものとビールでスタート。続いて北海道産のシャコを軽く炙ったもの、太刀魚の塩焼きと酒肴が続く。少し甘めの玉子もよくできている。

寿司は小肌から。ほんのり赤い酢は赤酢と黒酢とりんご酢をブレンドして1ヶ月寝かして角を取ってまろやかにしたものを使用。醤油も魚醤を合わせて炊いているとのこと。

続いて剣先いか、軽く締めた鯵、醤油漬けにした卵黄を纏わせた甘エビ、大きな鳥貝と続く。

続いてレアに火入れした蛤、金目鯛、ノドグロと続き、北海道のバフン雲丹で終了。ご主人も気さくで最後まで楽しくいただきました。

大阪市北区曽根崎新地1-3-30　岩村ビル 1F
050-5494-0286
月～土　18:00～23:00(LO 22:00)
日・祝　定休日

寿し処 英 （寿司 / 北新地駅、西梅田駅、東梅田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

歯科治療の帰りに北新地の表記の蕎麦店を訪問。北新地の中心辺りに位置する。昭和49年の創業で50年の歴史を持つ老舗店。店先にかかった暖簾の「御手打そば」の文字が目を引く。

店内は古民家風の昭和な佇まい。大きなテーブル席が幾つかあって一人客は相席となる。2階にも10名まで入る個室がいくつかある。

こちらのランチセットは蕎麦が2種食べることが出来るシステム。1000円、1300円、1500円の3種類の中から選ぶんだけど、どのメニューにも基本の盛り蕎麦はつく。
その盛り蕎麦ともう一品を選ぶことができる仕組み

温かい蕎麦は「月見」「あわ雪」「花巻」「なめこ」「天とじ」「梅とじ」「とろろ」「親子」「玉子とじ」「なめことじ」「にしん」「天ぷら」「かしわ」「かけ」「ゆだて」

冷たい蕎麦は「もり」「ざる」「鴨せいろ」「納豆」「おろし」「なめこおろし」「天入りおろし」など。1500円は好きなものを2種類選ぶようになっている。

まず盛り蕎麦が運ばれる。太めで麺線がしっかりと立っていて歯応えも固め。しっかりと噛めばそばの風味もしっかりと感じられる。蕎麦はかなり太打ちで硬め。

もう一品は海老天おろしを所望。天ぷらは小さいけどしっかりと揚がっていて一気にいただく。女性限定メニューで3種類の蕎麦をいただけるコースあり。ごちそうさまでした。

大阪市北区堂島1-3-37
11:30〜13:30/18:00〜21:30
土日祝休み

喜庵 （そば（蕎麦） / 北新地駅、大江橋駅、西梅田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

歯科治療の後で北新地の表記の有名天ぷら店を一人で訪問。四つ橋筋近くのビルの7階で天ぷらを揚げる職人さんが一人と配膳担当の女性一人で切り盛り。

テーブルに案内いただき一番廉価の天ぷら御膳4400円を所望する。

かなり時間が経ってからお皿に盛り込まれた天ぷらが到着。小さな車海老と鮭、鯛、南瓜、赤唐辛子、さつま芋、茄子、アスパラなど野菜中心の精進揚げスタイル。衣は厚めでしっかりと揚げ油を吸っているタイプ。一気に出るので冷めているものもある。猫舌の方にはいいかもしれない。

これに固めのご飯とサラダと汁、食後にかなり甘味を効かせたアイスで終了。支払いをして泣きながらエレベーターに乗る。

明日があるさ・・・・

てんぷら 木坂 （天ぷら / 北新地駅、西梅田駅、渡辺橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0