大阪市

げしとうじ【大阪市 南田辺】

カレーの勉強に南田辺の住宅街にある表記の店を一人で訪問。最近グルマンの方々からよく聞くお店で築80年の古い長屋を改装した店舗は暖簾と小さな看板がなければそこが飲食店ということさえわからない佇まい。今年で開業丸2年とのこと。

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お店は今風にリノベーションした長屋カフェのような感じではなくてまんま昭和な感じ。これが逆にカッコいい。民家の風情と趣き、空気感が見事に残っていて子供の頃に友達の家に遊びに来た思い出が蘇るような感じ。

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玄関で靴を脱いで引き戸を跨ぎ、店内に入るとすぐに8畳くらいの和室があってそこのテーブルが敷かれていて10人くらい座れるようになっている。縁側の光の入る前栽の前の一人席もいい感じだった。

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ご主人が一人で切り盛りされているが接客は実に丁寧。

カレーについては以下HPより抜粋・・・

鶏ガラスープと和風だしと野菜からできた、小麦粉を使用しない、カロリーの低い、胸やけしないヘルシーなスパイスカレーです。11種のスパイスをオリジナル配合。そしてピクルスも含めると23〜24種の野菜から出来ています。国産の鶏肉、野菜を使用。化学調味料、添加物などは一切使用していません。一皿ずつ丁寧にお作りしています。
※都合上、3名さま分ずつしか同時にお作りできません。
※野菜の具の種類は季節により変わることがあります。
※チーズほうれん草には、3種のチーズ(モッツアレラ、チェダー、クリームチーズ)が入っています。また、食材(ほうれん草)の都合上、夏期はご提供出来ない場合がございます。

野菜ミックス900円、チキン野菜ミックス950円、チーズほうれん草(チキン)1000円というラインアップで今回はチキン野菜ミックスをデフォルトで所望する。ご飯の量や辛み、スパイスの量などは希望によりコントロール出来る。

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出て来たカレーはターメリックライスが印象的。ルーはしめじや茄子、厚揚げなど。玉ねぎ等、溶け込んで形のない野菜もかなり多い。口当たりはかなりさらっとしている。小麦粉を使用しないグルテンフリーなのでかなり食べやすいしお腹にも優しい。

スパイス感はあるんだけどヒリヒリする感じではなく爽やかでマイルドで優しい感じ。ご主人に聞くとチキンスープとあご出汁と昆布を合わせているらしい。食材の旨みとコクもしっかりとありながら化学調味料や動物性の脂分がないためにさらっとした印象になっている。誤解を恐れずに言えば「水」のようなスパイスカレーである。*実際に胃もたれがなかったです・・・

添えられたサラダ菜やトマト等の生野菜に田辺大根、キュウリ等のピクルスもかなり秀逸。固めに炊かれたターメリックライスもルーとの相性がとてもいい。食べ進んでも全く飽きがこない。。ここはベンチマーク店として再訪します。

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帰りにすぐ近くの「はこべら」という長屋改装のカフェで珈琲をいただく。無農薬のものをブレンドして出していただいたが美味し過ぎて卒倒しそうになった。次回は食事しに行きます。

げしとうじのHPはこちら
大阪市阿倍野区長池町16-6
tel:070-5263-3955
営業時間:11時〜16時
定休日:水曜・木曜

げしとうじ喫茶店 / 南田辺駅西田辺駅鶴ケ丘駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 南田辺 カレーライス

お好み焼き にしき【大阪市 帝塚山】

自宅近くの表記のお好み焼き屋で一人晩酌。近くにある創業70年と言われる予約制お好み焼きの「やきもきや」は昔から有名であるがこちらも創業43年を迎える老舗お好み焼き店。カウンタ−のみ8席の自宅兼住居。

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帝塚山3丁目と4丁目駅のほぼ中間にありテイクアウトも出来ることから夕方から地元の常連客でにぎわう。遅掛けに行けばECCの講師と出会うことも多くミニ英会話教室となる。まずはアサヒの瓶ビールとともにスルメ烏賊の醤油焼きを所望。

特にどおってことがないけどビールとの相性はいい。こちらはすべて鉄板で焼いたものを食べやすくカットした後にお皿に盛りつけていただける。賛否両論があるとは思うが個人的にはめんどくさくないので嬉しい。こじんまりした店だけど40年以上の歴史の重みもあって「かたおかベーカリー」とかと一緒で帝塚山学院の卒業生には存在するだけでありがたい存在らしい。

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ミックス焼き1200円は日によって中身が異なるがこの日は豚バラ肉と海老と帆立貝。

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自家製のソースを塗って提供いただく。山芋が入ってふんわりと柔らか。昆布と鰹の出汁も入っているので生地自体も美味しい。優しく嫋やかで味わい深いお好み焼きは夏の夜の一人晩酌にぴったり。

ご主人と世間話をしながらしんみりとお好みを食す。時折、お店のまん前を走るチンチン電車のガッタンゴトンいう音が耳に入る。近くの万代池公園を散歩して帰りましたとさ。

大阪市住吉区帝塚山中4-1-3
TEL06-6673-2913
営業時間11:00~15:0017:00~21:00

大阪市 帝塚山 お好み焼き

来々軒【大阪市 北畠】

餃子が食べたくて知人のバーのマスターに以前紹介いただいた自宅近くの大衆中華料理店に自転車で一人で訪問。

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阿倍野筋沿いの新しいライフスーパーの前に位置する。お店は昔ながらのザ・大衆中華という感じ。店に入ると結構なサイズでカウンタ−席とテーブル席、奥には小上がりのような席まである。カウンタ−に座り餃子とビールとご主人お薦めの唐揚げを所望する。

新聞を読みながらビールをいただいているとご主人が「最近ライフが出来て昼の客がめっきり減ったんや・・・」「夜は夜で弁当値下げして売りよるからかなわん・・」「この辺りは昔はよかったんや・・・」と畳み掛けるようにお話をされる。。返事をすると奥から奥さんが出て来て井戸端会議状態となる。

バーのマスターの紹介で来たというと「なんとよく来てくれたなあ〜嬉しいわ!!」「あのマスターとの出会いは・・・・」と餃子を食べることが出来ないくらい楽しいお話をしていただく。。餃子のタレも作ってくれるし、何もかもが至れり尽くせりで田舎のおばちゃんの家に来たようなおもてなしを受ける。

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出てきた餃子は皮は薄くて野菜たっぷり系。調理するのは45才のご子息。このご子息についてもご主人から丁寧な説明があった。

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唐揚げはブロイラーではないのは一口食せば判る。キャベツのあしらえも実に丁寧にカットされている。普通以上に美味しいがご主人や奥さんが目の前まで来てお話しいただくのでゆっくり味わう余裕はない。「お兄さんもバーテンしてるのか?」「料理の写真撮ってるけどカメラマンか?(普通iPhoneで撮るカメラマンはいないと思うが・・)」「ひょっとして同業者か〜?」とか・・・

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あまりにも面白過ぎて帰りにその店を紹介いただいたバーに寄って一杯だけ飲むつもりが止まらなくなる。最近お気に入りのメキシコ産アネホのプレミアムテキーラはブランデーのような口当たりと芳醇な香りで気持ちよく酔うことが出来る。

大阪市阿倍野区北畠1丁目13-4
06-6623-0201

大阪市 北畠 中華料理