私どもの会社が経営する住之江区にある料亭で友人と会食。お茶室仕様の８畳の間に4人がけの大きなテーブルを置いて好きな日本酒をいただきながら四方山な話で楽しい時間を過ごす。梅酒のソーダ割りの食前酒で乾杯。

先付けは2種類の焼き茄子。一つは焼いて胡麻ソース、もう一つは揚げて豆乳を固めたものを添えて供される。冬瓜の田楽味噌掛けと鮑柔らか煮。。

活鮮は今が旬の石影貝と大阪湾の鳥貝、太刀魚と北海道と淡路の雲丹の食べ比べ。。

煮物椀は蟹真薯と玉蜀黍、防風など。。。少し塩分が多いけど許容範囲内。。

八寸は車海老と村雨胡瓜、岩茸を黄身酢を掛けたもの。穴子の信太巻き、明石蛸の柔らか煮、新銀杏翡翠煮、ガラスの猪口に鱧の卵の塩辛とオクラ、アスパラを和えたもの。。

強肴に走りの松茸の傘焼き。。

蓋物に低温で長時間火入れした但馬牛の柔らか煮、小芋、黒皮南京、蓮根白煮など。。

一夜干しした天然鮎と真魚鰹の雲丹焼き、万願寺とうがらしと共にいただく。

口直しの鼈甲生姜。。。

食事は鱧粥。。しんみりした味わいが胃にしみる。。水菓子は無花果の甲州煮、汲み上げ湯葉、マスカットなど。。甘味は自家製の一口最中でフィニッシュ。税サ別14000円のコースでした。。。

JR・天王寺駅の直上の複合ビルの天王寺ミオ・プラザ館の4階にある阿倍野の洋食の老舗、グリルマルヨシの支店を訪問。本店は創業75年になる天王寺を代表する洋食店。私も35年くらい前にあべの銀座の路地にある店によく通った記憶がある。当時の先代店主がフランス語を使ってオーダーを通しておられた。牛の脳漿フライやメキシカンサラダなど今はないメニューをよくいただいた記憶がある。

最初に25センチくらいある大きなソーセージのグリル650円。ピリ辛でむちむちした食感がとてもいい。

こちらのお店を代表する一品の特製ロールキャベツセット1650円。昔からよくいただいた記憶があるけどキャベツが煮込まれすぎている感あり。カレーソースは美味しいのだけどデミソースがやや水っぽい。多分ロールキャベツは作り置きして冷凍していると推察される。

同じビルの2階にあるレモンチューハイの店で休憩していると夜の帝王チューハイのメニューが目に入る。次回注文してレポートいたします・・・・・

プチ グリル マルヨシ 天王寺ＭＩＯプラザ店 （洋食 / 天王寺駅、天王寺駅前駅、大阪阿部野橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

御堂筋線の中津駅を東に徒歩5分。ナポリピッツアをはじめ、魚介と野菜を中心とした素朴な南イタリアの家庭料理を楽しめる表記の店を訪問。

土日祝は特別ランチをやっていて内容は¥1780〜で前菜盛り合わせ＋ピッツァorメインorパスタ＋コーヒーorエスプレッソがセットされる。カジュアルな店内の1F はカウンター7席、2F テーブル20席くらい。。

店の入り口に鎮座する水色の石窯が目を引く。

前菜はふにゃふにゃの卵焼き、豚肉のパテ、鯖の燻製、カジキマグロのミンチ、豆、ハムなど。。。前菜は特にどおってことはない。

知人のオススメのチチニエッリ（＋300円）は釜揚シラス、トマトソース、ニンニク、オレガノ。

もちもちしすぎない歯切れ良い軽やかなピザ生地がとても美味しい。食べ口がとても軽くていくらでも食べることができる感じ。ニンニクの香りとシラスがとてもよく合う。トマトソースの酸味も柔らかくて全体的に穏やかな感じ。

マルガリータもとても軽い。オリーブオイルが多めなだけどそれを感じさせない。ピザの耳部分はいつも残すのだけどこの日は完食。

スパークリングをいただきながらいい休日の午後を過ごしました。

大阪府大阪市北区豊崎3-5-17
06-6373-8181
営業時間　11:30～14:30(L.O.14:00）
　　　　　18:00～23:00(L.O.21:30)
定休日　火曜日

ラ・バルカッチャ （イタリアン / 中津駅（大阪メトロ）、大阪梅田駅（阪急）、中津駅（阪急））

夜総合点★★★☆☆ 3.5