地元住吉にある大衆中華の雄。雑誌やテレビなどで定期的に紹介される有名店。この地で創業65年以上になると聞き及ぶ。2代目となる高齢のご主人がフライパンを振る。地元の常連客をはじめ、遠方からわざわざ来られる方まで客層は色々。住吉大社から徒歩3分の路地に位置する。お店の界隈には鰻の「いづもや」、玉子コロッケの「やろく」などの有名店が立ち並ぶ。コインパーキングたくさんあり。

店内はカウンターがと奥にテーブル席２卓。2階には20名くらい入れるテーブル席があって団体需要に対応。

最初に瓶ビールと餃子。手作りの餃子は皮が薄く小ぶり。野菜がたっぷり入ってクセになる味わい。甘海老の紹興酒漬けをサービスで提供いただく。お酒が進みまくる街中華では珍しい逸品。山椒塩でいただくイカの天ぷらは驚くほど柔らかい。多分あらかじめ火入れされていると推察される。鶏の唐揚げは不要な味付けはされていないんだけどパリパリ食感でシンプルに鶏の旨みが凝縮されていることがわかる。

回鍋肉も箸が止まらない味わい。名物の蟹焼き飯に入るずわい蟹は、缶詰じゃなくて蒸した蟹を使用とのこと。蟹はふんわり食感で風味と旨味がたっぷりでとても上質。

デザートに杏仁豆腐とマンゴープリンをいただく。お腹いっぱいごちそうさまでした。
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大阪市住吉区東粉浜3-29-5
06-6678-8807
11:00〜14:30　17:00〜21:00
定休：火曜

上本町の表記の和食店を友人と訪問。上本町駅から南東方向に徒歩5分。ビルの地下に位置する。創業は2019年で現在はミシュラン2つ星。引き戸を開けて中へ入ると、右側のお部屋がカウンター席で左側が個室とトイレという配置。今回は個室に案内いただく。料理はおまかせコース28,875円 のみ。

先付けは泉州で獲れた渡り蟹の酢の物。菊の花や大徳寺麩など色々な具材を合わせている。

お凌ぎは黒豆の枝豆のおこわの上に焼きたてののどぐろが添えられる。

続いて八寸が供される。菊の着せ綿の趣向で大きな器に様々な酒肴が盛り込まれる。

焼き茄子の擦り流し、赤足海老のおかき揚げとむかご、カステラ玉子と蛸柔らか煮と鮑柔らか煮、ばくらいと生の岩茸、鯖のきずしとみずの実。どれも奇を衒わずに丁寧に作り込んでいる。これだけでお酒が２合いただけた。全ての料理提供時に店主の三船氏が説明にこられることに敬服。

青森産の松茸と鱧と胡麻豆腐の土瓶蒸し仕立て。松茸は今年初めていただいた。

刺身は福岡産の鯛と皮目を炙った鰆。塩酢橘、ポン酢、醤油でいただく。鯛の美味しさにびっくり・・・

高津川の子持ち鮎の幽庵焼き。こちらにも焼き松茸が添えられる。

蕎麦がきに百合根のすりおろしと白味噌のソース。アクセントに花いぶき茸が添えられる。しみじみと美味しさを感じる。

食事は釜炊きご飯と味噌汁。福岡産の夢つくしという硬質米のブランドらしい。ふわふわでツヤツヤしてかなり美味しい。

２膳目は秋刀魚といくらのご飯。

甘味は自家製のきんつばと薄茶。

水菓子はピオーネとシャインマスカットの上にアングレーズソースをかけたもの。王道の日本料理で全て美味しくいただきました。

福岡県のお酒を中心にたくさんいただきました。ミシュランをとってから少し予約が取りにくくなったようです。ごちそうさまでした。。

大阪市天王寺区石ヶ辻町14-14
06-6796-9959

淀屋橋の最近できた淀屋橋ステーションワンというビルの30階にある表記の店を訪問。大阪では珍しい夜景を楽しめるレストラン。淀屋橋駅から直結で展望台エレベータで一気に上がる。

店は薄暗くてラグジュアリーな感じでかなりかっこいい。しかしながら大きな音楽もかかっていてとてもいい空間となっている。コース料理もあるけどこの日はアラカルトで注文。お酒を含めて価格はかなり値頃感あり。

ビールと一緒にいただいたオリーブ600円はアンチョビがとてもいい味わい。

生ハムとマスカルポーネと季節のフルーツ1300円はメロンの下にチーズが潜んでいて一緒にいただくとかなり美味しい。

手羽先のスパイスフリット850円もスパークリングワインのいいおつまみとなる。

鮑とキノコのガーリックソテー1350円。量は少ないけどかなり美味しい。

アルゼンチンのグラスフェッドビーフのヘレステーキ2950円。パサつきが気になるけど許容範囲内。料理よりも景色と雰囲気が圧倒していてとても贅沢な時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした。

大阪市中央区北浜3-6-22 淀屋橋ステーションワン 30F
06-6210-5325
土日祝休み