寿司～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 19

カテゴリー：寿司

越中屋　東野　8月【大阪市天下茶屋】

2023年8月17日 06:51

南海線の天下茶屋駅構内（ショップ南海）の会津屋のたこ焼き屋の近くにあるヘビーユースするお気に入りの寿司店を友人と訪問。ファザードに看板も表札も何もないので一見すると寿司屋とはわからないが国道26号線沿い岸里駅北200mにある人気寿司店「越中屋」の支店というか暖簾分け店。

こちらは分店という位置付けでややこしいのでこちらは店主の名前で「東野」と呼ばれる。看板等が一切ないので「寿司屋」と呼んでいる客もいる。

座席は７席のみなので夕方からずっと満席が続く。当然のことながら予約なしでは入店できない。しかしながら電話番号は非公開という不思議なお店。

壁にはその日のおすすめのツマミとその日の仕入れで変わる上質な握り寿司のメニューが良心的な価格とともに記される。全てアラカルトで注文できるのが嬉しい。

最初に鰻白焼900円とビールを所望。パリッと焼き上がった鰻はかなり美味しい。注文したものを全て取り分けて提供いただけるのも嬉しい。

北海道の牡蠣ポン酢700円もプリプリ食感。しめ鯖薬味和え700円も日本酒にピッタリ。たこ旨煮500円は安定の美味しさ。北寄貝紐七味焼き450円もいい味わい。アテを楽しみながら友人といい時間を過ごす。

しばらくしてご主人の手が落ち着いてから寿司を注文。最初に生ゲソ150円とイカ耳150円を所望。毎回同じパターンだけど毎回美味しい。本マグロ200円と鰹200円は友人の注文。続いていい脂の活鱧200円と皮目が香ばしいカマス炙り200円をいただく。

続いてふわふわ食感の穴子200円はこちらのお店のマストメニュー。新子300円時は3枚付け。好物の平貝300円も秀逸。友人注文の中トロ300円。最後に玉子100円と胡瓜巻き250円をいただいてフィニッシュ。

お酒もこの日は4種類いただいていい気分になりました。ごちそうさまでした。。。

過去の越中屋はこちら

大阪市西成区岸里1-1-9　ショップ南海内
営業時間：17:00〜22:00
定休日：水曜日

大阪市天下茶屋寿司

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寿し長【大阪市姫松】

2023年8月13日 06:25

帝塚山にある表記の寿司店を友人と訪問。お店はチンチン電車の姫松駅正面に位置する。この日は開店と同時に入店。カウンター8席と4人掛けテーブルが一つの小体なお店。年配のご主人と奥さんと娘さんで切り盛り。ご主人は40年以上前に阿倍野の名店で働かれていたという記憶がある。その後独立されて国道26号線沿いの玉出で34年間営業されこの地に移転。

メニューはお任せではなく好きな寿司を１貫ずつ注文するスタイル。寿司だけではなく酒肴も色々取り揃えておられる。