住之江区東加賀屋3丁目当店から100ｍの寿司店。若い今風イケメン店主（左利き）の握る寿司は界隈で人気ＮＯ１。今日のお任せでトラフグの握りから始まって生の手長蛸は新鮮そのもの。ズワイかにのかに味噌のせや生のいくらに写真の平目の卵の煮付けと鯛の白子の軍艦巻き、生のはまちとネギトロ等々9種類のネタが２カンずつ。 それぞれ工夫してありひとつは塩、ひとつは醤油など異種類で２度楽しめるようにしているのはさすが・・・ 気になる代金は２８００円・・・・ いつも満員なので６時くらいの入店がお勧め。 地元の人気店。

1月17日にも紹介。今日は晩御飯。 お勧めのコースを注文 ・かつら剥きした大根で鯛の子を巻いて薄味で炊いて柚子を散らしたもの ・ひらめ、カンパチ、トロのお造り ・竹の子しんじょの吸い物(出汁が秀逸） ・なす田楽、お多福豆のやいたん（写真） ・牛ステーキポン酢にて ・白魚かき揚げ これで税込み3000円・・・ しかもすべて丁寧な仕事 日本料理会の価格破壊 何を食べてもむちゃくちゃおいしい。頭が痛くなるくらい。 設えや食器もこだわりが感じられる。 新鮮な魚を使ったアラカルトもたくさんあり。しかし安い・・ 電話予約お勧め 四つ橋線北加賀屋駅4番出口徒歩3分。 住之江区北加賀屋２－９－５　 ６６８１－５５４５　

四つ橋線北加賀屋駅4番出口徒歩3分。一見居酒屋風だがバリバリの和食店。イケメン店主の畑中氏は元某有名料亭の料理長。茶道表千家流の心得もあり調理技術、包丁の冴えは多分住之江、住吉ではナンバーワン。しかし価格はリーズナブル。夜は3000円のお任せメニューとアラカルト。設えや食器もこだわりが感じられる。多分どうしてこんなお店がこの場所にあるのと驚かれること必至。写真は昼の両判弁当1000円。品よく盛られた炊き合わせ、焼き魚（この日はサーモン幽庵焼き）、お造りには感動間違いなし。これにご飯と味噌汁、香の物・・限定１０食 住之江区北加賀屋２－９－５　６６８１－５５４５