正宗屋 相合橋店 1月【大阪市 難波】

休日の昼は言わずと知れた千日前にある表記の店で昼酒。11時開店で12時には超満席の繁盛店。鰻の寝床のような店内は競馬新聞を持った方が約半数。ひとり客率がかなり高い。

大衆居酒屋なんだけど雲丹やナマコ、鮑、ひらめなどもあって何を食べても美味しくて安い。

この日はおでんとドリンク場を仕切る女将さん前でゆるりとした時間を過ごす。

瓶ビール大390円とともに手作り感がありまくりのポテトサラダをいただく。。これをチビチビと食べながら飲むのがとてもいい。。名物の「カステラ」370円は甘辛く炊いた魚卵と蟹味噌からできていて酒にとてもよく合う。。

少し甘めに味付けされたおでんはスジ肉が秀逸で食べ応え満点。。くたくたに煮込まれた焼売も好物。豚のバラ肉を炒めてオムレツ状にした「豚玉」もこの店の名物。。しょっぱい味付けも許容範囲内。。酒が進みまくる・・・・・思いっきり飲んで会計は1700円でした。。

過去の正宗屋はこちら

大阪市中央区千日前1−4−14
06-6211-0339
[月~金] 12:30~24:30 [土曜] 11:00~24:30 [日曜] 08:00~24:30
定休:水曜

 

大阪市 難波 居酒屋

高麗橋吉兆 なんばダイニングメゾン店 【大阪市 難波】

大阪なんば高島屋9階にある日本料理のお店。開業して10数年くらいと記憶する。高麗橋の本店はかなり敷居が高いけどこちらは気楽に食事を楽しむことができる。この日も昼に知人との打ち合わせに個室を予約。

料理は松花堂(5880円)を所望する。外観と店内は和モダンな高級かつ上品な雰囲気を醸し出している。私以外のお客さんは年配の方ばかり。

1月なので鶴の器の向付。鯛と剣先イカの2種盛り。。鮮度はかなりいい。。

しっかりと昆布出汁の効いた煮物椀は吉兆ならではのパンチのある味わい。椀種は湯葉真薯。。若布と三度豆、人参、柚子があしらわれる。

松花堂は正月の縁起物を中心に盛り付けされた八寸、ひろうすと野菜の炊き合わせ、海老のあられ揚げとまながつおの焼き物とたたき牛蒡、サゴシの酢の物など。。

接客も丁寧でゆっくりといい時間を過ごすことができました。

高麗橋 吉兆 なんばダイニングメゾン店日本料理 / 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 難波 和食

餃子イエスタデー【大阪市 扇町/天満】

天満の路地を入ったところにある餃子バルを訪問。かなりデザインされたお店で2種類の餃子をを中心にセルフで取るおつまみメニュー、中華料理メニュー、鉄板メニュー、揚げ物、和洋の一品料理などがある。

グラスワイン500円はセルフで6種類。。

まずは看板メニューの餃子を注文。6個、12個、18個から選べて別注で自家製の薬味やタレなどでカスタマイズする。

★イェスタディ焼き餃子  6個390円
12個750円
18個1080円

★ツモロー大阪肉吸い餃子 6個 790円
9個 980円
12個 1280円

★カスタマイズイェスタディ
薬味&タレぶっ掛け全部盛り 750円
(香味野菜ぶっかけ200円、白髪葱ラー油ぶっかけ150円
ニラキムチぶっかけ150円、白髪葱ペイパン漢タレ100円
ネギぶっ掛け和みタレ100円、陳麻婆ダレ200円)

最初にカスタマイズしない状態で頂くと皮は薄めでやや小ぶり。焼き目はしっかりとついているけどあまり熱くないのが不思議。

しっかり詰まった餡には生姜がしっかり入っていてにんにく不使用なのでさっぱりしている。

薬味とタレを注文してつけると味が変化して面白い。。でもシンプルな酢醤油が一番好み。

アボガドクレソンサラダ880円を口直しにいただく。。客層は若い女性が中心。おしゃれ餃子店でした。

大阪市北区天神橋5-1-5
TEL 06-6353-2568
定休日:不定休
営業時間:13時〜24時

餃子イェスタデイ餃子 / 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 扇町/天満 その他料理