青藍【大阪市 谷町六丁目】 【大阪市 谷町九丁目/上本町】

谷町にある表記の中華料理店をランチタイムに訪問。谷町6丁目から徒歩6分の場所に位置する。昼時はいつも行列ができる人気店。この日も5人くらい並んでいたけど帰る客が多くすぐにカウンター席に案内いただく。

店内は白壁でスタイリッシュな感じ。清潔感もあるので女性客率もかなり多い。。

過去に数回来たことがあるけど酢豚が有名で注文率も高い。カウンターの前にはDRC等の高級ワインの瓶が並ぶ。カウンターの中では3人の方が忙しそうに調理をしホールは2名で切り盛り。

昼のメニューはメインに特製酢豚か海鮮炒めかを選べるランチが1300円(前より値上げされてました) 前菜3種がついた青藍ランチ1800円 フカヒレスープや海鮮、肉料理、デザートのついたジャスミンコースが3200円となっている。

この日は1300円のランチに酢豚をチョイスする。最初にポットで温かいジャスミンティーが供される。

最初に玉子スープ。。味わいはホテルライクなとろみのあるタイプ。料理は少しずつ順番に提供されるのもありがたい。続いて豚肉と玉ねぎの焼売と翡翠餃子。生野菜がたっぷり添えられた蒸し鶏には緑色のネギ塩ソースがかかる。

メインの酢豚登場。。ピカピカ光るビジュアルも美しい。餡は想像していた黒酢ではなく米酢を使用。肉質は評判通りとても柔らかい。。

ご飯との相性も良くて一気に完食。店を出ると15人くらいのウエイティング。近くにコインパーキングあり。ご馳走様でした。

大阪市中央区中寺1-2-23

 

青藍中華料理 / 松屋町駅谷町六丁目駅谷町九丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 谷町六丁目大阪市 谷町九丁目/上本町 中華料理

焼肉ホルモン 鍵矢【大阪市 心斎橋/四ツ橋】

友人と心斎橋にある表記の焼肉店を訪問。知り合いの焼肉店オーナーのお勧めで心斎橋で現在一番コスパがいい店と聞き及ぶ。心斎橋駅から徒歩5分の雑居ビルの地下に店は位置する。

店に入るといきなりオープンキッチンで焼肉屋では珍しい。。たくさんの若いスタッフが忙しく動き回る。内装はカジュアルな感じでドリンクの価格も手頃な感じ。

最初にビールとキムチ盛り合わせを所望する。

最初にお勧めのハート刺身748円。ホルモンは全般新しく上質なものを使用しているとのこと。仰せの通り癖も匂いも全くなく甘い醤油で美味しくいただく。

続いてお勧め厚切りトロタン1958円は鹿の子状に包丁されて登場。根元部分を使用しているので甘い脂がとても美味しい。3切れだけど大きいのでハサミで切っていただく。

黒毛和牛の極上ヘレのシャトーブリアン100g  2480円。山葵醤油とポン酢で美味しくいただく。柔らかいけど脂感もあって大満足。

続いてお勧めの和牛ハラミ1780円。褐色系の色めで肉の味が濃くて甘さも感じる。この価格での提供は客の立場としてありがたい。

最後にタレ焼きのテッチャン528円。肉の質とカジュアルな雰囲気、ボリュームやコスパを考えるとかなりいい店との感想。。いい店を紹介いただきました。。

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-12-14
06-6252-5529

 

焼肉ホルモン 鍵矢 三津寺店焼肉 / 大阪難波駅心斎橋駅日本橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 心斎橋/四ツ橋 焼肉

中国料理 イシダ【大阪市 住吉】 【大阪市 住吉公園】 【大阪市 住吉大社】

住吉区にある表記の中華料理店を訪問。場所は住吉大社をチンチン電車沿いに北に上がって一つ目の信号に位置する。周りにコインパーキングあり。以前は「マイコト」という名前のレストランだったんだけど職人さんが独立してオーナーシェフとして再開。

ランチメニューは3種類+お子様メニューで1500円 1700円 2200円のラインアップ。今回は1500円の点心ランチを所望する。店内は木調のゆったりしたテーブル席でカフェのような空間。

前菜はカシューナッツを甘く炊いたものとクラゲ。小皿によだれ鷄と春巻き、野菜サラダに玉子スープなど。どれもがホテルライクな味わい。

熱々の点心は小籠包、焼売、海老餃子、イカ焼売、翡翠餃子など。。酢醤油と特製のネギをベースにしたラー油のような調味料をつけていただく。

ずわい蟹とレタスの入ったチャーハンは適度に水分も残っていてとても美味しい。夜は黒酢の酢豚も美味しいし唐揚げもワンランク上の味わい。。価格もこなれていていいお店です。。

大阪市住吉区東粉浜3-16-1
水曜定休

中国料理 イシダ中華料理 / 東粉浜駅粉浜駅住吉駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 住吉大阪市 住吉公園大阪市 住吉大社 中華料理