和歌山県白浜にある海沿いのレストラン。（円月島すぐそば） 今日は社員と珊瑚礁定食（３５００円） 地元産のプリプリの伊勢海老の塩焼きにホタテの照り焼き、さざえのつぼ焼き、エビフライに野菜サラダ鯛の潮汁と最高の取り合わせ。特に伊勢海老はやっぱり国産だねとみんな納得。濃厚なミソも国産ならでは。 店内5カ所の自然海水水槽には常時、本場和歌山県産の活イセエビをはじめ、石鯛・真鯛・アワビ・さざえ・カサゴ他、元気な海の幸がどっさり。 目で見て、料理方法も選べます。 あと夏のクエやくつ海老、あこうも美味しいらしい・・・ 次回の約束をしておなかいっぱいで帰る 和歌山県西牟婁郡白浜町５００－１ TEL 0739-42-4357 http://www6.ocn.ne.jp/~iseebi/

珊瑚礁 （魚介・海鮮料理 / 白浜町その他）

中華厨房　担担 阿倍野ルシアスＢ１にある四川中華レストラン。 今風の内装にオープンキッチン。名物のぷりぷりのエビチリや あとから辛さがガンと来る四川風マーボ豆腐・・ なんと言ってもお勧めは４種類ある坦坦麺。 直径４０センチくらいの器に入った坦坦麺は胡麻の風味も香ばしく 本格的な味。 値段はリーズナブル ４３９７－２２２０

担担 （中華料理 / 天王寺駅前駅、天王寺駅、大阪阿部野橋駅）

東成区今里筋大今里の交差点を北　ローズガーデンのパチンコの手前 焼きそばしかない店 強面の主人が一人でやいている。 超太中華麺を鉄板の上におき水をたっぷり掛けて蒸らす事３分 それから牛肉を焼いて最初からやいてある玉ねぎと混ぜる 忘れかけていた麺をおもむろに油を掛けて炒め 具を上に載せて出来上がり。 味付けは一切なし 主人が「兄ちゃんここ初めてか？」と聞かれ食べ方を教えてもらう 皿の上から特製ソースをたっぷり掛けて 胡椒と一味唐辛子をたっぷり掛けて混ぜ込んで一丁あがり。 食すとなんとも不思議な味。 焼きそばの進化系か原点か・・・・ 太麺の力がストレートにに伝わり焼きそばをたげてるって感じ 写真大盛り４８０円 トッピングで「具デラックス」２００円、卵、シーフード等いろいろあり ６９８１－６３０４ 月曜休み