地元住之江の中華料理の名店。。 交差点の横にあるのにその存在は全くわからんたたずまい。。。 一緒する友人や社員は皆強烈なファンになる。。。１０時過ぎると関西の超有名ホテルシェフが食事をしに来るのでも有名。。入口はビニールをつっている。価格は下町プライスですべて記憶に残る味。。御主人一人で料理とサービス。。 店内の携帯電話使用は厳禁。。壁に張られた中国語のメニューは判読できない。。。 最初に前菜いろいろ。トマトの砂糖がけは最近ハマりまくっている。。。。中国の家庭料理そのものらしい。湯がいた蓮根に若布乗せて黒酢を掛けただけのものもさっぱりして秀逸。。。麻辣鶏もこの店の名物 辛さが実に心地良い。水菜のサラダも中国の家庭料理になっているのがすばらしい。すべて塩分控えめ胃に優しいたおやかな加減。。セロリと湯葉をさっと炒めてごま油であえたものもビールにぴったり。。 これも名物の家庭用コンロで炒める羊と白ネギは癖になりこと必至。。 そして、この店の最大のもう一つの名物の餃子をいただく。注文すると皮を作るところからはじまります。 丁寧に一つずつ作って黒酢でいただく。ツルツルしてシコシコでまさに皮を食べる料理と実感。。 ほんまにもう言葉にならない。 締めは炸醤面を所望。これも注文してから麺を練り始める。。。。。棒で薄くのばして畳んで包丁で切ってゆがく。そして肉味噌載せてできあがり。途中でご主人と星二鍋頭というきつい白酒を酌み交わす。匂いも強烈。。。しかし料理とベストマッチ。こうして住之江の夜は暮れる。。。。。 大阪市住之江区浜口西2-11-18　　　 電話：06-6678-3078 営業時間：13:00～23:00　　 定休日：月曜・木曜

出張続きでしばらくぶりのブログ更新。。。。 人と待ち合わせの時に見つけたなんばウォークにあるアイスクリーム店。。 能書きでは脂肪分ゼロ・低カロリー・６つの乳酸菌が生きているらしい。。 アメリカカリフォルニアでは３０年続いていると聞き及ぶ。。。 店員お勧めのシンプルなヨーグルト味３５０円を所望する。 フローズンヨーグルトなんだけど甘酸っぱくて不思議な感じ。。。思ったよりもさっぱりしてる印象。 まさに南アメリカのセレブ気分・・・・ 店内の男は私だけ状態。。。。。 時間があったのでおかわりいただく。。。。 ひとくち食べるたびに、サプライズとハッピーが待っている、フレッシュでなめらかな新感覚デザートをぜひ体験してください。」とのこと。。。 でも２つ食べると８００円だった(２つ目マンゴーのトッピングしたから・・・） 隣の天ぷらうどんにすればよかったかと考える土曜日の午後。。。。。。。。。。 よく見ればスプーンが金色だった。。

難波高島屋の前の焼肉店。手ごろな価格で炭火焼。。。最近価格が上がった気がするけど普通に注文したらそんなに高いとは感じない。。。 薄くスライスされたアゴ５００円は噛めば噛むほど味がある。。まさに自分のアゴを意識できる噛みごたえである。塩レモンでビールとともに楽しむ。。。 盛り合わせは焼きセンマイ、ミノ、ロース、バラ、ハラミ、小腸をチョイス。。この店では並ばかり頼むのが私流。。脂ドバドバの焼肉は最近苦手になってきてロースと書かれたモモなどの赤身とホルモンを好むようになってきた。。この店の特筆はタレに尽きる。。。。独特の塩系の青ネギたっぷりのタレはご飯にもぴったり。。。個人的には大好きな味。。。このタレに青ネギ追加するのもお勧めである。 一階のカウンターがお勧め。。。 大阪府大阪市中央区難波4-4-6