友人に「ダブダブいこか！」と誘われて淀屋橋のニューハマヤに。 大阪・本町界隈に自社ビル３店舗を構える知るヒトぞ知る有名店 ここはいつ行っても不思議な店である。昼食時はいつも行列。 ここには、メニューはただひとつ。「焼肉定食」 ここは店の名前はみんな「ダブダブ」と覚えてます。 ７０歳くらいの主人の前に大きな鉄板、目の前やや左に山のように 積まれた（ホント山になっている・・） なんか分からん肉の細切れの焼肉を従え、 中央の鉄板に次々と玉子を割っていき （この割り方がハンパやない。タマゴに怨みでもあるかのように 次から次へと割ります。） それをバターで味付けして半熟の状態にしたものを焼肉 にのせて供してくれます。これの呼び方が焼肉通常、 玉子通常が「シングル」。焼肉通常、玉子2倍が「ダブル」。 焼肉2倍、玉子2倍がこの店の愛称「ダブダブ」です。 ごはんは、お櫃入りのがお代わり自由。味噌汁と福神漬けつき。 隣の客は肉のたれで３杯目のご飯を食べていた・・ 味はかなりしょっぱく、すっぱくよく分からん味 ご飯が進む事・・ 客はおっさんばっかり・・ 場所は日商岩井ビルのすぐ近所で、福仙楼という中華料理屋の隣。 詳しくはこちら　http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/newhamaya.htm

ニューハマヤ 北浜店 （定食・食堂 / 淀屋橋駅、なにわ橋駅、北浜駅）

ジムの帰りに南船場の表記の店で一人ランチ。長堀通と堺筋の交差点を北へ2個目の信号を東に入り1本目の筋を越えた所の雑居ビルに位置する。

時分時だったので界隈の会社員で店は満席。女性客も数名いた。店は年配のご主人と奥さんで切り盛り。メニューや店の作りはコテコテの街中華。。この日はレコメンドメニューの海老玉丼770円を所望する。客は日替わり弁当かこの海老玉丼のどちらかを選んでいる感じ。

しばらくして着丼。ふわふわトロトロ卵のビジュアルがとても美しい。もやしの入った塩分強めの醤油味のラーメンスープがついている。玉子の中に揚げたプリプリの小エビが大量に入る。見た目通り玉子とご飯は飲めるような柔らかさ。天津飯のように餡をかけて仕上げていないのが不思議。玉子は塩胡椒と化学がしっかりと効いていて昭和の街中華の味わいそのものでとても懐かしい。全体がクセになる禁断の味付けで本町のニューハマヤのダブダブを想起させるパンチのある丼でした。

大阪市中央区南船場1丁目13-15
06-6266-9300

孫悟空 （中華料理 / 新金岡駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

今年は例年に比べて比較的暖かい1月でしたね。。今月も私の駄文にお付き合いいただきありがとうございました。。

JR天王寺駅北側の阪和商店街は最近裏天王寺と呼ばれていてその中にある老舗店の一つの「ツルヤ２」を訪問。串焼きホルモンの専門店で店主の「けんちゃん」の人柄に惹かれて通う客も多い。天然果汁を使ったカボス酎ハイがオススメ。

大阪ハーフマラソン出場の前日に炭水化物補給のために長居にある一心のうどんをいただく。メニューは釜揚げとざるうどんのみで打ち立て湯がきたての正統派。。昼のみの営業なので早めに行くべし。

南船場に筋トレに行った帰りにどうしてもカレーが食べたくなって訪問した「スパイスカリーて」この日は砂ずりとイカシオというイカの塩辛と大根の入ったカレーとネギのキーマの3種盛りを所望する。スターアニスで煮込んだ卵もトッピングオン。しっかりとしたスパイス感があってストレスも吹き飛びそう。。

本町にある「ニューハマヤ」のダブダブはどうしてこんなに肉がボロボロなのかがわからない。。でも癖になる塩加減。。

天下茶屋駅前の立ち飲みの名店「酒解」の名物料理のパンドラの箱はその日仕入れた新鮮な魚をてんこ盛りにしたものなんだけどこの日は珍しく「青いパンドラの箱」999円なるメニューが登場。簡単に言えば青魚の盛り合わせなんだけどそのボリュームが強烈。天然ヒラマサ、脂乗りまくりの鰯、トロトロのぶり、雲丹、いくら、アワビなど・・・

休みの日に裏なんばにあるしゃぶ亭で一人ランチ。黒毛和牛と豚肩ロース１.５人前2910円。。切りたてなんだけど味は普通。。追加でアグー豚バラ肉1人前940円。。。どちらかと言えば豚肉の方が美味しかったな・・・

正月は一人で年中無休の竜田屋を訪問。大海老の卵とじが秀逸・・・・雑煮代わりの粕汁もいい。

すき家のヘルシー牛丼はご飯の代わりに冷奴が入る。。ダイエットにぴったりなり

地元の粉浜にある芦生の蕎麦で晩酌。。。隠れた名店です・・・・

2月もよろしくお願いいたします。。。