新梅田食堂街の余りにも有名な立ち飲み店。

ワインがとても豊富でしかも安い。

最初に名物料理「エッグ」を所望。。ただのココットに入った目玉焼きなんだけど食べるタイミングで味が異なるのがおもしろい。醤油を入れると雑味を感じるので私は塩だけが美味しいと思う。

お酒はポーランドのウオッカのズブロッカを所望。。薬草が入っていて体に良さそう。アルコール度数は４０度。桜餅のような香りがする。。

そのあとはスピリタスを所望。アルコール度数９６度。ご主人が舌に乗せたら焼けるから喉に押し込んでアルコールが胃からあがってくる余韻を楽しむとこの店で教えて頂いてここにくれば必ず所望する。

香りはセメダインって感じ。。火をつけると燃え上がるであろうと思いながら流し込む。。。

ソーセージワイン煮、300円はザワークラウト添え。。

筍の炊いたのもしんみりして美味しい。。。ハチクなんだけど献立のセンスもいい。

北京味噌と呼ばれるニンニク入りの味噌を焼いたもの。。クラッカーに浸けて頂く。。。エッグの残りかすに混ぜても美味しかった。

いつ来ても同じ人に会う。。どんだけ毎日こられているのだろうと思う。この辺りでスピリタスの酔いが回ってきたので退散する。

大阪市北区角田町9-10新梅田食道街　１Ｆ
06-6311-2369
16:00～22:30
定休：日曜・祝日

立ち呑み 北京 （立ち飲み居酒屋・バー / 梅田駅（大阪市営）、大阪駅、梅田駅（阪急））

北新地で、今一番熱いワインバーと言われる表記の店に行く。お店は立ち飲み１０人はいればほぼいっぱい。表で待ちの客もいるがこの日はGWあけで北新地はどこも客少なめ。

この店がある長屋通りはディープな店が多くさくっと飲みたいときに立ち寄ることが多い。その中でも人気ナンバーワンのこの店のうりは何と言っても看板娘2名の接遇で話術を含めた失礼でなく活フランクな対応はいつも感心する。

ワインは６００円から８００円くらいのものが数種類。ワインのチョイスもとてもセンスがいい。ジャケ買いのものもあるがいつもそう悪くない。お店にあったワインと言う感じか。。お客はこの女性2人に会いに来る方も多いと推察される。

まずは店名のハモンハムを所望。。骨付きの大きなハムをとても丁寧に美しくきられる所作も美しい。脂分もたっぷりあって口の中で溶けまくりよる。。。

おでん鍋で煮込まれた野菜のポトフは一つ１００円、ブロッコリーに大根、キノコ類にゆで卵、人参、じゃがいもにいんげん豆、ミニキャベツ。バジルがたっぷりふられていてマスタード（フランス製と思う）をつけていただくとシャルドネが進みまくる。とてもあっさりして旨すぎる。。

フォアグラ大根980円はおでん鍋の大根にフォアグラのソテーをあわせる。やわらかくなった大根とフォアグラのコンビネーション。フォアグラがとろんと溶けてワインとよく合う。横の煮込まれたしめじもうまい。。

ワインも料理も満足。。客筋もとてもいい。。

やはりこの店はユニークな店名が一番光っている。私もいくつか真似して考えてみた。。誰かよかったら採用してチョ

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・この店の焼肉は焼きにくい（焼き肉）

・ひき肉は挽きにくい（ハンバーグ）

・肉が憎い・・

・鶏肉は取りにくい（焼き鳥）

・鯛たべたい（海鮮刺身）

・アイスでも食う？あーいいっすね（アイスクリーム）

大阪市北区堂島1-3-28　堂島センター1F

電話番号　06-6342-1558営業時間　17:30～翌2:00定休日　日・祝休