カテゴリー:中華料理
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中華料理 さか市 *阿倍野の老舗町中華【大阪市 天王寺/阿倍野】

阿倍野の老舗町中華店を訪問。この地で50年くらいされていると聞き及ぶ。阿倍野駅から徒歩5分、阿倍野のアンドの南側の住宅街の路地に位置する。知っていなければ絶対に通らないような場所。

満席の店内は昭和の香り漂う店内はL字カウンター8席とテーブルが3卓。
今年78歳になる親父さんが一人で調理しておられ一見無愛想に見える奥様らしき女性と2人で切り盛り。

この店で定番の半ちゃんセット850円を注文する。

最初に焼き飯が着丼。半ちゃんなのに1人前くらいの量、具材は細かくカット。香りも良くて見た目よりもあっさりしていてパラパラでしっとり。旨みの効いた自分好みの優しい味付け。


ラーメンは昔ながらのシンプルな醤油ラーメン。細めでストレートで多加水の麺は柔か目、味わい深い角のない澄んだスープと馴染みがいい。スープはたくさんの鶏ガラと少しの豚骨と大量の野菜がベースと思われる。麺の上にはしっかり厚みと味のあるチャーシュー、歯応えが良いメンマともやしが添えられる。久しぶりにスープを飲み干した・・・

町中華の日本代表のような店、長く続けて欲しいな・・・・・

大阪市阿倍野区松崎町2-3-33
11:30 - 14:00 17:00 - 20:00
日月定休

大阪市 天王寺/阿倍野 中華料理

大一楼 *阿倍野の老舗大衆街中華【大阪市 北畠】 【大阪市 東天下茶屋】 【大阪市 西田辺】

阿倍野にある表記の店を夜に一人で訪問。自宅から近いのでたまに利用させていただく。阪堺電車の北畠駅から東に徒歩10分。「北畠公園本通商店街」を入ったところに位置する。昭和8年創業の大阪でも屈指の老舗街中華店。80歳越えの2代目ご主人とその奥様で切り盛り。いつも地元の客で賑わっている。

店内はテーブル席3卓とカウンター席3席でこじんまりした感じ。店外ショーケースも激渋で必見の価値あり。人気メニューは中華風のオムライスと海老玉とワンタンメン。価格も昭和価格でラーメン500円、焼きそば600円、焼飯・天津飯600円など餃子や定食などもない。

この日はこちらの店で一番高額の海老唐揚げ900円を注文する。

しばらくして着皿。ありがちな「むき海老」ではなく大きなサイズのエビの皮を剥いて縦に包丁したものを使用。食べ応えもボリュームも満点。

山芋と白菜のキムチはサービスで供される。90年以上の歴史を想いながらビールと共に完食。

*隣の客が「野菜炒め」を注文したら奥さんが聞き違えて「ワンタンメン」が出てきた。客は何も言わずにワンタンメンを食べていた。少し泣けた・・・

大阪市阿倍野区王子町4-3-26
06-6621-0871
11:00~15:00 17:00~19:00
木曜・金曜定休

大阪市 北畠大阪市 東天下茶屋大阪市 西田辺 中華料理

水蓮月 *西宮ガーデンの人気広東料理店

芸術文化センターでのコンサートに行く前に西宮ガーデン5階にある表記の中華料理店を友人と訪問。連日予約で満席の続く人気店。南京町やヒルトンにある「民生」の姉妹店とのこと。個室に案内いただきビールとつまみをいくつかいただく。

蟹爪フライ2266円・・・カニ爪にすり身をつけてフライにしたもの。山椒の塩でいただく。

民生名物の「イカの天ぷら小2409円」パリッとした食感が特徴。茶色い薄衣に包まれた烏賊はとても香ばしい。ビールのあてにピッタリ。

海老のピリ辛炒め2288円は小海老の天ぷらときのこを甘辛酸っぱいソースで和えたもの。サクッと食べて退店しました。

西宮市高松14−2 阪急西宮ガーデンズ4F
050-5597-2039
11:00〜23:00

 

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