カテゴリー:焼肉

炭火焼肉てんぐ *阿倍野の人気焼肉店【大阪市 東天下茶屋】

週末は阿倍野にある表記の焼肉店を社員スタッフ君と訪問。チンチン電車の東天下茶屋駅から徒歩3分。天王寺からタクシーが便利。芸能人や新地のママもたまに見かける。壁一面に芸能人のサインが飾られる。

煙モクモクの店はカウンター10席と小上がりの座敷。隣にグループ用の別棟のテーブル席あり。女将さんが上着は匂いがつかないように収納ボックスを出してくれる(上着を脱ぐのも手伝ってくれる)のでその中に入れる。ご主人も若女将さんも超愛想が良くていつも低姿勢で目配りも抜群でとても優しい。電話は鳴ってから2秒以内に取る。

ご主人は気さくでとてもおもしろくてずっとお話しされてる。客を褒め出したら止まらなくなる地元客が自然に集まってる感じがあって、肩ひじ張らずに使えるのも嬉しい。

最初にビールをいただいて塩上タン2000円を所望。独特のカットでとても美味しい。

大きな皿にツラミ1050円、こちらの店の名物のハラミ1950円、並ミノ1050円、ロース2000円の盛り合わせ。

ミノHA脂を挟んだ上ミノよりも並が個人的にはおすすめ。ニンニクとニラの入った酸味のある甘辛の「つけダレ」もかなり美味しい。

年季の入った七輪で肉を焼く。名物のツラミは鮮度抜群で筋を切っているのでとても食べやすい。適度な食感と赤身の美味しさを堪能。

締めは名物の辛クッパ800円。最近少し値上げされたけどやっぱり美味しい・・・ごちそうさまでした。

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大阪市阿倍野区阿倍野元町13-5
06-6622-3485
営業時間17:00〜翌0:30
定休日水曜

焼肉大阪市 東天下茶屋ビール

ヘレ肉と冷麺 羽柴家 天王寺 *阿倍野ベルタの焼肉店【大阪市 天王寺・阿倍野】

大阪の阿倍野筋にある昔からある商業施設の「あべのベルタ」の地下2階に今年の1月にオープンされた表記の店を友人と訪問する。こちらの店は天王寺や都島などに数店舗展開されていると聞き及ぶ。男性1名と女性の店員さんで切り盛り。カウンター数席とテーブル席。メニューはシャトーブリアンを中心にタンやハラミなど種類を絞り込んだこだわりの焼肉がある。

最初にタン1380円を注文。レモンと粒胡椒でいただく。

上ミノ880円はオリジナルの大葉ジェノベーゼを注文。大葉の香りはするけど味が不足。後ひとひねり必要かと思われた・・・・

メインのシャトーブリアンは時価でこの日は5500円/200gとのこと。内容を考えるとお得だと思う。和牛かどうかは不明。この肉だけ店の方が鉄板につきっきりで焼いていただける。

焼いている途中のブランデーを使った豪快なフランベも楽しい。目の前で仕上げていただけるのを見ながらお酒をいただく。

肉はひたすら柔らかくて口溶けもいい。パサつきが気になるけど許容範囲内。自家製の甘めのポン酢でいただく。

締めの冷麺880円は鰹の効いた和風のだしにモチモチの縮れた平打ち麺でレモンとカイワレが添えられる。途中で酢とタバスコを入れて味変をする。最後まで美味しくいただきました。

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大阪市阿倍野区阿倍野筋3−10−1
06−7777−7543
日曜休み

焼肉大阪市 天王寺・阿倍野

アンケラソ *なんばの人気ホルモン焼き店【大阪市 難波】

地元のグルメドクターと表記の立ち飲みホルモン焼き店を3軒目で訪問。裏なんばの路地裏にあるビルの2階に位置する。場所はわかりづらいけどスタンドアイダ、虎にツノなどのお店があるビルの一角。

開店前から行列ができる人気店。
店内はスタンディング10人くらいでいっぱいの細長いカウンター席のみ。カウンターの中で強面の店主が肉を焼きまくる。

メニューは鉄板ホルモン料理を軸に多彩。それがどれもリーズナブル。。

ビールを頼むと同時に「生センマイ450円は食べられますか」と聞かれる。人気メニューらしく皆が注文している。新鮮で透明感のある味わい。

クイックメニューのチャプチェもとても美味しい。

常連のドクターおすすめのちょっとええバラ焼き700円をタレで注文。さっさと焼いてタレを纏わせて提供。いい脂身もあってとても美味しい。

ネクタイと呼ばれる動脈部分は歯応えとコクがあってとても美味しい。お酒が進みまくる・・・

焼きそばも名物で美味しいらしいです。いいお店です。。ごちそうさまでした・・・

大阪市中央区千日前2-3-24 久富千日プラザ 2F
17:30〜翌0:30
火曜定休

韓国料理大阪市 難波焼肉ビール