居酒屋

ドラゴン亭

4日目は鉄板ドラゴンのツネさんの居酒屋店にいく ここはパラオで人気NO1らしい。ちょっと値段は高い目だが沖縄フードもあり パラオでもかなり洗練されているよう。 またもや最初はシャコ貝刺身を注文。このみせでは唐辛子醤油でいただく。 続いて地元の野菜をいっぱい巻き込んだ生春巻き。 盛り付けセンスもかなりいけてます。つづいてハタのバナナの葉蒸し。ぶりぶりの身をポン酢醤油でいただく。これはおいしすぎる。ここでアサヒビールからいいちこ水割りに切り替えて 2日前に食べたタピオカの塩蒸しをいただく。これは日本で食べた事ない味。 さつま芋をあっさりさせた感じかな。 続いてマングロブ蟹のボイルをいただく。臭みはまったくなくミソと一緒にプリプリの身を一心不乱に食す。シンガポールや香港などで食べる同じ蟹とは大違い。 値段はしかも格安・・ 締めは手打ちの沖縄蕎麦と豆腐ステーキ。 豆腐ステーキは卵と山芋にまみれていてこくのある味わい。 ここの店はすばらしい。日本にあれば毎日通う・・・・・・ doragontei.JPG


カテゴリー 沖縄県, 居酒屋 |

吉在門

北新地や東通り商店街、曽根崎にもある大衆割烹店 なんと言ってもお勧めはちゃんこ鍋 牛肉、牛スジ、鳥つくね、いわしミンチ、もやし、キャベツ、にら、ごぼう、うすあげ、もち、にら こんだけはいって2人前で1580円。出汁はすっきり鶏がら系 贅沢造り盛2人前2980円これも季節の魚が満載。これで儲かってるのか不思議・・ 詳しくはhttp://www.kichizaimon.com/index.html コストパフォーマンス最高。車海老のおどり5匹で580円 うちの仕入れより安い・・驚愕の価格 kitizaimonn2000.jpg kitizaimonn000.jpg

割鮮 吉在門 北新地店魚介・海鮮料理 / 北新地駅大江橋駅渡辺橋駅


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