天下茶屋～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 5

カテゴリー：天下茶屋

おすし屋　みやい　＊石原さとみさんそっくり店主の立ち寿司【大阪市天下茶屋】

2026年3月30日 08:28

天下茶屋駅下のショップ南海の一角に位置する表記の立ち寿司店を友人と訪問。今年の1月9日オープンだけどすでに予約が取れない店になりつつある。以前このブログで紹介させていただいてから大ブレイク中と聞き及ぶ。

高級なネタがアラカルトで廉価でいただけるという希少なお店。店主の接遇も抜群でワンオペだけどテキパキしながらとても丁寧で居心地がとてもいい。

狭小の店内は6名くらいで満席。店主の宮井氏は29歳で石原さとみそっくりの容姿。若い頃から和食と寿司を習い続け、現在も北新地の客単価4万円以上の某有名店で兼業をされている。包丁の使い方も美しく酒肴は高級和食店の逸品の仕上がり。

仕入れは毎朝自分で単車で木津市場まで買い出しに行かれるとのこと。注文は全てアラカルトで。かなりお得なおまかせ握り５貫1000円もある。

最初にビールをいただくとサービスで玉子が供される。続いてあん肝煮付け500円、のれそれそうめん450円、鮮度抜群のホタルイカと菜の花のあて600円をいただく（全て2人分に取り分けてくれました）。のれそれの出汁も醤油で返しを自ら作っているとのこと。立ち寿司の仕事を超えた和食の技量。

寿司はお任せ5貫1000円もおすすめだけど今回はアラカルトでいただく。最初に旬の春日鯛250円から。皮目は霜降りにする細やかな仕事。続いて芽ねぎを乗せた鰺250円、雲丹を中に鋳込んだハリイカ500円、生の殻付きを湯がいた旬の鳥貝600円はお値打ち感満載。完璧な締め具合の小肌300円。

友人の注文の中トロ400円、蟹味噌を加えたズワイガニ400円、潰して醤油漬けにした帆立貝柱300円、艶かしいフォルムの車海老600円、おすすめの煮穴子400円。何をいただいてもワンランク上の美味しさ。

最後は赤貝のひも巻き200円。

笑顔がとてもいい石原さとみさんそっくりの店主（写真掲載許可いただいてます）は明るくて気さくでとても優しい。しかも寿司は凄腕。。。以前も書いたけど令和の奇跡のような店です。

おいしいお酒も揃っています・・・

以前の記事はこちら

予約はインスタグラムから

＊開店直後が比較的入店できそうです。

大阪市西成区花園南2-8
日月火水休み
17：00〜22：00

立ち寿司　越中屋　＊天下茶屋の予約の取れない立ち寿司（3月再訪）【大阪市天下茶屋】

2026年3月16日 10:47

釜山に行った帰りに寿司が食べたくて南海電車の天下茶屋駅下の表記の店をウオークインで訪問。たまたま1人だけ入れるスペースがあってサクッと好きなものだけをいただく。今月2回目訪問なので料理内容だけ記します。＊前回の記事はこちら（店の詳細記事書いてます）。

満席だったので寿司が出るあいだに玉子焼きと酢ごぼうでお酒をいただく。おまかせ５貫1000円の盛り合わせがお得なんだけど今回は好きなものだけをいただく。最初に甘エビの昆布締め400円。水分が適度に抜けていて旨みが凝縮。続いて色鮮やかな車海老600円。。帆立貝柱500円は醤油漬けにしてから炙って供される。訪問するたびに、より美味しくなるような新しい仕事に挑戦する姿に敬服する。注文を受けてからさっと火入れする北海道産の北寄貝400円は甘み炸裂。

続いて北寄貝のひも部分250円を軍艦巻きで。旬のよく肥えたホタルイカ250円は煎り酒の味がする。炙ることでさらに香ばしくなって、トロトロの河豚白子600円は寿司の握りで初めていただいた。美味しすぎて声が出なくなった・・・角切りにして肝と一緒に供される煮鮑600円もかなりいい仕事。お酒を2合戴いて会計は5000円なり。ごちそうさまでした・・・

大阪市西成区岸里1-1-9　ショップ南海内
080-3033-2476
営業時間：17:00〜22:00
定休日：月曜日

立ち寿司　越中屋　＊天下茶屋の超人気立ち寿司【大阪市天下茶屋】

2026年3月4日 09:34

天下茶屋駅下の表記の寿司店をオープン直後に一人で訪問。南海線天下茶屋駅の高架の真下にあるショップ南海という商業施設の北側の入り口付近に位置する。無地の暖簾だけが掛かっていて看板もないので知らなければ通り過ぎてしまう。

立ち寿司だけどネタと仕事が上質で価格は手頃なので最近は予約が取れない店となっている。

客層も広く地元の常連客を中心に南海電車や大阪メトロに乗って訪れる客もいる。店の定員は詰め込んで8人くらいまで。若きご主人のお人柄がとてもよくて、一人一人の客の名前と顔を覚えておられ接客もしながら真摯に丁寧な仕事をされる。

西成の老舗寿司店の「越中屋本店」のご子息の店なので本店と区別するために越中屋ジュニアと言われる。本店とは仕入れも運営も別で完全に独立されて営まれている。仕入れは毎日自転車で木津市場まで行かれていると本人が言っておられた。

最初にビールと酒肴を2品。鯵と玉ねぎの酢の物750円（ハーフサイズ）と鰻白焼き900円。両方ともずっしりとした食べ応えのある仕事ぶりでお酒がよくすすむ。寿司はズワイガニ蟹味噌和え600円　甘海老昆布締め500円　車海老600円　煮蛤600円などをいただく。ネタのおいしさもさながらシャリの温度や握り加減も秀逸。