谷町６丁目の表記の店を友人に紹介いただき一人で訪問。長堀通と松屋町筋の交差点を東へ一つ目の信号を南へ入った右角に位置する。

古民家をリノベーションした大人の雰囲気のお店でカウンターが8席 テーブル席が10人くらい。入店した際にお酒は飲まれますかと確認がある。女将さんと若い女性の2人で切り盛り。常連率多し・・・

料理はお酒にあう和食中心だけどグラタンなどの家庭料理もあり。

最初は薬味冷奴とビールをいただく。続いて看板商品の肉豆腐。少し辛口で強めの味わい。これは芋焼酎と合わせる。つくねと豆苗の煮込み、牛すじこんにゃくは日本酒と一緒にいただく。。一人だったので量を調整いただいたのはありがたい。

お酒は好みを伝えて適当に出してもらいましたがそれも美味しかった。ごちそうさまでした。支払いは6900円でまあまあの金額。

大阪市中央区谷町6-18-6
06-6767-2210
18:00 - 23:00

北浜で足裏マッサージをしたあと友人と表記のスペイン料理店を久しぶりに訪問。川沿いに位置し、お店から見える景色がとても良くてカジュアルな雰囲気もいい。コース料理もあるけど今回はアラカルトでクラッシックな料理を注文する。

最初にスパークリングワインとハモン・イベリコ4130円を所望。本場では手を使っていただくとサービスの方が言っておられた。豊かな香りと脂の溶け具合、凝縮された旨みがとてもいい。タコのガルシア風煮込みはアヒージョのような感じ。

色々な海老の岩塩焼き4130円は赤足エビと天使のエビ、手長海老の3種が入る。

最後はミックスパエジャ5060円を注文。ご飯はしっとりしていてふわふわの仕上がり。
魚介の出汁が効いててコクがあって濃厚な味わい。ワインを2本いただいて45000円でした。ごちそうさまでした。

大阪市中央区北浜2-1-21

大国町の表記の店を4人で訪問。国道26号線沿いで大国町駅2番出口から徒歩1分の場所に位置する。隣接するうどん店のつるとんたんの経営。今年の4月にオープン。

赤い提灯が印象的な落ち着いた雰囲気のお店は真ん中にキッチンを挟み、両サイドにテーブルとカウンター席が全44席。芋焼酎をはじめとする九州のお酒と食材にこだわったお店。でも麦焼酎の種類は少ない・・・

最初に甕に入った芋焼酎のロック3200円を注文する。九州ならではの「バチ割」というものらしい。前回もいただいた記憶がある。。飲み応え満点なんだけど氷が多すぎて焼酎が薄くなってしまうのが難点。

九州の郷土料理も色々ある。明太子を添えた熱々のだし巻き玉子、白味噌ベースのおでん盛り合わせは熱々のままで小さなコンロに乗せられて提供。ピリ辛のきゅうりやじゃがバターや半熟卵、鶏唐揚げなどをいただく。

看板商品のもつ鍋は数種類あっておすすめの「あご出汁仕立て炭焼きもつ1人前1480円（写真は2人前）」を所望する。これ以外にも明太レモンや辛味噌明太子、韓国出汁などがある。どれも手頃な値段なのが嬉しい。

目の前で鍋の中に真っ赤に燃やした炭を入れてその上に鶏油をかけて香りを移すパフォーマンスから始まる。具材は新鮮な牛もつと鶏もも肉と野菜色々。あっさりとしたあご出汁がよく合う。熱した炭は灰汁も吸い取ってくれるとスタッフさんが言っていた。残ったエキスいっぱいの出汁に麺を入れるとさらに楽しめる。手頃な金額で楽しむことができました。。。ごちそうさまでした・・・

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大阪市浪速区敷津西2-1-11
06-6636-0329
11:00~23:00