ジムの帰りに友人と３人で表記のピッツアリア訪問。西田辺駅から東に今はなきシャープ本社に向かうまでの間にある。イタリア製のレモンビールでのどを潤してまずはシャルキュトリーの盛り合わせ。水茄子と生ハム、ロースハム、肉のパテの３種のみを所望。好みを伝えると融通が聞くのも嬉しい・・・

水茄子と生ハムの取り合わせは最近よくいただくがかなり好物。シャルキュトリーはフランスに行ったときスーパーのなかに巨大な売り場があったことを思い出す。まさに文化の異なりを感じる。

こちらのお店はピッツァはマルゲリータとマリナーラのみ。価格はいずれも1500円。まずはマルゲリータ登場。生地にトマトソース、モッツァレラ、バジルの葉をのせただけのシンプルなもの。薪の香り（煙の香り）がするピザはモチモチして食べ応えあるんだけど軽くてしっとりしてスルスルと喉に入る。モッツレラもオリーブオイルも上等なものであることは食せば判る。

イタリアの白ワインと一緒にいただくと最高の暑気払いになる。ピザを焼く窯は界隈によくあるイタリア製のドーム型のそれではなく東京の職人さんが作る特注の薪窯。オープンの頃は排気が悪くて店の中がすすだらけになっていた。

マリナーラは名前と違って魚介は全く入らず。トマトソースにニンニクやオリーブオイルを合わせたマリナーラソースに、薄切りニンニク、オレガノだけのシンプルピザ。塩分は少し高めなのでワインにドンピシャ。

３枚目はメニューにないので要相談とのこと。今回は生のミニトマトを使ってポモドリーニソースにペコリーノチーズを乗せたものを特別注文。ビューンと伸びて口に残る山羊のチーズは濃厚でトマトの酸味と合わさることでとてもいいバランスを見せる。

ワインが残ったのでロースハムを追加してムシャムシャ食べる。オイルが美味しいのと相まってワインが永遠に続く・・・今日も食べ過ぎました。。

＊隣の客がかぶっていたニューエラの帽子かっこ良かったな・・・52才のストリートファッションは痛いかな・・

大阪市阿倍野区昭和町5-12-14
06-6623-0188

ボデガ （ピザ / 西田辺駅、鶴ケ丘駅、南田辺駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

最近ハマっている西田辺のピザ屋。最近は店主がワンオペされている。お店も西海岸のカフェのような内装でとてもおしゃれな感じ。食事もすべておいしいんだけど価格が相場よりも2割くらい高い気がする。しかしながら席数も少ないのであまり価格を安くすると開店に限界があるので利益が出なくなると言うジレンマがあるのは致し方ない・・・

最初にビールを頂いて前菜盛り合わせ2人前3200円を所望する。

手前から蕪・大根・胡瓜のピクルス、鰤のカルパッチョは鮮度がダメ、牡蠣のオイル漬けはカラスミがかかっていてかなり美味しい。自家製ドライトマトはレアな感じでワインとドンピシャ。自家製ロースハム、鴨ロース、ローストビーフのような牛肉のカルパッチョなどどれも丁寧に仕事が施されていて予想よりも美味しい。青オリーブと人参のサラダも秀逸の出来。

果実味の効いたシチリアのフェウド・デリーミを所望する。葡萄の品種はネロ・ダヴォラ。ネットリした深紅色で見た通りタンニンも豊かで果実味たっぷり。

こちらのお店はピッツァは、マルゲリータとマリナーラのみ。薪の香り（煙の香り）がするピザはしっかりと厚みのあるビジュアル。生地は食べ応えあるんだけど軽くてしっとりしてスルスルと喉に入る。例えると水のようなピザである。生地もしっかりと小麦の味がしてトマトもフレッシュな感じでかなり上質感のあるマルゲリータである。使って煎るモッツレラもオリーブオイルも上等なものであろうと推察される。

マリナーラは名前と違って魚介は全く入らず。トマトソース、薄切りニンニク、オレガノだけのシンプルピザ。塩分は少し高めなのでワインにドンピシャ。価格はともに税別１５００円・・

味は近辺にはないくらいのおいしさ。シンプルなので生地とチーズ、トマトソースの美味しさが突き抜けている。ピザが800円以下なら大繁盛するのにな・・・・とひとりごちしながら家路に帰る。

大阪市阿倍野区昭和町5-12-14
06-6623-0188
営業時間
ランチ[火～金]11:30～14:00(L.O.13:30)
ディナー[火～日]18:00～23:00頃(金,土のみ～27:00頃)

BODEGA （ピザ / 西田辺駅、鶴ケ丘駅、南田辺駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5