南海本線住吉大社駅すぐの裏通りにある創作お好み焼き屋さん。創作といっても奇天烈なものはあまりなく地域に根ざした家族経営のお店で知る人ぞ知る究極のモダン焼きと言われる古々路焼き1000円が有名。

この日は行儀が悪いけど仕事が終わってからひとりで読みたかったビジネス書とともにお好み焼きとビールを楽しむ。

最初に生ビール300円とイカげそ焼きを所望。特にどおってことのないものだが価格も安く財布に優しいのが嬉しい。
そのあとはハイヒールのモモコさんとかがテレビで絶賛するこの店の代名詞となる史上最強のモダン焼きと称する「古々路焼き」を所望する。

塩味で焼いた焼きそばを玉子で包んでいる感じ。キャベツは控えめ。中に分厚い豚肉の塊がゴロゴロ入るのが一番の特徴。たぶん150gくらい入っている感じがする。この豚肉が沖縄のアグー豚の系統で部位は肩ロースと思うが肉に小サシが入っていて口で溶ける感じがとてもいい。こんなに食感も良くて柔らかい豚肉は初めての経験。お好み焼きの豚肉はバラ肉を使う店が多いがこれにはびっくらぽん状態。

焼きそばを巻き込んでいる玉子だけでなく丸ごとの卵も入っていてお好み焼きの中から半熟玉子がジュワーと流れ出してくる。豚肉だけを取り出して七味唐辛子をかけていただいたりテーブルにある甘口や辛口のソースをそれぞれ塗ったりして味の変化を楽しむ。

素材がいいのでどうやって食べても美味しい。下町価格がとても嬉しい。この店の近所に住む焼き肉屋オーナーに教えてあげようと思う。住吉大社にきたときには是非お薦めです。

大阪市住吉区長狭4-6-103
06-6672-8889
11:00～22:00
定休日　月曜日

古々路 （お好み焼き / 住吉大社駅、住吉鳥居前駅、細井川駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

1月もぺろぺろ日記におつきあいいただきありがとうございます。色々なお店の方々からぺろぺろを見たお客さんが来られましたというお声をいただきます。。ご紹介するお店は私の好みが優先いたしますので何とぞご了承ください。。

日記に書けなかったお店を記させていただきます。。

上町筋にある中華そば店の「うえまち」の醤油ラーメン900円。通好みの上質かつ繊細な味わい。多分化学調味料は不使用と推察される。麺もかなり美味しくてたまに食べたくなる。隣にコインパーキングあり。。

寒くなると天王寺の「明治屋」の湯豆腐が食べたくなる。特にどおってことないんだけど年季の入った店の貫禄なのか日本酒と一緒に味わうとしみじみと美味しいと感じる。この日は「酒」という名前の島根の酒が秀逸。

会社の帰りに住吉大社駅近く国道沿いにある「ふぉーす」の牡蠣焼きそばは太麺を使用。上質な赤穂産の牡蠣を使用しておりそれだけで楽しめる。豚玉680円もお値打ちです。。

墓参りの帰りに「美々卯堺店」のかやくううどんをいただく。昆布がしっかり効いた独特の濃い出汁にいつも圧倒される。中に入る具材も焼き穴子に生湯葉、かまぼこ、焼き餅、粟麩、椎茸、人参、白菜ととても豪華なり。

住吉大社駅徒歩1分の「古々路」は大阪で最強と言われる古々路焼きが有名なんだけどこの日は新商品の「なんばねぎ」を使ったねぎ焼きをいただく。焼いている方が初見だったので聞いてみると経営者が変わったとのこと。

ジムの帰りによく訪問する「マルナカ豚汁店」は夜は別の名前の居酒屋になる二毛作店。具沢山の豚汁定食税込500円は16穀米のご飯と豚味噌が添えられる。身体にも良さそうなランチです。

私どもの会社の主軸となる仕出し料理店の「懐石料理　徳」地鎮祭のお弁当。。よくできていると自画自賛。

谷町6丁目駅徒歩3分の場所にある小さなイタリアレストランの「ミツバ」のランチ。前菜の丁寧な仕事と選べるパスタの美味しさにいつも大満足。ドルチェの美味しさも特筆物。次回はディナータイムに訪問する予定。

住之江区東加賀屋にある大衆中華料理の眠楽の牡蠣ラーメン700円。牡蠣は冷凍を使用。化学調味料もたっぷり。でも美味しい・・・

ある日の晩御飯。。阪神駅近くの「都そば」の肉うどんとおにぎり。年配の女性のワンオペ。。世間話をしながらいただく。。予想以上に美味しかった・・・

スシローでカウンターに座って一人回転寿司。この日は海老のみをいただく。チーズにマヨネーズをかけたものやアボガドとマヨネーズ、バジル味など色々あって楽しかった。。

天王寺の阿倍野センタービルにある「たこ八」の明石焼き700円。ふわふわで優しい味で休みの日の昼食にぴったり。ビールとともにいただく烏賊の塩焼きも新鮮なスルメイカを使用していて大好物なり。

2月もよろしくお願いいたします。

今月は緊急事態宣言のため夜の外食はかなり控えるようにしました。日記掲載店以外の諸々を紹介。

年商６００億円のビジネスをしている友人が最近、死ぬ前に食べたいものが「王将の餃子」と言っていた。私は吉野家の牛丼。。。豚丼の頭大盛りに牛皿大と半熟卵を追加トッピングして唐辛子をかけて一気に食べるのが大好き。

日曜日の朝に大阪城公園にランニングをした後天満に移動して老舗お好み焼き店の「千草」で豚玉を食べる。自分で焼くシステムなので創作してみる。。あまり似ていない・・・＊ミッキーマウスです。。

住之江区東加賀屋３丁目にある眠楽。こんな街場の大衆中華料理が大好き。カリカリに焼き上げたにんにくたっぷりの餃子250円。綺麗な飴色に仕上がった酢豚750円。車海老を使った辛子煮1480円。。。味の素もたっぷり！

あべのキューズモールの北側にある一人焼肉のかどや。ロース1700円を2人前と並ミノ600円の注文をレモン酎ハイと一緒にいただくのがデフォルト。

玉出駅徒歩5分の手打ちうどんの「楽」のカレーうどん卵とじ990円　出汁が効いてかつスパイシーうどんがもちもちしてかなり美味しい

北加賀屋駅徒歩5分。商店街のアーケードの入り口にある「麺物語つなぐ」の中華そばは究極のラーメン2018 準グランプリ受賞作。

東加賀屋にあるトンカツチェーン店のかつ喜。霜降り四元豚のへれかつと広島産の牡蠣フライ盛り合わせ1880円。とても柔らかい、旨味が強い（気がする・・・）　ご飯が美味しかった・・・。

東加賀屋にある洋食のにしは天下茶屋にあるREVOで修行されて独立されたお店。この日は牡蠣フライと有頭エビフライの盛り合わせ1800円。

住吉大社徒歩3分のお好み焼きの古々路。焼きそばと塊の豚肉と半熟卵が入った古々路焼が名物。これを一つ食べるとお腹いっぱい大満足。

玉出にある会津屋のたこ焼き。小さめでカリカリの食感。結局30個一気に食べてしまう。酢醤油でいただくのがオススメ。

力餅食堂玉出西店のカレーうどんの肉多めにきざみ（薄揚げ）追加。。なんでも客のリクエストを聞いてくれる。。赤飯との組み合わせは最高。

美々卯のかやくうどんに好物の海老天ぷらトッピング。見た目はでかいけど中身はない海老天が悲しい。

スシロー北加賀屋店でランチ。クエ、アワビ、ふぐ皮、ずわい蟹、うに、車海老、のどぐろ、蟹爪などワンランク上のネタにびっくり。調子に乗って食べてたら会計は3000円越え。さすが業界一位の回転寿司と敬服。

天ぷらひらおの福岡天神のアクロスビルにある店舗を訪問。食券を買って天ぷらを待つ。海老の天ぷらが4本ついた海老定食950円を所望。それのさらに海老天2本追加。かなり大ぶりで食べ応え満点の海老の天ぷらはオーストラリア産のブラックタイガーを使用。柚子の皮が入ったイカの塩辛はサービス。

２月もよろしくお願いいたします。。