今回３度目の訪問。 気になっていた「チャンポン麺」８００円注文。 中華どんぶりよりもどろどろの液体。 脳炎になりそうな濃い味付け。 極太の麺。 これでもかというぐらいの野菜の量。 大きな煮卵丸まるひとつ入っている。 大きなイカの切り身と豚肉 この店のこの味は希少価値。 鶏がら、醤油、かつおの味がベストマッチ。 このラーメン一杯で水を８杯飲みました。

3日前に行ったラーメン屋のカレーラーメンがとても気になり 再訪。12時前だったのでお店はすいていました。 早速注文650円。鶏がらスープに自家製カレールーを加え しっかりと出しのコクもありなかなかいける・・ 界隈の噂どおりの内容。 太目の中華麺とさらさらのスープとの相性抜群。 ゆで卵もばっちりはまりまくり。 珍しく今日も完食・・ しかし食事中に隣の客が「この店のちゃんぽん麺は最高やな」 「いつもわざわざ食べに来る値打ちあるわ・・」との会話を 聞いてしまった。 あと、ここの焼き飯は東大阪一大きい・・・というのも 聞いてしまった。 にしおか恐るべしラーメン店である

石切にある高井田系（布施系）のラーメン店。 店は極狭、70くらいの店主と昭和10年生まれ（聞いてきました）の奥さんの二人 で切り盛り。高井田にある住吉、光洋軒、麺やと同じく極太麺 どんぶりに最初に味の素（ハイミーかもしれない）を大さじ１杯 その後真っ黒な昆布の香りのする醤油だれを入れて麺が茹で上がるまで 待つこと１０分。 醤油だれの上に鳥のスープ（かつお節も入っていた・・）をいてて麺をいれ 卵とシナチクともも肉の焼き豚で出来上がり。 うどんのような極太麺と、あまりに無骨なしょうゆ味。 麺は極太麺ゆえの独特のコシ。 スープはかなりプリミティブな感じで、正直言ってほとんど醤油とコショーの味 兵役検査前、といった風景が一瞬頭をよぎるほど。全部飲むと体に悪そう。 しかしながら今日はどういうわけか珍しくスープまで完食する。 巷の噂ではカレーラーメンもお勧めらしい 帰りにのど飴くれます・・ 東大阪市東山町１８－６ 11:00～10:00 月曜休