西成のグルメドクターに教えていただき気に入って毎月訪問する心斎橋の小料理店。大阪メトロなんば駅と心斎橋駅の中間くらいの三津寺筋の雑居ビルの奥まったところに位置する。

敷居の低さとワンオペでご主人の作る捻りの効いた料理がとても口に合う。カウンター7席のみで早い時間は満席が多い。インスタグラムのDMから予約を取るのがおすすめ。

初訪問の場合はご主人お任せの7000円コースとなる。2回目以降は黒板に書かれたアラカルトメニューを自由に注文できるシステム。面倒なので常連でもおまかせで注文している客が多い。

黒板に書かれた創作的なアラカルトメニューは刺身、揚げ物、あて盛りなどがあり、どれも工夫とエッジが効いたオリジナルなものばかり。

座付きは焼き茄子の胡麻クリーム和え。胡麻クリームが濃厚でこれだけでお酒が飲めそうな感じ。

おまかせあて盛り4種。手作り猪ハムは野趣に満ち溢れていて旨みが炸裂。北海道仙鳳趾の牡蠣のオイル煮、魚の煮凝り、自家製ポテサラ。新子とオクラのおろし土佐酢和え。どれもお酒にドンピシャ。

宮城産の渡り蟹の酢の物。

鰯と薬味の海苔巻き。脂も甘くてかなり美味しい。

鱧出汁の松茸茶碗蒸し。出汁が濃厚でとてもいい。

お酒も3杯いただいて5800円の支払いでした。滞在時間40分サクッと美味しいものをいただけて幸せ・・・

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大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 1F
18:00~26:00