皆特にある表記の焼き鳥店を訪問。大阪メトロ中央線の朝潮橋駅からみなと通を大阪港方面に向かって徒歩17分くらいの住宅地の中に位置する。
手羽唐とつくねが有名で営業時間中は地元客でいつもいっぱいと聞き及ぶ
綺麗な内観でカウンター席もテーブル席も充実。厨房内にスタッフさんは５人くらい。メニューはアラカルトで普通の焼き鳥屋と同じ。
最初にレコメンドメニューの手羽唐揚げ600円（写真は２人前）を注文。出来上がるまでにかなりの時間を要する。胡椒が効いていて甘しょっぱくてまさにクセになる味わい。
最初の一本をいただいてすぐに追加注文をする
続いてふわふわ食感のつくね400円（2本）、こころ400円（3本）、鳥ネギ400円（3本）、梅肉ささみ400円（2本）などをいただく。鶏肉はブロイラーだけど新鮮でとても美味しい。
持ち帰りの客も多くてまさに地元の人気店。会計は一人3000円くらいでした。。
大阪市港区港晴1-9-4
06-6574-1980
17:00〜23:00
月曜（祝日の場合は翌日）・第3火曜休み
天下茶屋の表記の人気おでん店を友人と訪問。天下茶屋駅を北に徒歩1分。フルオープンキッチンでコの字型のカウンター15席。
営業時間中は常に満席。スタッフさんも増えて5人くらいで忙しく切り盛り。
大きな角形の鍋には普通の出汁とたまり醤油ベースの出汁の2種類の鍋でおでんが煮込まれる。おでん以外にも季節の刺身や一品もたくさんある。
坊主頭のご主人は京都の料理店で修行されたので和食店のテイストを感じさせる仕事にいつも敬服する。
ドリンクもビール、ハイボール、オリジナル酎ハイ、日本酒などいろいろなものが取り揃えていてしかも低価格。日本酒の出汁割りも有名。
この日はビールと共にガリトマト。いい口直しとなる。おでんは大きくカットされた大根300円からスタート。
注文してから油で揚げるがんもどき350円、濃いめの出汁で炊き上げる牛すじ350円はとても上質。
出汁の味をいただく車麩250円、皮付きの蓮根250円、玉子150円、関西では珍しい松山揚げ250円、えのき350円など。
写真以外にも自家製ゴボ天300円、自家製肉焼売250円、とうもろこし天300円などをいただきました。お酒をいただいて一人5000円くらいの会計でした。
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大阪市西成区花園南2-7-30
営業時間：12:00～21:00
定休日：水曜日
十三にある表記の小料理店を久しぶりに訪問。十三駅東口から徒歩4分の国道沿いに位置する。
2019年6月のオープンで今年で7年目になると言っておられた。私どもの会社の元副料理長の独立店舗。
珍しくて美味しい魚が安くいただける地元の人気店。あまから手帳などのメディアにも多数掲載されている。
この日も平日なのに満席で大賑わい。店は4人掛けテーブルが3つと奥にはカウンター席7つ。お店の接遇は全て朗らかな女将さんが担当。料理は身長195センチのご主人が寡黙に一人で担当する。
その日仕入れた鮮魚を中心に毎日メニューが変わる。この日も金目鯛、おこぜ、千年鯛、コバンザメなどの珍しい魚が勢揃い。
最初に2段の箱に入った突き出し（お通し）が供される。これが500円というびっくり価格で先月まで300円だった。鱧の皮や南蛮漬け、卵焼きや塩漬けにした豆腐などこれだけでお酒がいただける内容。
こちらのお店ではお造り盛り合わせ1300円はマストメニュー。珍魚のおじさん、ボタンエビ、鱧、コチ、カンパチ、富士山サーモンなど。
天ぷら盛り合わせ1000円はコバンザメ、稚鮎、河豚白子、ヤングコーン、水茄子など。食材が新鮮なのでとても美味しい。他のものもいただいて会計は一人5000円でお釣りがありました。。ごちそうさまでした・・・
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大阪市淀川区十三東１−１７−１７
17時〜23時
06–6770−9777
外食歴40年。家に帰らず食べ歩く店主が綴ります。食べ次第更新中！ 大阪・関西を中心に全国、時には海外の現地グルメも投稿。
