5月雑記

5月は大阪府の緊急事態宣言に基づく飲食店の時短営業と酒類販売中止のため飲食店訪問は極力少なくなり、またランチが中心となりました。そのような状況の中で5月中に訪問した店は6月からのブログで少しづつ掲載させていただきます。

今回は5月の雑記から備忘録を兼ねて・・・

住吉大社徒歩2分の場所にあるスイーツの名店の「wa coffee」。美人オーナーパティシエが作るアメリカやカナダで学んだ自然体の焼き菓子が絶品。午後には売り切れることも多い。イートインも可能で写真は「金柑と苺のアーモンドタルト400円」。アーモンドクリームに自家製の金柑コンポートを混ぜ込み苺と合わせたもの。甘酸っぱくて香ばしくてまさに大人の焼き菓子。。冬に作られるタルトタタンが美味しすぎて大好物。休みが多いのでfacebookで営業日要確認。

住之江区の粉浜商店街南端側にあるさつまいもスイーツ専門店の「芋よし」。小さなスペースで若い女性で運営。店内ベンチでもいただける。焼き芋や芋饅頭、かりんとうなどさつまいもを使ったスイーツのみ。

写真は芋ンブラン680円 ソフトクリームの上にさつまいものペースト、蜂蜜、さつまいもチップが飾られる。甘くて冷たくて香ばしくて一気に食べてしまう。

東大阪のトラックターミナルにある「満腹のりちゃん」の「トラック野郎」という名前の焼肉丼。ドデカ盛でパンチの効いた味わいでお腹いっぱい。

ジムトレーニングの帰りに南船場にある虎島訪問。牛鍋の店なんだけどカジュアルで入りやすい。この日はタンパク質補給に肉素麺の肉大盛り1540円。元気でました・・・

 

地下鉄玉出駅徒歩3分にあるヘビーユースする力餅食堂玉出西店。老若男女様々な客層でいつも満席の人気店。おはぎや赤飯、バラ寿司などもワンランク上の美味しさ。この日は好物のカレーうどんの肉多めと赤飯のセット。何もかも塩梅がいい王道の老舗店。。

歯科治療の帰りに北新地の中にある「蕎麦処とき」。価格は総じて高めだけど場所柄仕方がない。夏は出汁の効いた冷やしカレーうどんが名物。この日はさっぱりとしたすだち蕎麦を所望。サービスで付く巻き寿司が美味しすぎる。。私の知る限りの巻き寿司ナンバーワン店。。巻き寿司だけ持ち帰りにする客も多い。

阿倍野の阪南町にある「スパイス料理556 」ランチタイムはスパイスカレーが大人気。夜はスパイスを使ったお酒のあてが色々。この日はマサラの入ったポテトサラダ。名物の茄子のフライはポテトフライよりも軽く食べやすい。燻製にしたうずら卵など。。ノンアルコールカクテルと一緒にいただく。

新世界の路地にある「だるま創業店」の隣に位置する串カツ店の「越源」

マスターがロックで面白い。名物のワサビを乗せていただく鶏カツ、写真の半熟卵、柔らかく炊き込んだ牛スネ肉などをノンアルコールビールとともにいただく。

新世界はほとんどの店が休みだけどお酒飲み放題の看板を出して堂々と営業している店もあって色々考えさせられる。

本町のオフィス街のど真ん中にある昼は食堂で夜は居酒屋の2毛作営業のサル食堂をランチタイムに訪問。看板商品のトンテキ900円はボリューム満点。キャベツの千切りとオムレツの口直しもとてもいい。ソースはウスターソースをベースにしたものであっさりしてとてもいい。お代わりし放題のご飯もとても上質。。店名の由来は不明。。

堺の一条通りを入ったところにあるテイクアウトのみのたい焼き専門店の花あずき

たい焼きに対するこだわりも強く、パリパリの大きな羽根付きのたい焼きには自家製の餡がたっぷり入る。銅鍋で炊き上げる餡も砂糖が少なめでそれだけ食べてもパンにつけても美味しいのでいつも買って帰る。

6月も引き続きよろしくお願いいたします。。

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4月 雑記

4月の訪問記載店以外のお店を忘備録として記します。

心斎橋パルコB2食堂街の「BUTCHER&WINE」に夕食前に時間つぶしで入店。ワインに合うお肉料理の専門店。30分ワイン飲み放題300円にびっくり。ワインのあてのタパスは全て300円。飲み放題だから卑しさがつい出てしまいふらふらになるまで飲み過ぎて反省。

大国町にある木津市場内の三ツ輪食堂は40年くらいずっと通っている。店主の作る料理が美味しくてついあれこれ注文し過ぎてしまう。名物の和牛を使用した「肉巻き」はマストメニュー。この日はデラックス天丼1200円。大きな海老が3本と帆立貝柱2つ、鱧が3切れ、茄子が入ってトロトロの卵とじ状態で供される。これが不味い訳が無い・・・

自宅から徒歩3分の福寿堂秀信の甘味處で抹茶金時アイス900円を所望。小豆の美味しさは流石・・・たまにこういったものが無性に食べたくなる。。

大阪の一人焼肉のパイオニアのあべのキューズモールの北側のレストラン街にある「かどや」。近くの同名の同業店があるので要注意。いろいろな焼肉定食があるけど私はロースを単品で所望するのが大好き。

住之江区の東加賀屋にあるカフェパンドミーのシフォンケーキは卵不使用なのでアレルギーの子供も安心。ふわふわのケーキをトロトロの生クリームをつけていただく午後の喜び。

心斎橋で偶然入った路面店の某おでん屋。着物を着た若い女性2人で切り盛り。お酒と甘ったるいおでんをいくつか頂いて会計6000円。。。心の中で泣きながら店を出る。。

大丸百貨店レストラン街の銀シャリの店。1880円の定食を所望。大きなエビフライは衣だらけでとても残念。。小鉢は全て既製品。。ご飯だけは美味しかったが・・・・久しぶりに金返せと思った。堺の個人店の時は美味しかったけど大手に買収されたら結末はこんなになるという見本のような感じ。。客を舐めてるね・・・

住之江区の中加賀屋にあるランチのみ営業の「ニューとん助」。とんかつがとても有名だけどエビフライもかなり美味しい。私の中のエビフライナンバーワン店なり。大海老フライ1400円。。海老も衣も油もソースも最高!!

京橋の焼肉やっちゃんの塩タンとハラミ塩とホルモン塩。大阪城でランニングをした後のタンパク質補給。タンの美味しさは特筆。

自社の近くに新しくできた有名チェーンラーメン店。「おいしいラーメン」という商品名だけどあまり美味しくなかったという件。

茨木国際ゴルフに行った時にいつもいただく食堂のエビフライ定食。エビが大きくてプリプリ食感。。

大阪府の緊急事態宣言が延長になった為、この日記も5月31日まで自粛させていただきます。6月からの再開時にはよろしくお願いいたします。

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奈良の里山料理 ほうらんや 4月

私どもの会社が運営する奈良県橿原にある表記の店を友人と訪問。昨年1年間建物の耐震工事のため休業していたがやっと終了してこのコロナ禍の中で再営業。お店はかしはら万葉ホールという施設の5階に位置し、ランチタイムは地元野菜のサラダバーがついた釜飯が大人気。

金・土・日の夜はヤマトポークを使用した特製豚しゃぶを提供している。この日は視察がてら友人とヤマトポークの豚しゃぶ鍋の満喫セット2480円を所望する。

前菜は店で仕上げられたロース肉を使ったローストポーク。

地元の野菜をふんだんに使用。野菜の美味しさは特筆できる。自家製豆腐もとても美味しい。

厚めにカットされたヤマトポークのバラ肉は柔らかくて脂部分がとっても甘い(写真は4人前)。しゃぶしゃぶの出汁は大和肉鶏の骨と野菜を2日間煮込んで三温糖や味醂、地元産の濃口醤油を加えて2週間寝かした返しがベースになる。価格を考えると絶対的に美味しいと思う。奈良県産豚肉の「ヤマトポーク」は、奈良県が定めた数少ない県指定生産農場で飼料・飼育日数・飼育方法など厳しい基準の元、豊かな自然環境の中で飼育されたもの。肉の中に上質な脂を適度に含んだジューシーな味わいが特徴とのこと。

締めのうどんをいただいて更に名物の五目釜飯980円を所望する。お焦げも美味しくて量もたっぷり。残れば持ち帰りできるのも嬉しい。米は地元奈良のヒノヒカリを使用。特製の1番出汁に地元奈良の恒岡醤油を加えて炊き上げているとのこと。

デセールは自家製の吉野本葛を使用した黒豆の入ったプリン。きな粉をかけていただく趣向。このスイーツは5年前にコンテストで全国最優秀賞を取ったもの。どの商品もしっかりと手作りしてあって全て美味しくいただきました。。

奈良県橿原市小房町11番5号
かしはら万葉ホール5F

*大阪府の3回目の緊急事態宣言を受けて5月11日までぺろぺろ日記も自粛させていただきます・・・・

 

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