2021年11月

エスカルゴ

昼にあびこ方面に用事がありその帰りに表記のフレンチ店を訪問。地下鉄あびこ駅から徒歩5分。入り組んだ路地に位置するが1985年開業の界隈でもかなりの老舗店。店名の通りエスガルゴのを使った料理が名物。

店内にはエスカルゴを使った置物が所狭しと飾られている。。お店はテーブル席が5つだけど調理もサービスもシェフのワンオペ。ランチタイムは前菜がオードブル盛り合わせと主菜のコース2200円とエスカルゴのブルゴーニュー風と主菜のコース2500円がある。

この日はエスカルゴとコースで主菜を鴨肉のオーブン焼き(+500円)を所望する。選べる主菜は他にも鱧のムース ソースアメリケーヌ、イチボ肉のステーキ、蝦夷鹿のポワレ ネズの実のソース、和牛ネックの煮込みのグラタンなどがある。

看板商品のエスカルゴのブルゴーニュ風は安定の美味しさ。パンチの効いたブルギニヨンソースは残らずパンですくっていただく。

鴨肉も皮目はパリッと焼き上げていて中はしっとり。フォワグラも中に鋳込まれていて大満足の味わい。赤ワインのソースも鴨肉にぴったり。。

ヨーグルトのアイスと巨峰のソルベでフィニッシュ。落ち着いた空間でゆっくりと美味しいランチをいただきました。

大阪市住吉区苅田7-7-5
06-6697-7723
営業時間:11:30

 


カテゴリー 我孫子, フレンチ |

ミツバ

英会話のレッスンの後で谷町9丁目の表記のイタリアンでランチ。地下鉄の駅から徒歩3分の場所に位置する。
民家をリノベーションしたお店はカフェのようなナチュラルな外観。店内は木目調で温かみのある空間。カウンター5席と4人がけテーブルが3つ。客層は若い女性が多い。。

接客の女性も綺麗で目配りも抜群でとても温かい印象。この日はパスタランチ1300円を所望する。

前菜は柔らかい味わいのミネストローネ、砂肝のコンフィ、甘海老と烏賊のマリネ。。どれも気の利いたセンスのいい味わい。

パスタは海老とズワイガニの白ワイン風味をチョイス。最後にすだちを絞って酸味を加えて仕上げる。パスタは細めのものだけど小麦の味わいもしっかり感じる上質なものと推察される。ソースもあっさりだけどとても美味しくて一気に平らげてしまう。

ドルチェの3種盛りも当然手作り。。コーヒーも美味しくて大満足。次回は夜に訪問予定。

大阪市天王寺区上汐3丁目7-14
電話:06-6772-032
水曜休み


カテゴリー 谷町九丁目/上本町, イタリアン |

ジャックスバーガーアンドピザ

尼崎にある表記のハンバーガー店を訪問。普段はあまりハンバーガーを食べる習慣はないんだけど知人から美味しいと勧めていただきオープンと同時に入店。場所は塚口駅の南口から徒歩4分くらい。店の向かいにコインパーキングがあり。

店のファザードは国旗が立っていてアメリカンな感じでかっこいい。外にある小窓から注文と精算を済ませて店内に入る。テイクアウトの客やウーバーも多いと言っていた。スタッフさんはタトゥーの入ったアメリカンな若い方(ホットパンツの女性2名)が4名くらい。注文ごとにパティーや卵を焼いて全てスクラッチで提供。

店内が真っ白になるくらいの煙とパティを焼く音でライブ感が高まる。。今回は看板メニューの尼崎バーガー580円にピクルスのトッピングしたものを所望する。

しばらくしてホットパンツの姉さんが「お待たせー」と言ってハンバーガーを提供。アルミホイルに包まれたバーガーはかなり巨大。。厚みもあって齧り付くのに難儀しそうな感じ。出来たて感や野性味もあって界隈でよくある1000円以上のグルメバーガーに負けないビジュアル。

バーガーの具材は肉肉しい粗挽きのパティ、チーズ、レタス、焼きたてのエッグ、トマト、オニオン、オリジナルソース、マヨネーズなどとても贅沢な感じ。フレッシュな野菜と濃厚で肉汁と旨味たっぷりのパティと表面をカリッと焼いた甘めのバンズとのバランスが素晴らしい。濃厚でフルーティーなソースもたっぷりで好みでマスタードとタバスコで味変もできる。

ボリュームはもとより美味しさと低価格を兼ね備えた無敵なワイルドバーガーにびっくり。。ごちそうさまでした。

*地下鉄北加賀屋駅1番ホームを上がったところにいつも貼っている書にいつも心が奪われる。地下鉄の職員さんがいつも書いておられるとのこと。。大阪メトロさすがです。

尼崎市南塚口町2-24-12
11:00~22:00
月曜定休


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