梅田の新梅田食道街にある刺身とおでんの店を訪問。界隈では刺身の美味しさはピカイチと言われる。店内はほぼ常連ばかりで10席のカウンターの争奪戦。

ご主人と終始笑いまくっている女将さんの2人で切り盛り。刺身はどれも結構な値段がするけど新鮮極まりないハイレベルのものばかり。この日は熱燗とおでんで一休み。

新梅田食堂街のおでんといえばタコ梅が有名だけど価格がおでんのレベルを超えるために個人的にはこちらのものが大好き。最初は好物のちくわと大根とスジ。いい塩梅に煮込まれていて特にスジの美味しさは頭一つ抜けている。全て一つ105円〜という財布に優しい値付け。

そのあとは的矢の牡蠣をいただいて巾着とジャガイモとイカ天でフィニッシュ。
お腹いっぱいで遠慮したけど今の季節は春菊や白子もオススメです。

大阪市北区角田町9-26新梅田食道街1F
06-6362-2245
営業時間　11:30～23:30
定休日　日曜日

駅前第一ビルB２にある魚が美味しい事で有名な標記の店を訪問
西梅田駅直結なのでかなり使いやすいが時分時は満席で入れない事が多い。すぐ近くに系列店（支店）が２つあるのでそちらに案内いただく事もある。

狭い間口で奥に伸びた店内はカウンター12席で奥に入るとトイレ等で出るのがかなり面倒。スタッフ３人で切り盛り。。皆イケメンなので女性客が多いと聞き及ぶ。

お料理は、魚介系がメインでお造りが充実。その他、天ぷら、揚げもん、焼きもん、おばんざい、酒肴など。旬の小芋の炊きあわせ300円は塩梅が抜群。ネットリした食感はこの時期ならでは。

ドリンクは、生中￥350、生小￥300、チューハイ、ハイボール各￥350、ワイングラス￥500、デキャンタ￥1300、ボトル￥2500～、焼酎、梅酒各￥350～、日本酒￥300～、ソフトドリンク各￥250など。

くえの薄造り1100円は脂がしっかり乗って旨味凝縮の予想を超えた美味しさ。

松茸の天ぷら900円もボリューム満点。秋の味わい・・・このあと日本酒に浸してから塩をつけて頂く新銀杏650円を所望する（写真なし）

豊後牛のたたきにバフンウニとポン酢ゼリーを乗せてトリュフ塩を掛けたもの1500円は突き抜けた美味しさ。。。

最後にもう一度お造りの盛り合わせ950円。。。日本酒がすすみまくる料理でした。

大阪市北区梅田1-3 大阪駅前第1ビルB2F
06-4795-8558
17:00頃～24:00　日祝休み

<p><a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27071970/?tb_id=tabelog_55ea7a146808340896fa41b075f6994ded7ff420">いしもん 本店</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/izakaya/">居酒屋</a> / <a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/R3139/rstLst/">北新地駅</a>、<a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/R7333/rstLst/">西梅田駅</a>、<a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/R1367/rstLst/">大阪梅田駅（阪神）</a>）
<br />夜総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.5
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大阪第一ビルの地下にある鮮魚を主力とした表記の居酒屋さんを訪問。素材の良さとワンランク上の料理が低価格でいただけるということで連日超満席。「いしもん本店」、「いしもん対屋」に次ぐ「いしもん西対」という新店らしい。

場所は本店、対屋の北側の筋となり地下鉄四つ橋線西梅田駅を出た所。

枝豆を出汁に付けたもの。青のり豆腐に旨出汁のゼリーを掛けたものも涼感があってとてもいい。牡蠣のオイル煮も塩梅がとても良く、いわゆる高級割烹の仕事である。イタヤ貝と松茸の炊きあわせも出汁のよさが秀逸。

最近よく見る肉のウニ乗せだけど肉が上質であることと北海道産の雲丹が甘々でゼラチンの出汁の美味しさと相まってかなり感動する美味しさ。

その他にも鱧とオクラの寒天寄せ、本マグロ赤身、西京焼、鱧天ぷらなど。。。どれも食材調理ともに手抜きなし。繁盛するのは自明の理。店が狭いのが玉にきず・・・

いしもん 西対 （魚介・海鮮料理 / 北新地駅、西梅田駅、梅田駅（阪神））

夜総合点★★★☆☆ 3.5