梅田で会議をしたあと若い社員君たちと表記の店で会食。京橋に本店があり駅前ビルにも数店舗展開されている安旨の有名店。

店内は若いグループ客と会社員で満席。若いスタッフさんはキビキビと動き回りとても快活。

生ビール450円で乾杯をして、最初におすすめメニューの牛タンどて焼き490円を所望。続いておまかせ刺身3種盛690円。以前は610円だった気がするがそれでも安い。この日は、サーモン・たこ・カンパチ。サーモンが新鮮で甘くて脂乗りも抜群。

イカ姿焼き480円は普通の味わい。とうもろこし天ぷら490円は冷凍食品。京橋玉子焼き540円は千切りキャベツの上にマヨネーズをたっぷり乗せて生姜とネギの入った丸い玉子焼きを天津飯のように被せたもの。

洋風おでんポルチーニソース380円はどこかで見たスタイルだけど美味しいから気にならない。肉刺身わさび大根590円は低温調理された肉刺しとワサビの取り合わせがいい。

さつまいもチップスハニーマスカルポーネ550円と最後にマグロの手巻き寿司680円を注文して完食。

初めていただいたお酒だけどジャケットのデザインとネーミングに惹かれて注文。好みの味わいで3杯続けていただいた。思いっきり飲んで食べて3人で5800円でした。。はっきり言って嬉しい・・・

大阪市北区堂山町梅田地下街3-2 ホワイティうめだ イーストモール NOMOKA
06-6364-1333

大衆飲み処 徳田酒店 ホワイティうめだ店 （居酒屋 / 東梅田駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪急））

夜総合点★★★☆☆ 3.5

朝の5時半から須磨浦公園をスタートして六甲山を縦走して宝塚でゴールという大会に参加。残念ながら半分くらいで関門に引っかかり完走できなかったんだけど脚を含め身体全体がエネルギーを欠乏しているために大阪駅ナカの表記の居酒屋で一人打ち上げをする。

昼間は麺類を提供して夕方からは居酒屋業態となる2毛作店。こちらの店舗の他にも新梅田食堂街にも数店舗いくつかの異なる業態で展開されておられる。駅ナカ立地に関わらず、こだわりを持って作られた料理と高いコスパのため環状線乗り換えの時にちょい飲みの為にたまに立ち寄ることがある。

生ビールのハーフ＆ハーフをいただきながら、まずは名物の車海老の踊り220円/匹を所望する。開店当時からのメニューでほぼ利益なしのオススメ料理。頭の塩焼きもビールによくあう。

続いて2番目の名物の活アワビの刺身420円。小さなアワビだけど磯の香りも食感も充分のお値打ち商品。これだけで贅沢な気分になる。

焼きたてのだし巻き玉子500円はふわふわで味の加減も完璧。ここから日本酒に切り替える。こだわりのある高級な吟醸酒が60ccの少量から低価格で提供いただけるのが嬉しい。

雲仙ハムのソテー500円は普通に美味しい。

タコの醤油バター焼き560円は味付けが素晴らしい。黒胡椒のアクセントも素敵。

続いてオーブンに入れて焼き上げるアワビの丸焼き420円も所望。

日本酒は九平次、黒龍、鍋島など目に入るものをかたっぱしから注文。
好きなものを思いっきり一人で食べて飲んで会計は4200円でした。

JR大阪駅構内
麺亭営業 7:00～14:00
居酒屋営業 14:00~23:00
年中無休

エキナカ酒場 しおつる （居酒屋 / 西梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、大阪駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

梅田のヨドバシカメラで登山用品を買った帰りに地下にある表記の店を一人で訪問。最近できた20店以上の飲み屋が集まるフードホール【オイシイもの横丁】の一角にある。東京駅八重洲・神田に店舗を構えているお店の大阪初進出店とのこと。客層は若い方ばかり。蔓延防止措置が解除されて賑わいが戻ってきたような感じ。

店名通り焼きはまぐりを主力メニューにした店舗で三重県桑名のマルタカ水産から直送されたはまぐりを使用とのこと。目の前に大量の蛤が積んでおりブログ等で外国産使用など色々と悪口を書かれていたが見ただけで国産であることを確信。

メニューは名物の焼きはまぐりや国産のムール貝、牡蠣を焼いたり蒸したりスープ仕立てにしたりしたもの。別途の特別メニューで10年物（100g）大はまぐり￥460というものもあったが食指は動かず。

こちらの店は「お通し」が焼きはまぐり。
・シングル（3個）￥480
・ダブル（6個）￥880

焼きあがったはまぐりは手で持てないために洗濯バサミで殻をつまんで口を運ぶ。熱々のはまぐりは瑞々しくてとても美味しい。

続いてお勧めの「蒸しハマグリ量り売り」
・300g  1380円
・500g 1980円

やかんで蒸しあげたはまぐりは水分が損なわれていないのでプリプリの食感。
出汁をやかんの口から注いで頂くという趣向も面白い。お酒はスパークリングだけどとても相性がいい。サクッと飲んで食べて店をでる。ごちそうさまでした。。

大阪市北区大深町1-1LINKSUMEDAB1F
tel06-6147-3065
営業時間11:00-21:00
定休日LINKSUMEDAの休業日

焼はまぐりstand LINKS UMEDA （立ち飲み / 大阪駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪急））

夜総合点★★★☆☆ 3.5