和源 10月【大阪市 天王寺/阿倍野】

天王寺にある表記の和食店を一人で訪問。昭和26年に創業した有名老舗店。あべの銀座のアーケードの下にあった頃が懐かしい。
店は綺麗で、白木をベースにした明るい和の雰囲気。居酒屋というよりは割烹料理店な趣。界隈でちょっといい食事をいただける稀有なお店。

1階はカウンターで16席。2階はテーブル席で個室も含めて30人くらいは入れる感じ。カウンター内には調理師の方が4人と怖い顔面を持つご主人が入る。

最初にお造りの盛り合わせ。シマアジと天然鯛、鱧ちりと剣先烏賊。普通な盛り合わせだけどどれも新鮮で美味しい。

冷奴300円。大好物・・・

和牛のヘレステーキ3000円。。醤油ベースのタレで大根おろしとともにいただく。柔らかくてとても美味しい。ジムで筋トレした後のタンパク質補給。こういうものをいただくと力が漲る感じがする。

お酒が少し残ったので馬肉の燻製を所望。これ以外に枝豆とビールと焼酎で支払いは1万円なり・・・ごちそうさまでした。。。

過去の和源はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-5
TEL:06-4399-5550
営業時間:12:00~14:00
17:00~23:00
定休日:日曜日

 

大阪市 天王寺/阿倍野 和食

和源【大阪市 天王寺/阿倍野】

天王寺にある表記の和食店を訪問。昭和26年に創業した有名老舗店。
店は綺麗で、白木をベースにした明るい和の雰囲気。

1階はカウンターで16席。
2階はテーブル席で個室も含めて30人くらいは入れる感じ。この日はお任せで10000円のコースを所望する。

前菜はわけぎのぬた和えとバイ貝と銀杏、小芋など。。特にどおってことはない・・・

このお店の名物の鰹のタタキの入った作り盛り合わせ。
タタキにはニンニクスライスが添えられていて刻み葱ともみじおろしが入ったポン酢でいただく趣向。平目とシマアジもとても新しい。

1キロサイズのずわい蟹の酢の物。味噌もたっぷり入って身入りもとてもいい。

これも名物の豚の角煮。ジャガイモの裏ごしたものがかかっていて見た目よりもあっさりといただける。ビジュアルもとても美しい。。

白味魚を揚げ煮にしたもの・・・さっぱりした味わい・・・

最後は脂が乗りまくりのさば寿司。。お腹いっぱいご馳走様でした・・・・

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-5
TEL:06-4399-5550
営業時間:12:00~14:00
17:00~23:00
定休日:日曜日

 

大阪市 天王寺/阿倍野 和食

新あべらく【大阪市 天王寺/阿倍野】

天王寺の新宿ごちそうビルの1階に最近できた食事処。食べログやSNSにはまだ出ていないけどピアノがある瀟洒な内装のテーブル席は会合等にぴったり。この日も忘年会で和食のコースをいただく。元は割烹料亭なので料理はお墨付き。

ウツボの唐揚げやヒラメの握り寿し、ナマコポン酢など様々な酒肴の入った前菜から始まり鰆と鯛の作りや鱈の西京漬、小芋の肉巻きの炊き合わせと続く。

後半は様々な種類の天ぷらの盛り合わせ、小鍋しゃぶしゃぶ、柿なます、蟹雑炊でフィニッシュ。楽しく美味しくいただきました。。

帰りにハルカスの前で駅ピアノのイベント。色々な方が飛び入りで演奏するんだけど30分くらい見てたら3時間前の行きしなに見た人と同じ人がなんども演奏しているのを発見・・・クリスマスなのにサクラだな・・・・・

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61

 

大阪市 天王寺/阿倍野 和食