中央区中大江公園東横の手打ちそばの店（住所は糸屋町） オフィス街の中で本格手打ちという珍しさ。そばは細切りでのど越し最高。 そばの味も実感できます。写真は鴨汁そば８００円

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なにわ筋沿い、南堀江のカフェ風ラーメン店　味玉ラーメン700円。味はとんこつだけどパンチに欠ける・・ラーメン以外にも創作系の料理がいろいろ。時代に流れを感じさせられた・・

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北陸線福井県の武生駅前のそば店　この地域で有名なおろしそば500円をいただく。 辛味大根と少し固めの平打ちそばと少し甘めの出しの相性が抜群。つまみに地元で取れるキノコの和え物と葉山葵、ニシンの焚物を日本酒でいただく。店のひなび具合も最高

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