大阪市

焼肉 やっちゃん 10月【大阪市 京橋】

大阪城でランニングをした後、友人と表記の店で遅めの晩御飯。JR京橋の駅から徒歩3分。キャバクラの姉さんの呼び込みを横目で見ながらの入店。お店は店主のやっちゃんとお手伝いの姉さんで切り盛り。カウンター14席が常に満席の京橋を代表する超繁盛店。他店との違いは扱う肉を徹底的に絞り込んで、その分上質なものを提供。注文ごとにやっちゃんが塊肉を丁寧に切りつけする。

体育会系の店主のやっちゃんはコミュニケーション上手で初めての一人客にも気安く心を入れて話をされる様子は敬服する。

お店のメニューはとってもシンプルで、
※全て1人前が200グラム(他店の3倍くらい)
1人前2,200円 ハーフ1,100円
上タン塩(レモン)
上ハラミ(ワサビ醤油・タレ)
上バラ(ワサビ醤油・タレ)
上ロース(ワサビ醤油・タレ)

1人前1,400円 ハーフ700円
上ミノ(タレ・塩)
テッチャン(タレ・塩)
ツラミ(タレ・塩)
ココロ(タレ・塩)
ホルモンミックス(タレ・塩)

この他にココロ刺、生センマイ、キムチやスープ、雑炊などがあるだけ。。

綺麗に掃除した生センマイはポン酢でいただく。ハートの刺身も秀逸でいつもどちらにしようか迷う。

びっくりするくらい分厚くカットされた塩タン。脂もしっかりと載っていてレアでいただいてもよく焼き込んでも美味しい。しゃくしゃくの食感もとてもいい。

この日入荷したての国産の生のハラミ。見ただけで美味しいことがわかる逸品。わさび醤油でいただく。

ホルモン盛り合わせはハートとアカセンとテッチャンの3種盛り。見た目よりも辛くない唐辛子をつけていただく。

最後はスープでフィニッシュ。こちらの京橋の本店のほか野田、十三にも支店があります。

過去のやっちゃんはこちら

大阪市都島区東野田町3-1-3
090-4279-1864

京橋駅で山本太郎議員発見。次回衆議院選挙は大阪選挙区で立候補すると聞き及ぶ。

大阪市 京橋 焼肉

カレーや デッカオ【大阪市 心斎橋/四ツ橋】

ジムの帰りに表記の店で一人ランチ。黄色く目立つ看板に惹かれてビルの2階へ。ご夫婦でされているスリランカカレーの店。店内はカウンターとテーブル席が一つ。接客も親切でとてもいい。

こちらのお店は店主が2012年に夫婦で世界一周の旅行に行った時にスリランカのカレーにはまり1ヶ月毎日カレーを食べて日本でカレー店をすることを決意。スリランカの良さと日本の良さを融合したオリジナルカレーとのこと。最初は北新地で間借りをされていたけど数年前にこちらに移転。

店名は店主の顔が人よりもでっかいということから命名。確かに人の2倍くらい顔面の面積がある。こちらも一見の価値あり。

この日は日替わりメニューを一つ選べるスペシャルカレーのミニ版(2/3の量)1000円を所望する。この他にもスリランカセットや本日の日替わりが2つ選べる欲張りセットなどもある。ちなみにこの日の日替わりは①ホルモン ②鯖とトマト ③スリランカポーク ④しめじから選ぶことができる。この日はホルモンを所望する。

運ばれると丁寧に食べ方を説明してくれる。
①まずは単品で
②お皿のカレーを全部プレートに空けて
③アチャールもナスも全部混ぜて

着皿したカレーは定番のチキンカレーと日替わりのホルモンカレー、その他にナスの炒め物や水菜とココナッツの炒め物、トマトサラダが付け合わせとなる。最初にそれぞれの味を確認して一気にかき混ぜていただく。甘さや辛さ、酸味が渾然一体となりとても美味しい。糖質制限でご飯を少なくしてもらたので一気に完食。とても美味しくいただきました。ごちそうさま・・・

大阪市中央区南船場3−8−5 南船場ビル 2F
電話 06-4963-3746
営業時間 11:30-16:30 18:00-20:00(売り切れ次第終了)
水・土・祝日 11:30-16:30
定休日 日曜日、他不定休

 

カレーや デッカオスリランカ料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 心斎橋/四ツ橋 カレーライス

四季旬菜 むら田【大阪市 十三】

十三にある表記の料理店を訪問。阪急十三駅東口を出て、十三東駅前商店街を抜けた先。
淀川区役所もある淀川通(府道16号)沿いにある。

カウンター7席とテーブル席が2つ。料理は全てアラカルトのみ。十三では食べることんできないいい食材を十三価格(低価格)で提供する店と言われている。身長2メートルを超えるご主人と奥さんで切り盛り。

おまかせお造り盛り合わせ1380円は鹿児島産のしっかりと味の乗ったギンガメアジ、皮目を炙ったオジサン、ロウニンアジの昆布締め、脂が乗りまくりのコバンサメの4種盛り。どれも初めて食べる魚ばかりであまりの美味しさにびっくり。天満市場や木津市場などで仕入れると聞き及ぶ。

実際のコバンサメを見せていただけた・・・・サメという名前だけど実際はスズキ科の魚らしい。

続いて大阪では珍しい花咲蟹1380円は味噌部分がとても美味しい。

香川産のラブリーホワイトという名前のホワイトアスパラの釜揚げ580円。温泉卵にマヨネーズを合わせたソースにつけていただく。びっくりするくらい甘くて部位によって味が異なるのが面白い。

霜降り和牛を使用した肉豆腐780円は濃厚な卵と一緒にいただく。

手作りシロップを使った酎ハイが10種類くらいある。。。私は新生姜の酎ハイを所望。

赤満願寺唐辛子の天ぷら380円にはエビ天のサービス。。

超極太グリーンアスパラガスはオーストラリア産とのこと。

これを天ぷら980円にするとびっくりするくらい甘く仕上がる。オーストラリアのアスパラガスは初めて食べた。。

新物の筋子の醤油漬け580円はお酒のあてにぴったり。筋子を丁寧にほぐして塩梅のいい味付けをされている。

とろとろに煮込んだ牛タンをビフカツにしたもの780円。。和風のドミグラスソースもとても味わい深い。

最後に鬼ひげという名前の骨を見せていただく。。この他にも普通の料理店にない美味しいものがたくさん。奥さんの温かい接客もとてもいい。予約必須のいい店です。

大阪市淀川区十三東1-17-17
17:00~23:30(L.O.23:00)
06-6770-9777

大阪市 十三 和食