魚で昼呑み もりやま【大阪市 天王寺/阿倍野】

阿倍野の阿倍野ベルタ内にある表記の居酒屋を訪問。大阪メトロ阿倍野駅直結でほぼシャッター通りとなっているあべのベルタB1に位置する。

店名通り昼からの通し営業でちょい飲みするのにとても便利。こちらの大将は「海鮮居酒屋 吾作どん」で長年幹部として勤められた方なので吾作どん時代の客も多い。

お店はオープンエアで入りやすい。客はほとんど常連客で距離感の近い接客が好評。女性の一人飲み(食事)もちらほら見かける。生ビールが364円など全てがリーズナブルな価格設定。

最初に甘エビ600円を所望。水たこ吸盤の天ぷら400円は食感がとてもいい。たこの本体は刺身で販売。蓮根天ぷら300円はカレー塩でいただく趣向。

縞鯵かま焼き600円で日本酒を数種類いただく。

その時々でいいお酒を取り揃えられています。カジュアルでちょい飲みにピッタリおお店です。

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大阪市阿倍野区阿倍野筋3-10-1
あべのベルタ B1F
11:00〜22:00
日曜日休み

魚で昼呑み もりやま居酒屋 / 阿倍野駅天王寺駅前駅大阪阿部野橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 天王寺/阿倍野 居酒屋

麺屋 和人(ワビト)天王寺北口本店【大阪市 天王寺/阿倍野】

JR天王寺駅北口を出て裏側の道を2分くらい歩いた場所にあるラーメン店を訪問。普段はラーメンはあまり食べないんだけど人に勧められてランチタイムに入店。

店内はL字カウンター10席くらい、とても綺麗で掃除も行き届いていて高級感のある内装。入店後、最初に食券を買うスタイル。若い店員さんがとても親切で詳しく説明いただける。初めての客にも優しい。

上着掛けやカバン置き場、携帯用のコンセントもある。テーブルの上には何も置かれていないので手前の引き出しを引くと箸、レンゲスプーン、味変調味料5種、爪楊枝、髪の毛をまとめるゴムなどが装備。ホスピタリティがかなり高い。

お通しに「昆布もやしナムル」や冷たい黒ウーロン茶も無料、麺の大盛無料など客を喜ばせようとするマインドも強く感じられる。メニューはラーメンとまぜそばが主体で色々トッピングなどもある。今回は新商品の味噌ラーメン1000円を注文する。

しばらくして着丼。味噌の濃度は薄め。一口いただくと魚介系のスープであることがわかる。脂が表面に浮いているけど見た目よりあっさりしている。昆布や煮干し魚粉がベースなんだけどニンニクや香味油なども入っていてそこにブレンドした味噌を合わせた感じ。複雑な味だけど旨みもしっかり感じることができる。

麺も低加水だと思うんだけど何故か歯切れが良くてかつプリプリした食感。噛み締めると小麦の甘味も感じる。普段はスープはあまり飲まないけど普通にいただくことができた。あっという間に完食。客に優しいお店で勉強になりました。

口直しに隣店の丸藤カフェ(marufuji)の宇治ミルク金時1210円をいただく。こちらの甘味店は年中かき氷か有名で9月でも女性客でいっぱい。さっぱりと美味しくいただきました。

大阪市天王寺区悲田院町8-11 1F
11:30〜23:00

麺屋 和人 天王寺北口本店ラーメン / 天王寺駅大阪阿部野橋駅天王寺駅前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 天王寺/阿倍野 ラーメン麺料理

天ぷら 和【大阪市 梅田/JR大阪】

北新地の本通りにある表記の天ぷら店をランチタイムに訪問。
店内はL字のカウンターで、綺麗な内観。夜は客単価1万円以上のお店。
ランチは水木金土だけらしい。

ランチメニューは
・海老天重(1,000円)
・穴子天重(1,000円)
・海老穴子天重(1,000円)
・天ぷら御膳(1,500円)
の他にも予約制のコースランチもあり

海老の天ぷらが6匹乗せられた海老天重が一番人気付だけど以前いただいたので今回は1500円の天ぷら御膳を所望する。

はじめに野菜サラダに切り干し大根、香の物とご飯に汁物が供される。メインの天ぷらは一品づつ揚げ立てのものを提供。天ぷらに合わせる薬味は天つゆ・大根おろしと岩塩・紫蘇塩・カレー塩の塩3種類。具材によってどの組み合わせがお勧めなのかを提供時に伝えていただける。

最初に海老が供される。続いて人参、旬のカマス、舞茸、柔らかい赤茄子、信州鱒、紫蘇で巻いたエビとさつまいも。食後はアイスコーヒーか梅昆布茶がつく。1500円でとてもいい時間が過ごせます。11時半の開店直後の訪問が油も新しくて空いているのでおすすめです。

大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 4F
06-4256-5303

天ぷら 和天ぷら / 北新地駅大江橋駅西梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 梅田/JR大阪 天ぷら