両判や part2【大阪市 北加賀屋】

1月17日にも紹介。今日は晩御飯。 お勧めのコースを注文 ・かつら剥きした大根で鯛の子を巻いて薄味で炊いて柚子を散らしたもの ・ひらめ、カンパチ、トロのお造り ・竹の子しんじょの吸い物(出汁が秀逸) ・なす田楽、お多福豆のやいたん(写真) ・牛ステーキポン酢にて ・白魚かき揚げ これで税込み3000円・・・ しかもすべて丁寧な仕事 日本料理会の価格破壊 何を食べてもむちゃくちゃおいしい。頭が痛くなるくらい。 設えや食器もこだわりが感じられる。 新鮮な魚を使ったアラカルトもたくさんあり。しかし安い・・ 電話予約お勧め 四つ橋線北加賀屋駅4番出口徒歩3分。 住之江区北加賀屋2-9-5  6681-5545  110799584928441[1].jpg

大阪市 北加賀屋 和食

200℃【大阪市 平野】

南港通りにある鉄板焼き店 見た目は大人のファミレスってかんじ お昼のメニューのハンバーグセット 200グラムのハンバーグを目の前の鉄板で焼いて食べる お勧めが葱塩ハンバーグ(写真) あと前菜代わりの焼きうどん ご飯と味噌汁で900円なり オープンキッチンでシェフがハンバーグをこねている姿が見える 内装はおしゃれ いい店、店舗展開が楽しみ。 大阪市平野区平野東3-5-23 ℡06-6793-2004 11067190064910[1].jpg

大阪市 平野

三ツ輪食堂【大阪市 大国町】

この日記には初登場。しかし15年通い詰めている大阪木津市場内の食堂。 ここはすごいよ・・・・私の知っている中では数本の指に入るきたなさ(失礼・・) カウンター10席で基本はご飯と数種類ある味噌汁とおかず。おかずに迷っているとお勧めをしっかりと説明してくれる。個人的なお勧めは大鉢に盛られた野菜のたいたん あと市場直送?の魚の焼き物。肉巻き。かす汁。錦糸巻き(蟹や味の酢の物を野菜と一緒に薄焼き玉子と海苔で巻いたもの)。とにかく何を注文してもおいしいし最高。コストパフォーマンスも最高。味をつける技術は大阪では比類なし。今日はてんぷら盛り合わせ(海老、牡蠣、穴子)とかにハムサラダ、小ご飯とビールで1600円。 ますお君と○○君の兄弟とお母さんでやってます。名前を告げれば前に食べたものと一緒に必ず覚えてくれて「○○さん、今日はいい~入ってるよ、てんぷらにしょうかー、この前は・・・食べてくれたし・・」って感じです。 商売人の鑑・・ 日祝休み 早朝から昼間まで てな感じです 110655463132376[1].jpg

大阪市 大国町