大阪市

【竹葉亭】 【大阪市 福島】

リーガロイヤルホテル地下のうなぎの店。一番安いどんぶり2500円。関東風の焼き方のため身はふっくら、しっとり。ご飯と相性ばっちり。でも少し高いよね・・


大阪市 福島 和食

【亜門】 【大阪市 谷町九丁目/上本町】

谷町7丁目の玄麦ラーメンと称する店。新地の蕎麦屋【春知】が経営。挽きたての麺だけではなくいろいろなこだわりが感じられる。麺は農家からの直接小麦を仕入し、自家製粉の後塩水と卵だけでかんすいを使わないで練り上げているらしい。麺の香りと風味を楽しんでほしいとは店主の弁。サイドメニューも豊富。せいろラーメンは煮卵、チャーシュ、なるとのはいった2段のそばを汁につける、まるで盛りそば。ほかに鴨せいろラーメンなどもあり。写真は海老とぐろラーメン。頭つきの大きな海老がとぐろを巻きその真ん中に餃子の餡のようなものが入ったてんぷら?が乗った和風のラーメン。980円 105798012029354[1].jpg


大阪市 谷町九丁目/上本町 麺料理

【帝国ホテル】 【大阪市 桜ノ宮】 【大阪市 南森町】

【帝国ホテル】にてカレーライス。辛すぎず甘すぎずの英国風。個人的には大好き。 80点


大阪市 桜ノ宮大阪市 南森町 洋食