大阪市

美人豚家【大阪市 梅田/JR大阪】

とかいてべっぴんや読む。大山豚をはじめいろいろなブランド豚があり、焼肉風にやきまくる。店はスタイリッシュ系、今回は福島店に行く。ここ以外にも新地、アメムラがあるらしい。写真は大山豚のばら肉のワイン漬け(かたまり)700円。これを全体を焼いてカットしてくれる。再び焼いてサンチュ、エゴマの葉、白髪ネギ、にんにく、青唐辛子、コチジャンといっしょにまるめてたべる。おいしすぎ。値段もリーズナブル 107999928528221[1].jpg

美人豚家 北新地店焼肉 / 北新地駅西梅田駅渡辺橋駅

大阪市 梅田/JR大阪

忘れな草【大阪市 肥後橋】

情緒的な名前だが実は立ち飲み屋。四ツ橋筋の肥後橋の交差点南西角。(デイリーマートの前)安くて本当に旨い。名物の車海老の踊り(180円)は原価ぎりぎりのコストパフォーマンス。いつも海老をしゃぶりながら(あとから出てくる頭の塩焼きも最高)焼酎を飲み、仕上げは写真のチキンカレーリゾット480円で締め。時間をかけて仕込まれたカレーと硬めに炊いた御飯の相性ばっちり。そのほかにも和風だしまきオムレツ、スペシャル湯豆腐、など立ち飲みとは思えないスペシャリティ満載。12時まで営業してるけど8時には海老は売り切れちゃいます。 107870878515476[1].jpg

わすれな草立ち飲み居酒屋・バー / 肥後橋駅渡辺橋駅大江橋駅

大阪市 肥後橋 和食

【源さん】【大阪市 玉造】

東成区にある中華そば店。人の紹介で行ってみた。写真は並盛500円。場所は環状線玉造駅西100Mの玉津1の交差点。あんまり混雑していないのになんと待つこと15分。 店主の手際と人相(キラーカーンそっくり)の悪さと裏腹に内容にびっくり。 麺が極太で硬いだけではなくモチモチとした感じが強烈にあり、まるで麺が生きているような食感。(これはびっくり・・店主によると手打ちの生めんらしい、異常に湯がくのに時間がかかるといってました)スープは鶏がらと魚かな?ベースで見た目よりあっさり。チャーシューとナルトだけの潔い内容。サイドメニューのへた丼・ヘタおにぎり350円もおいしそうでした。 2月10日にオープンなのでどの雑誌にも載っていないよ。いちどおためしあれ。 107735098513145[1].jpg

大阪市 玉造 麺料理