創業されてから70年になる地元住吉を代表する表記の鰻料理店を訪問。昔から2ヶ月に１度は訪問する好みの店。住吉大社の北側の西行きの一方通行沿いにあるのでかなりわかりにくい。最寄り駅からは徒歩5分くらい。すぐ近くにコインパーキングがいくつかある。昼間は満席が多いために開店直後にいくのがおすすめ

年季の入った店内はカウンター席が5つと4人がけのテーブルが２つ。ご夫婦2人で切り盛り。私が若い時には先代創業者の奥さんもいらっしゃった記憶がある。鰻は関東風の蒸しを入れた焼き方で小ぶりの三重産を使用。今回は鰻重の特上2640円を所望する。

艶かしく光る鰻がご飯の上に美しく敷き詰められて登場。甘さ控えめのタレで綺麗に焼き込まれた鰻は小骨も焼き切れていて箸を入れるとふわふわしながら崩れる。食べ口も軽くてご飯との相性もとてもいい。清廉な味の肝吸いで口がさっぱりとする。あっという間に完食してしまう。ごちそうさまでした。。

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大阪市住吉区住吉2-4-14
営業:11:00～19:00
定休日:土曜日

地元住吉を代表する表記の鰻料理店を一人で訪問。個人的には2ヶ月に１度は必ず訪問するヘビーユース店。すぐ近くにある「いづもや」と同様70年近く前に創業された老舗店。住吉大社の北側の西行きの一方通行沿いにあるのでかなりわかりにくい。すぐ近くにコインパーキングがいくつかある。

年季の入った店内はカウンター席が5つと4人がけのテーブルが２つ。年配のご夫婦2人で切り盛り。私が若い時には先代創業者の奥さんもいらっしゃった記憶がある。鰻は関東風の蒸しを入れた焼き方で小ぶりの三重産を使用。

お昼は満席がちなので時間をずらしての訪問がオススメ。この日は鰻重の「特」1900円を所望する。5年前は1600円だった記憶があるが最近の鰻料理の界隈のビジネス街のお店の価格を考えると破格の安さ。

しばらくして出てきた鰻重はビジュアルがとても美しい。さっぱりした甘さ控えめのタレで程よく焼き込まれた鰻はふわふわの食感で柔らかめのご飯との相性もとてもいい。よくある鰻の小骨感もしっかりと焼き切れていて全くない。食べ口がとても軽いために一気に完食。肝吸いもさっぱりした清廉な味で鰻の味を邪魔せず口直しにぴったり。

オススメのお店です。。

過去の川勝はこちら

大阪市住吉区住吉2-4-14
営業:11:00～19:00
定休日:土曜日

65年続く表記の老舗うなぎ専門店に食べログ大阪ナンバーワンの熟成肉パイオニアオーナーと訪問する。最近ニューヨークに行かれてそのみやげ話を聞かせていただく。。独特の審美眼やビジネスに対するこだわりがとても勉強になった。こちらは定期的に伺う関西では珍しい江戸焼きの店で口に会うためにしょっちゅう訪問。客席はカウンター席が5席と4人掛けのテーブル席が2つ。普段は年配の夫婦２人でされている。昼間は満席が多いので時間をずらしていくのがオススメ。

同伴者は特上の鰻重2600円。。以前は2000円だったけど食材の値上がりでやむなく値上げとのこと。。

私はダイエット中なので炭水化物なしの白焼き2600円を所望する。皮目もパリッと焼きこまれていて身はふわふわ。わさび醤油でいただくと日本酒が欲しくなる。蒸しが入っているので脂っこさも重たさもない。

鰻巻き600円はジャンボサイズ。。強火でふわふわに焼きこまれた王道の味わい。。

帰りは近くのwa-coffeeで禁断のチーズケーキを食す。。界隈のスイーツを販売する店では一番美味しいと断言できる。オーナーはアメリカ・カナダで長く住み込んで本格的にお菓子づくりを習得。。材料にもかなりのこだわり。。。アップルパイやレモンケーキこれからは自家製のジェラートがオススメ。

予想外に食べすぎてしまったので会社に帰って10キロ走る・・・・今週はダイエットウイークです。

過去の川勝はこちら

大阪市住吉区住吉2-4-14
営業:11:00～19:00
定休日:土曜日

川勝 （うなぎ / 住吉駅、住吉鳥居前駅、住吉大社駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5