日曜日に登山に行った帰りに昭和町にある表記の人気ちゃんこ鍋屋を訪問。朝晩が寒くなってきたので鍋が恋しい季節到来。冬場や大阪場所開催時は予約が取れないくらいで最近は店の前に別館を併設。

ちゃんこ鍋は鶏肉メインの醤油味と豚肉（三元豚）と鮭が入った味噌味がある。それ以外にもてっちりや鱧鍋なども。。。鍋以外の一品料理も美味しいのでいつも食べ過ぎてしまうのが玉に瑕。

麦焼酎のソーダー割りとともにマストメニューの丁寧に炒って作られた卯の花350円。煮タコ550円も柔らかくてとても美味しい。甘辛く煮付けたバイ貝550円。生姜を効かせた銀あんに浸かった胡麻豆腐350円。普通に美味しい煎り銀杏450円。ジュワッと脂が染み出す山形牛たたき950円を前菜としていただく。

続いてメインの味噌ちゃんこ鍋登場。写真の盛り付けで1人前2700円というハイコスパ。巨大なサーモン、豚肉の肩ロースとバラ部分、鰯のつみれ、豆腐、こんにゃく、白菜、ねぎ、えのきなどがテンコ盛り。。出汁は麹の効いた白味噌が2種類ブレンドされていてバターやニンニクが入るパンチのある味わい。締めに出てくるうどんも最高。この鍋を食べたらお腹がはちきれそうになる・・・・

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大阪市阿倍野区阪南町2-4-22
06-6623-0917
月曜定休

日曜日に大阪ハーフマラソンを走ったあとで友人と表記の店でちゃんこ鍋をいただきに行く。場所は地下鉄御堂筋線昭和町駅4番出口より徒歩1分。横にコインパーキングもあるのでとっても便利。

ずっと昔からある地元ではとても有名な老舗店。相撲甚句が流れる店内はカウンター席とテーブル席ひとつ、2階は座敷で団体対応となっている。夏場はちゃんこ以外にハモ鍋や一品料理もあるのでとても使い勝手がいい。

最初にカウンターの上のおばんざいを所望する。卯の花は必ず所望する。この日はタコの炊いたものと鯛の卵の旨煮とイカの天ぷらをあてに焼酎をいただく。

この後は味噌味のちゃんこ鍋2700円を1人前だけ所望。1人前でも驚くほどのボリュームで2人で食べるにはちょうどいい。手のひらサイズの脂乗りまくりのサーモンや分厚すぎる黒豚のバラ肉、鰯のつみれがが入り、肉に隠れた野菜は白菜、こんにゃく、えのき、長葱、豆腐などがてんこ盛りとなっている。特にじゃがいもがスープとベストマッチ。

カツオと昆布がしっかりと効いた味噌仕立ての鍋はまろやかな麹の効いた日本海味噌（合わせ味噌）と白味噌をブレンドさせたあっさりしたもの。隠し味にニンニクとバターが入っていて食すと身体がぽかぽかしてくるのがわかる。締めのうどんをいただく頃にはお腹がいっぱいではちきれそうになる。思いっきりお酒を飲んで2人で7000円の財布に優しい会計もありがたい。。ご馳走様でやんした・・・・

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大阪市阿倍野区阪南町2-4-22
06-6623-0917
月曜定休

寒くなってきたので昭和町にある表記の鍋やで会食。大阪場所の時はずっと満席が続く。ちゃんこ鍋だけでなく普通の料理も美味しくてボリュームがあるので小料理屋使いをよくする。

座付は茶碗蒸し。寒い夜にはとても嬉しい。。しっとりと仕上げられた卯の花もこちらのお店の名物で味の加減がとてもいい。。

鯛の子とセコ蟹もいただく。12月はカウンターのみならず２階席や別館も超満席。。家族経営なので接客は荒っぽいながらも親切。

水タコの炊いたものもとてもいい。塩梅が良くて焼酎が進みまくる。。

この日は醤油味のちゃんこ2400円を所望。1人前なんだけど2人でなんとか完食できる量に大満足。豚バラ、豚ロース、鶏肉、鰯つみれの美味しさは比類なきもの。野菜も美味しくて減量中なのについ食べ過ぎてしまいました。。

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大阪市阿倍野区阪南町2-4-22
06-6623-0917
月曜定休