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御堂筋ロッジ　4月【大阪市心斎橋／四ツ橋】

2023年4月21日 06:06

南船場の表記の洋食店を友人と訪問。地下鉄心斎橋駅 3番出口すぐの大阪豊田ビルB1Fの「トヨチカ名店街」に位置する。コテージのようなファザードと大きな樹木が目印。

内装は暖かみのあるランタン風の照明をはじめとするログハウス風のクラッシックモダンな上質な広々とした空間。床には昔のホテルのように絨毯が敷かれる。客層は年齢が高めで私も20年近く通っている。

メニューはクラッシックな洋食に旬の食材を使ったシーズナブルメニューを合わせたものでコースメニューもあるけどアラカルトが中心。価格は総じて高めだけどカジュアルで馴染みあるメニューのせいか、とても使い勝手のいいお店となっている。スタッフさんの目配り、気配りもかなり良くて毎回、気持ち良く食事ができる。

普段は前菜盛り合わせをいただくんだけどメニューに食べたいものばかり並ぶので少なめのポーションで数品所望。まずはシャンパンと一緒に北海道産帆立貝柱のフライの入ったサラダでホタテがかなり新鮮。。

続いて雲丹とバケット。。。ニンニクの効いたオリーブオイルと雲丹の相性がとてもいい。

北海道産の極太アスパラガスは瑞々しさとこってりしたチーズのコクがなんとも言えない。。

足赤海老のアヒージョ。。大量のエビが入ったとても贅沢な一品。。

メインはピノ・ノワールと一緒に名物の黒毛和牛ロースの網焼きを所望。網焼きで脂が落ちているのでとても食べやすい。

ワインが余ったので天理で採れた甘いトマトと生ハムをいただく。パスタかピラフも食べたかったけどお腹いっぱいで大満足。ごちそうさまでした。。

中央区南船場4-3-11 大阪豊田ビルディング地下1階
06-6251-5064
営業時間：11:30-15:30・17:00-22:30
定休日：日・月・祝

大阪市心斎橋／四ツ橋洋食

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葛城山ロッジ

2022年10月5日 06:50

日曜日の休日に友人と葛城山頂にある宿泊施設で鴨鍋をいただく。大阪阿部野橋から急行で御所駅まで。そこからバスに乗ってロープウエィの乗り口までロープウエーなら6分で山頂に着くところをゆっくりと2時間かけて山頂を目指す。大和葛城山は大阪府と奈良県の県境で金剛生駒紀泉国定公園内にある標高959.2ｍの山。

山頂からは、奈良盆地や大阪平野を一望できる景色が眺められる。ツツジの頃になるとロープエーが大渋滞になると聞く。これからの季節はススキを楽しむことができる。大浴場で汗を流して冷たいビールと名物の鴨鍋をいただく。こちらの鴨鍋は全国ご当地鍋フェスタで「鍋-1グランプリ」を受賞したこともあると聞き及ぶ。

鴨鍋以外にも「かもすき焼き」「山芋鍋」「ぼたん鍋」「国産豚みぞれ鍋」などもある。鍋を食べる客のみ景色のいい部屋でいただくことができる。

軽めのランチなら鴨丼がオススメとのこと。

使用する合鴨は地元の鴨重フーズというところで飼われているもので業界では有名な物。見た目はあまり良くないけど最初に野菜を入れてその上に鴨を敷き詰めて再び沸いたら食べごろとなる。あっさりした味わいで脂の臭みなども全くない。ボリュームもたっぷりで食べ応え満点。出汁は刻まれた柚子がたっぷり入った上質な味わい。