今年1年間私の駄文を見ていただきありがとうございました。本年もお正月以外はほぼ外食の毎日でした。本日は本年最後の雑記です。今月の日記に記載しなかったお店やヘビーユース店を記しております。

阿倍野にある自宅近くの居酒屋のオオサカ堂。お酒も食材も大阪産のものにこだわりすぎるくらいこだわったお店。しかしながら鮮魚をはじめ料理は一級品でしかも安い。。お店のファザードがわかりにくいので要注意。この日はコリコリの石鯛の造りや泉州産赤足エビの天ぷら、金柑の酎ハイなどをいただきました。締めは激辛ソースの焼きそば。

クリスタ長堀にあるイルメルカート・アンジェロ。生ハムが有名で月に一度生ハム食べ放題イベントがある。この日は生ハム、牡蠣のガーリックバター焼き、炭焼き3種（ローストビーフ、三元豚、ラムチョップ）などをいただく。

今年よく訪問したお店の一つ「Ikedaya BBQ  Style」。チンチン電車の東天下茶屋駅直結。BBQ料理だけでなく独創的な小皿料理もかなり美味しい。この日は「アサリと牡蠣のクラムチャウダー」「柿とチーズ」「セコガニとかぶらのグラタン」「ココナッツチキンBBQ」をワインと共にいただく。お酒のサブスクもやっていてとてもお得。

四天王寺境内近くの鰻店でランチ。特上鰻丼2200円は再加熱した蒲焼でかなり残念。

阿倍野区帝塚山にあるおでんのお店「陽」。レタスとたらこのおでん380円。名物の餃子380円はいくらでもいただける。灰干しした鯖はふわふわ食感780円でクセになる味わい。

いきなりステーキ天王寺店も大好きな店。たまに肉が硬い時があるのが残念。この日はサーロインステーキの脂身をフルカットで注文。野菜と肉を少し残して鉄板を再加熱してもらってからご飯を投入。おろしニンニクと醤油とステーキソースで味をつけてガーリックライスを作っていただくのがお気に入り。

西成区の大阪メトロ花園町駅北50mにある「洋食たから亭」はランチタイムは地元の客でいつも満席。この日は牛ヘレかつ2300円を所望。帰りに道路に座ってタバコ2本を両手で持って吸っているおっさんを見た。

十三に新しくできた牡蠣の店。焼き牡蠣やカキフライをお腹いっぱいになるまでスタンディングでいただく。

大国町にある木津卸売り市場内にある「かなえ寿司」もよく行くお店。3000円のおまかせを所望する。赤貝、河豚の身と皮、白甘鯛皮目炙り、白さ海老踊り、鮑肝乗せ、たら白子炙り、鰻、雲丹など。市場の寿司店だけあってネタは新鮮でこだわりあり。

住之江区の中加賀屋にある洋食の名店「ニューとん助」。営業中はずっと行列なので10時30分に並ぶのが賢明。並ぶ価値のある上質なランチがいただけます。この日は「とんかつ、エビフライ各800円」。ポタージュスープ300円もおすすめ。

南海線の天下茶屋駅東側の商店街の中にある居酒屋の「えの吉」。焼売の老舗の一芳亭と同じ薄焼き玉子で肉を包んだふわふわの黄色い焼売がいただける。

大阪高島屋8階の新宿つな八のランチタイムの天ぷら定食2980円。冷凍海老2本、蓮根、鰹節をまぶした下仁田ねぎ、小海老かき揚げ、公魚、帆立貝柱、ビーマン牡蠣詰めなど。。おすすめ商品らしく周りの客はほとんど同じものを食べていた。ピーマン牡蠣詰めは秀逸。

今年よく訪問した西成区にある「Emishokudou」。小さなカウンターだけの店だけど界隈のかっこいい大人が晩御飯を食べにくる。手作りされた家庭料理がどれも美味しい。この日は「長芋のアンチョビソテー」「カレーブルスト」「セロリとイカの塩きんぴら」「トマトとささみのキムチ」を少しずつ盛り合わせていただく。さらに「ブリ串焼き」「かぼちゃとチキンのグラタン」「アボガドと豚バラの重ね蒸し胡麻ソース」「海老と蓮根の春巻き」「おでん色々」等。ごちそうさまでした。

国道26号線住吉公園の正面にあるお好み焼きの「ふぉーす」もお気に入りのお店。お好み焼きも美味しいけど個人的にはこちらの焼きそばが大好き。キャベツに乗せて供されるのが珍しく外国人観光客がよく来店される。この日もポーランドの方がいたので昔に習ったポーランド語で挨拶をするととても喜んでいただけた。

2024年もよろしくお願いいたします。

すっかりと秋めいてきました。10月も私の駄文を見ていただきありがとうございました。本日は日記で掲載していないヘビーユース店などを忘備録として記します。現在はアメリカ、ロサンゼルスで毎年続けている繁盛外食店の視察に来ています。帰阪しましたら報告投稿します。

堺にある茶寮の「つぼ市製茶本舗」。夏はかき氷が美味しい。大阪の茶寮では一番好き。この日は「京丹波栗茶巾1210円　煎茶付き」を所望。能勢の栗100％使用で栗の味しかしない。かなりレベルの高い栗きんとんでした。店の裏に駐車場有。

岡山のロードサイドの某レストラン。松茸ご飯等の松茸尽くし、和牛すき焼きなど。デザートはシャインマスカットや巨峰など数種類の葡萄食べ放題。でもあまり食べれなかったな。ちなみにお店はは400席。

西成区でデイリーユースする力餅食堂玉出西店にて特上鰻重2000円をいただく。普段はカレーうどんと赤飯の組み合わせが多いんだけどこういったメニューもあるのが嬉しい。愛知産のうなぎを使用とのこと。美味しくいただきました。

住之江区の中加賀屋にある「ニューとん助」のとんかつW1400円。最近は10時40分の開店なので10時30分に並ぶのがおすすめ。エビフライ大1400円が個人的に大好き。11時半を回ると大行列。食後は歯磨きが必要・・・

尼崎のJack’s pizza&Burger

尼崎バーガー650円を所望。胡麻たっぷりのバンズと肉感たっぷりのバンズ。レタス、玉子、トマト、玉ねぎ、オリジナルソース、マヨネーズなどが入る。最近のグルメバーガーの半額。毎回大満足です。

シャッターと化している阿倍野ベルタのB1にある居酒屋の魚で昼飲みもりやま

を訪問。魚料理に特化していて珍しい魚もある。今回はかなり新鮮な剣先イカとゲソの刺身。脂たっぷりの鯖きずしも美味しい。目の前の豆腐店の豆腐を時間をかけて揚げた厚揚げなど。

大国町にある木津市場の中の三ツ輪食堂を訪問。

白身魚のきずしを使用した錦糸巻きには明太子や生姜甘酢漬けも入る。高野豆腐と野菜の焚き合わせは懐かしい味わい。天ぷら盛り合わせは大きな海老、鱧、帆立貝柱、茄子など。

映画の帰りに天王寺アポロビルにあるたこ八の明石焼き。界隈では一番美味しいと思う。生地がふわふわで出汁も美味しい。

8月にチンチン電車の松虫駅前にオープンしたスパイスカレーの店の「堕楽暮」。夜はカレーもあるけど気の効いたお酒のあてとデザートの店になる。鶏のたたきはねっとり食感でかなり美味しい。

とある会合で偶然自社の弁当をいただく機会があった。松茸ご飯と季節野菜の炊き合わせ、牛しぐれ煮、栗白扇揚げ、鮭幽庵焼き、むかご真丈のオランダ揚げなど。「懐石料理　徳」

休日になんばで映画を観た後で居酒屋の「竜田屋」で昼ごはん。通し営業で昼飲みできるのでよく訪問する。鱧のおとし、帆立貝柱のフライ、スルメイカの西京漬けなど。

東天下茶屋駅前にあるダイナーの「Ikedaya BBQ　style」は自宅から5分の場所にあり、お酒のサブスクシステムもあって一人でよく利用する。脂のよく乗った鰯のマリネは旨み抜群。しっとりと仕上げた鶏胸肉の韓国風。いちじくとクリームチーズは白ワインにピッタリ。炭火焼きのハラミステーキでフィニッシュ。

こちらもよく利用する阿倍野区の居酒屋の「オオサカ堂」。店はかなりスタイリッシュ。この日はアコウ造り780円、アコウ荒炊き580円、足赤海老天ぷら（2人前）など。ここ以上のハイコスパの店は見たことがない。価格と内容の落差にびっくりすること間違いなし。

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今月もたくさんの読者様からおすすめのお店を教えていただき訪問させていただきました。知らなかった良い店がたくさんあることに感じ入ります。引き続き、皆様がよく訪問される地元の名店などご教授いただければと存じます。高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。

私のアドレスは→ shatyo@nori-net.jp

11月も引き続きよろしくお願いいたします。

4月も私の駄文を見ていただきありがとうございます。おかげさまで1ヶ月休まずに日記を書くことができました。読者様の数も最近増えて多くの方からお勧めの店やいろいろなリクエストをいただくようになり感謝しております。

日記に掲載していないお店やヘビーユースする店などを忘備録として記します。

大阪メトロ玉出駅北に100mにある力餅食堂玉出西店。ランチタイムはシニア層の客を中心にいつも満席。スタッフさんもシニアの方ばかりで接客もとてもフレンドリー。何をいただいても美味しいんだけどこの日は「はいからうどん610円」と赤飯を所望。錦糸卵、天かす、葱、焼き海苔、かまぼこなどとてもシンプル。質素だけど上質で大好きな店。

有馬温泉にあるハーベストクラブ有馬六彩　日本料理　澪理で会食。どれも丁寧に作られていて美味しかったです。

・桜の葉で包んだ甘鯛酒蒸し、百合根、菜の花、占地
・帆立真薯　蕨
・桜の葉で巻いたカンパチ　鯛　桜鱒寿し　透明醤油
・黒毛和牛の石焼　生野菜・焼き野菜　薩摩醤油　山葵　有馬ピリ辛味噌
・シークワーサーシャーベット
・豆ご飯と赤だし
・抹茶わらび餅

たまに食べたくなるびっくりドンキーのハンバーグ。ハンバーグも美味しいし生野菜も新鮮。ご飯も美味しくて毎回とても勉強になります。

尼崎の鰻料理店の双葉。界隈では有名なお店らしく昭和感も満載。

鰻丼のメニューは並1980円、上2750円、特上4070円、鰻重4950円、せいろ蒸し3520円、鰻茶漬け1540円、蒸し鰻丼1210円など。今回は上を所望する。一度蒸してから焼いているのでとても柔らかい。

千日前で有名な繁盛焼き鳥店の炭火焼鳥鶏尽

大和肉鶏を使用。最初に刺身盛り合わせ5種盛り（つなぎ・肝・こころ・砂ずり。手羽元）。続いて北海道産アスパラの炭焼き、鶏のキンカンと胸肉の磯辺巻き、ゴリゴリ食感の手羽先、脂たっぷりのせせり、振り袖などをいただく。どれも丁寧な火入れでコクのある味わいはさすが。

4月再訪の東天下茶屋駅徒歩5分のオオサカ堂

大阪もん刺身3種盛り780円は天然ハマチ、チヌ（黒鯛）、コウイカ。大阪産野菜と泉州の泉たこの塩麹サラダ680円はビジュアルが美しい。スナップエンドウの天ぷら380円、岸和田の水茄子刺身280円、梅ビーフのカッパ網焼き780円などをいただく。

＊おなか（バラ）の皮と脂身の間にある薄い赤身の肉のことをカッパと呼ぶらしい。牛1頭から取れる量はごくわずかで、牛すじ肉」の中でも大変希少な部位でコリコリ食感と深い旨みが特徴。

最近一番よく訪問する東天下茶屋駅前のikedaya BBQ style

ホタルイカと分葱を潰したものを冷奴に乗せたもの。鶏のレバーペーストと牡蠣のペーストは天然酵母の長期発酵パンにつけていただく。柔らかく炊いたアワビに肝と食べるラー油のようなものを乗せたもの。メインは白子のグラタンを所望する。白子とオリーブオイル、アンチョビ、ガーリックのソースの相性が最高。どれも白ワインが進みまくる。

南船場にある肉鍋のお店の船場虎島。この日は暑かったので肉素麺1200円をいただく。添えられるのは夏野菜の揚げ浸し。使用する素麺は小豆島産の手延べ「島の光」。冷たい出汁は薄めだけど低温で火入れされた牛肉や素麺との相性はとてもいい。

大阪メトロ北加賀屋駅を南に徒歩8分の加賀屋商店街のアーケードの南端にある、お好み焼き店の「むらやま」の焼きそばは1人前でそばが2玉のボリューム商品。石川県産のスルメイカと豚肉880円にキムチトッピングを所望する。パンチがあってお腹いっぱいになる。食後は自家製のアイスクリームが秀逸。

12年間ずっと客員教授として勤務する相愛大学の学生食堂でカレーそばにコロッケをトッピングしたものをいただく。食べ物で遊んじゃいけないな・・・・

あべのルシアスB1にある居酒屋「わびすけ」の新潟名物の栃尾揚げ429円。これだけでお腹がいっぱいになる名物商品。

最近の日曜日はほとんど日帰り登山に行ってます。JR天王寺駅にある南海そばで朝ごはん。好物は大きなイカのてんぷらの入ったイカ天そば。さらにイカ天をトッピングして炭水化物を大量摂取してから山に臨む。

阪堺電車の塚西駅北側にあるEmi shokudoを今月２度目の訪問。最近ヘビーユースするお気に入り店。手作り感のある家庭料理が口によく合う。油揚げに明太子を塗ったカナッペ、あさりとスナップエンドウの炒め、豚肉と玉子のカレー煮をワンプレートに盛り付け。アボガドに食べるラー油を乗せたものやスティック状の鶏胸肉にベビースターラーメンと柿の種を砕いたものをつけてあげたものなど。。ボサノバのBGMと一緒にいい時間を過ごすことができる。

二条城から徒歩3分（80mくらい）の場所に位置するカフェの「二条小屋」。
メニューは8種類のドリップコーヒーをメインにホットサンドやキャロットケーキなど。

昭和21年に建設された古民家をセルフでリノベーションしたものでスタンディングで供される。異空間でいただくこだわりコーヒーはホッとする味わい。

アメリカ村のベーカリーportland Coffee Bakery。カフェ併設でコーヒーもかなり美味しい。作りたてのクリームドーナツも素晴らしい出来。

読者の皆様のオススメのお店などがあれば教えていただければありがたく存じます。訪問店のベースは大衆店で、普通に美味しいところが好きです。また「地元民が普段使いする名店」「美味しさもさながらとにかくおもろい店」「店主がいい味を出している店」「これだけは必食のメニュー」「こだわりが強すぎて困る店」「普通のメニューが普通以上に美味しい店」「考えられないくらい繁盛している店」「こんな値段でやっていけるか心配になる店」「海老料理の名店（個人的に大好き）」などご存知でしたら　shatyo@nori-net.jp（ぺろぺろ店主）まで連絡いただけたらと思います。

５月もよろしくお願いいたします。