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オオサカ堂【大阪市 松虫】

食べログ等ネット未掲載のお店。阪堺電車の上町線東天下茶屋駅徒歩3分にある瀟洒なカウンター10席のみの居酒屋さん。大阪の食材にこだわり上質な料理を低価格で提供。。

最初は無農薬大豆を使った阿倍野まるしん豆腐店の冷奴280円。ポーションは小さいけど大豆の味がしっかりわかる物。薬味も色々あって楽しい。

シャコの塩茹480円は箱作漁港の仕入れ。サイズが小さくて食べにくいけど安いから許す。。

お造り盛り合わせ780円は天然鯛、太刀魚炙り、甲イカ、泉タコ 全て箱作漁港。。このレベルの魚を仕入れていること自体が素晴らしい。

鯛のあら炊き480円もハイボールにぴったり。アルコールも大阪産にこだわっていて日本酒はもとより焼酎なども揃っている。

地アナゴ白焼き780円は脂が乗りまくってかなり美味しい。パリパリに焼かれた皮目も香ばしい。一人で切り盛りされているんだけど料理の提供はかなり早い。。

大阪港の新物ワカメ150円はあまりにも美味しすぎてお替りをしてしまう。。。

この他にも梅酒の「チョーヤ」と協力して生み出された「大阪梅ビーフの網焼き680円」
ワインの製造過程で出るぶどうの絞りカスを使った飼料を食べた鶏の卵を使った「なにわワインたまごのだしまき480円」
大阪を代表する駄菓子「満月ポン」も5枚50円なり

ここは再訪間違いなし。。

大阪市阿倍野区阿倍野元町4-9
tel:0677108002
営業時間 17:00~23:00(LO22:30)
定休日 水曜

オオサカ堂居酒屋 / 東天下茶屋駅松虫駅北畠駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 松虫 居酒屋

10月 雑記

10月も私の日記を見ていただきありがとうございました。今月は読者様から紹介いただいたお店も訪問でき新規開拓もできたかと思います。ネット等でもあまり知られていないんだけど、いいお店が至る所にたくさんあることに感動しています。毎月のことですが月末は日記で掲載していなかったヘビーユース店などを自身の忘備録として記します。

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CoCo壱のカシミールチキンカレーはかなり本格的。イカをトッピング1220円。10月末で終了とのこと。10月に3度くらいいただきました・・・

北加賀屋駅徒歩2分の場所にある洋菓子店の「ミクラドグッテ」のカボチャのモンブラン。かなり美味しい。オーナーのセンスが感じられる焼き菓子にいつも敬服。一番人気のシュークリームは午後には売り切れてしまいます。

住吉公園の中にある汐掛け横丁にあるホルモンミサイルは塩ホルモンが名物。湯がきたての新鮮なホルモンを炒めて塩ダレでいただく。ビールが進みまくります。

毎月3度は利用するikedaya  BBQ は洗練されたバーベキュー料理と小皿料理がかなり美味しい。この日はハリイカときゅうりとライムのマリネ660円 ホタテのカルパッチョほうれん草のソース660円 牛ハラミステーキ1800円/100g などをいただく。

休日昼飲みでなんなんタウンの某居酒屋に行く。どれもコスパいいんだけど明石焼き風オムレツを注文したらタコが入っていなかった件は悲しかった・・・・

天王寺居酒屋の雄の「森田屋」は安定の美味しさ。10月2度目の訪問。手作り感満載の魚介を中心とした酒肴に大満足。この日はイカのタレ焼き、自家製胡麻豆腐、刺身盛り合わせ(写真は2人前)などをいただく。

 

森田屋の続き・・・鯵南蛮漬け、和牛ホルモン焼き。ゴーヤ炒めなど。。

用事で神戸元町に行く用事があって帰りに某店でルーロー飯ランチ。大根餅と唐揚げ、麻婆豆腐、ワンタンスープ、杏仁豆腐がついてなんと1100円。

目が覚めるくらい不味かった・・・・

堺にある「かん袋」のくるみ餅。あまりにも有名で平日でも行列ができる。死んだ父によく連れて行ってもらったことを思い出す。

アゴーラリージェンシーホテルの「龍鳳」この日は6500円フカヒレランチコースをいただく。

・前菜盛り合わせ 梨の酢漬け、涎鶏、蛸柔らか煮、焼豚など
・小さなフカヒレの煮込み
・上海蟹味噌入り小籠包、フカヒレ餃子
・烏賊と帆立の炒め
・黒酢の酢豚
・フカヒレあんかけ炒飯
・ブドウゼリーのかかった杏仁豆腐と焼き菓子

開業当時からのお気に入りの中華料理店。酢豚が特に秀逸・・・・

玉出にあるEmishokudouはお母さんが作るご飯のような食事ができる希少なお店。この日は肉巻き厚揚げステーキ600円、ジャガイモチーズ焼き400円、茄子の鶏ミンチ挟み揚げ500円。このブログの読者さんも多数訪問されておられます。いいお店です・・・

ちんんちん電車の北畠駅前にあるバーのダドガドも仕事帰りによく立ち寄ります。敷居はとても低くて価格も良心的。釣り好きのギタリスト店主が一人でされています。

住之江区中加賀屋にある30年続くカレー専門店のJJ。フルーツと野菜がたっぷり入ったカレーは年季を感じるクラッシックスタイルの美味しさ。1番人気の平くして揚げたエビフライはカレールーによく馴染む。蓮根フライも追加トッピング。毎日食べても飽きない美味しさ。

週に数度講義に行く大学の学食。お気に入りのかけうどんにコロッケトッピング。衣が柔らかくなって出汁が染みてきたタイミングで齧り付く。メニューに入れたらいいのにな。

阿倍野のヘビーユースする居酒屋のオオサカ堂。見た目はチャラい感じだけど食材の大阪モンへのこだわりとそれを料理に昇華させる技術は日本料理のレベル。驚くほどのコスパにも毎回敬服する。

この日も「阿倍野の真ちゃん豆腐の冷奴380円」「大阪湾産天然魚南蛮漬け480円」「尾崎港直送鱧湯引き780円」「大阪湾産赤足海老塩焼き680円」などをいただく。

空堀商店街の真ん中あたりの外れにある豚まん専門店の「まつおか」。テイクアウト専門だけど店前の椅子でいただくことができる。缶ビールも販売。一つ130円で小ぶりだけど蒸し立てはかなり美味しい。特製の辛味噌も秀逸。おすすめです。

阪神尼崎駅近くの商店街にある「尼崎焼きそばセンター」焼きそばにとことんこだわる・・・と書かれていたけど普通だったな。

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今月もたくさんの読者様に見ていただきありがとうございました。皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。
私のアドレスは→ shatyo@nori-net.jp

11月も引き続きよろしくお願いいたします。

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4月雑記

4月も私の駄文を見ていただきありがとうございました。月末は日記で掲載していなかったヘビーユース店などを自身の忘備録として記します。

びっくりドンキーで新商品のチーズベーコンハンバーグを食べてみた。かなり濃厚で還暦の私には少し厳しかった。やっぱり普通の醤油ソースがいちばんいいな。カロリー摂りすぎてしまったな。。

チンチン電車の塚西駅徒歩1分の「Emishokudou」。手作りされた惣菜が美味しくて週末によく訪問する。この日は「新キャベツの回鍋肉500円」「豆腐つくねバーグ500円」「アスパラにんにくオリーブオイル焼き300円」などをいただく。店の雰囲気もとても良い。

南海本線堺駅直結のアゴーラリージェンシーホテル2Fにある「龍鳳」はこのホテルの前身のリーガロイヤルホテル界のころから好きなお店。

この日はホテルライクな黒酢の酢豚。これは自分史上最高で食べ応えも最高。そのほか小籠包と黄金スープの五目そばをいただいて大満足。

住之江区の加賀屋にある「ニューとん助」とんかつも良いけど個人的にはエビフライ大1400円が大好き。12時前になると行列20人。こちらのお店は10時半に訪問して少し並ぶことをおすすめ。

ロイヤルホストのシェフサラダ900円 アボガドが固くて食べれんかったな。

英語の先生と一緒に梅田のウルフアンドギャングステーキを訪問。ライブロブスターとTボーンステーキ。ここの肉はアメリカ産だけど口によく合う。サービスのレベルもかなり高い。

こちらもヘビーユースするチンチン電車の東天下茶屋直結の「ikedaya BBQ style」この日は白ワインと一緒にスモークサーモンと八朔、いちごとブルーチーズ、ガーリックシュリンプなど

リーガロイヤルホテル大阪の竹葉亭の鰻重。鰻の蒲焼の下に牛蒡を炊いたものが敷き詰められたものを勧めていただくしかしながら特にどうってことはなかった。支払い5000円オーバーは流石の値段。。

靱公園の南にあるラカンティネッタ。 前菜盛り合わせはケークサレが秀逸。他にも苺とフルーツトマトのスープ、椎茸の肉詰めなど。パスタはおまかせで海鮮の太麺パスタと鶏肉スープパスタをいただく。メインディッシュはいつも注文するサルシッチャとスペアリブ。ドルチェは濃厚なプリン・・・

天王寺のかどや。天王寺でいちばんのお気に入りのお店。40年前にあべの銀座にあった頃から通っていた。ロース2000円、上ミノ800円。まあまあの値段だけど肉の質は阿倍野で一番。

大阪市内のホテルのコースランチ。ホテルの宴会場の食事は美味しかった試しがないな・・・

阿倍野筋にある「オオサカ堂」。大阪づくしのメニューにいつも敬服する。

この日は「阿倍野眞ちゃん豆腐の冷奴380円」「尾崎港直送の平貝お造り780円」「鯛の子煮付け480円」「大阪湾産じゃこ海老唐揚げ580円」「大阪湾産天然鯛あら炊き680円」など。お腹いっぱいです。

自宅に客が来たので大阪帝塚山にある老舗の「ビストロエピス」でテイクアウトを注文。

・うずらにトリュフとフォワグラのリゾットを詰めて焼いたもの。
・鴨胸肉のキャラメリゼ りんごのピューレ添え
・パテドカンパーニュ ディジョンマスタード添え
・ローストビーフ ジャガイモのフリット
・スモークサーモンのレモンドレッシング
・ホタルイカスモークと天使のエビ 白葱のアラクレームとトマトジュレ

今月もたくさんの読者様にご高覧いただきありがとうございました。また教えていただいた新規のお店も訪問させていただきました。引き続きお気に入りの地元のお店などご教示いただければと存じます。高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。
私のアドレスは→ shatyo@nori-net.jp
5月も引き続きよろしくお願いいたします。

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