大阪城公園でランニングをした後、友人と玉造にある表記の居酒屋を訪問。JR大阪環状線玉造駅を西に徒歩約2分。「きくや」のおでん屋さんのすぐ近く、東小橋公園の北側に位置する。

カウンター9席くらいの小さな店でリーズナブルに高級食材を使った料理が楽しめることで有名。予約なしでは入店できない人気店だけどこの日は21時に偶然空席ありとのこと。

お店は超狭い空間にぎゅうぎゅう詰め状態。この狭さもワンボックスカーに乗り合わせているみたいでたまにはいい。誰かがトイレに行くたびに全員立たなければならない。

メニューは河豚を中心に高級食材のオンパレード。。ご主人のワンオペなんだけど客と喋りながらすごいスピードで料理を提供しまくる。生ビールはキンキンに冷えたビールジョッキに豪快に注がれる。

最初にカウンターの大鉢に盛り込まれた小芋と鯛の子の炊いたものを所望する。続いてダイナミックに盛り付けられた河豚皮湯引き800円を注文。一度しか注文できないというルールのある串カツ盛り合わせは天然エビ、牡蠣、鯛、帆立貝柱、牛肉などショーケースの中の刺身用の食材をバンバン揚げる。具材がしっかり主張するけど衣は軽い食感。ソースのおいしさも秀逸。

河豚ぶつ2300円は白菜の先に分厚く切りつけた身と皮などを乗せていただく趣向で食べ応え満点。

最後にしっかり焼き込んだ貝柱入りのチヂミでフィニッシュ。名物のカツとじはお腹がいっぱいなので次回の楽しみにする。ごちそうさまでした。

過去のやすきよはこちら

大阪市東成区東小橋1-2-19
06-6977-1113
17:30-翌1:00
月曜休み

靱公園の南側にある表記のイタリアンにお世話になっている知人と訪問。大阪メトロ四つ橋線本町駅から北西に徒歩5分の場所に位置する。肥後橋駅からも徒歩7分くらい。前回友人に連れて行っていただき界隈にあるイタリアンとのテイストの異なりに衝撃を受け、再訪する。特にトリッパや肉料理に定評あり。

店内はカウンター9席とテーブルが一つ。トスカーナ出身のオーナーシェフ、ルカ・サンバーリが作る本場のイタリアン（トスカーナの郷土料理）をいただくことができる。2004年に来日して2006年にこの地で開業とのこと。

メニューはアラカルトのみ。色々なグラスのワインと共にルカさんの料理をいただく。

前菜は盛り合わせにしていただく。トマトジュースにシャインマスカットや香辛料やソースを加えたものはいきなり胃が活性化する。パイのようなものや生姜のオムレツ、じゃがいもの料理、ケークサレ、小さなピザ、押し麦と魚介のサラダなどが繊細に綺麗に盛り付けられる。

パスタはおまかせでお願いすると。ポルチーニを中心にした茸色々を使ったスパゲッティーニ（中太麺）が着皿。ポルチーニのとろみのあるソースは日本にはあまりない味わい。

トスカーナの郷土料理によく出る鹿のステーキはレアでの提供だけど柔らかくて全く癖がない。甘いジャムをつけていただくとより味わいが深くなる。

どの料理も酸味と甘味の使い方が絶妙でそのほかのアラカルトも食べたいものばかり。。

ドルチェは盛り合わせと特製のプリンをいただく。グラッパと共にいただくプリンは大人の味わい。接遇もコスパも素晴らしいと再度感心する。ごちそうさまでした。。

前回の記事はこちら

大阪市西区靱本町1-16-5
0671744247

帝塚山にある表記のおでん店を訪問。チンチン電車の塚西駅、姫松駅、南海高野線帝塚山駅から徒歩5分。南港通りの国道から北に一筋入った場所に位置する。

店内はカウンター席と個室になっている。この地域では珍しいカジュアルな雰囲気。BGMは昭和歌謡がかかっていて座っているだけで涙が出そうになる。渋い年配の男性スタッフで切り盛り。

メニューはおでんのほかに唐揚げや魚の干物などの居酒屋メニューがある。

まずは日本酒とおでんをいただく。真っ黒になった玉子は懐かしい味わい。シミシミの大根も昭和な感じ。国産牛のすじ肉、厚揚げも普通に美味しい。レタスをさっと炊いて明太子を合わせたもの、つみれ肉とこんにゃく、エリンギ、ちくわ、ごぼ天、焼き豆腐など全てストレートなストロングスタイルで普通に美味しくいただけた。

灰干しにした鯖は旨みたっぷりでふわふわの食感。美味しすぎて日本酒を飲みすぎる。肩の力を抜いて気楽に食事ができる佳店です。気がつくと店は満席・・・・ご馳走様でした。

お店のHPはこちら

大阪市阿倍野区帝塚山1丁目14番13号
06-6606-839