裏なんばにある表記の居酒屋を訪問。界隈ではかなり古くから営業していて連日満席の超繁盛店。1ヶ月かけて店内改装されよりいい店に変身。手作り感溢れるウッド調で落ち着いた雰囲気の内装が特徴でカウンター席が数席、奥にはテーブル席、そしてその奥には半個室のロフト席あり。

一押しは大和肉鶏を使用した焼き鳥なんだけど旬魚の刺身や一品料理的なものも豊富にる。

焼き鳥は朝挽き大和肉鶏を備長炭を使って焼き上げる。せせり220円　ねぎま280円　肝220円　こころ200円　えんがわ190円、千葉産の古代蓮根の炭焼き680円など。。

もも肉炙り焼き1180円は藁を使って炙っているとのこと。。肉自体にしっかりと旨味がありジューシーでとても美味しい。。開店直後すぐに満席。。女性グループ客率も高い。。いいお店です。。

大阪市中央区難波千日前14-25 阪南ビル1F
毎日昼から翌3時まで
年中無休

天満にある表記の居酒屋を友人と訪問。
こちらは本店の堀江店をはじめ、天満店、難波店、お初天神店、アムザ店、那覇店と展開。どちらのお店も大繁盛。。

内観は手作り感溢れるウッド調で落ち着いた雰囲気。カウンター席が数席、奥にはテーブル席、そしてその奥には半個室のロフト席あり。

鶏料理が主力なんだけどお造りを始めメニューの幅はかなり広い。特に野菜は契約農家から仕入れているのでかなり美味しい。皮の塩焼き、肝、ささみ、半熟うずら卵、チーズのたっぷりかかった月見つくねなど。。

活鱧を使ったチョレギサラダ、スタッフさんおすすめの自家製ポテサラ、玉蜀黍、水茄子など。。全て美味しくいただきました。

北区池田町6-5

 
炭焼き笑店　陽　天満店

裏なんばにある超絶繁盛焼き鳥店を昼間に訪問する。昼は炭焼きはしていないので魚介や野菜を使った料理を友人といくつか注文する。

北海道産の天然ぶりの刺身980円は熟成感もあってとても美味しい。

オリジナルの「和ヒート」なるドリンクはモヒートのミントの代わりに大葉を使用し塩こぶを入れた和テイストのもの。昭和生まれの私には結構こたえる味わいでした。

ハイボールに山椒の粉を振った山椒ハイボールなるものもいただいた。。みんな色々と考えますな・・・・

大阪府大阪市中央区難波千日前14-25 阪南ビル1F
毎日昼から翌3時まで
年中無休

難波 炭焼笑店 陽 （焼き鳥 / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0