検索結果: みのり

10月 雑記

コロナ禍も少しずつ落ち着いてきて街場で外国人観光客を見かけることが奥なってきた今日この頃です。10月は海外出張等もあり、あまり外食できませんでしたが日記に載せていないお店をこちらでご紹介いたします。

南船場の三休橋通りにある「みのり精肉店」は1階が精肉店で店の2階が飲食スペースとなっている。ランチタイムは和牛を使用したローストビーフ定食のみ。肉の量で価格が変わる。下味を施された肉はかなり美味しい。夜は焼肉コース6000円とステーキコース9000円。全て肉だけの提供でドリンクは持ち込み可能というのが面白い。11月中旬の夜に再訪問予定です。

お料理 むらやま」は私どもの店で副料理長を長年務めていた料理人が地元の住之江で開店した大衆小料理屋。立地はよくないけど毎日卸売市場にバイクで仕入れをして丁寧な仕事をしたものを低価格で提供。ご近所の方よろしくお願いいたします。

玉出にある人気うどん店の「釜揚げうどん 楽」。モチモチ食感のうどんはたまに食べたくなる。夏の名残の「梅おろしうどん」はさっぱりしてオススメの一品。

ジムの帰りに南船場オフィス街で一人ランチ。有名店はどの店も満席。ビルの1階に5軒くらい飲食店が並んでいてどこも7〜8人の行列。生来並ぶのが苦手なので5軒のうち一軒だけ並んでいない店を訪問。名物のトルコライス750円を所望。一生懸命作っていてサラダとスープ付きでお得な感じなんだけどピラフは味がなく、ナポリタンも悲しい味わい。とんかつはかなり薄い肉だけど噛みきれない・・・・飲食業経営は難しい・・・

私どもが東大阪で経営する「満腹のりちゃん」は圧倒的なボリュームで固定ファン多し。最近は唐揚げバリエーションがたくさんあって大人気らしい。最近のヒットはソースと溜り醤油に漬け込んで揚げた「黒唐揚げ」とのこと。

公式HPはこちら

自宅近くのIkedaya BBQ stayleはバーベキュー料理だけでなく工夫を凝らした前菜が大好きでワインと一緒に前菜だけを食べに訪問する。ドリンクのサブスクがかなりお得で1ヶ月680円でほぼ全てのお酒が220円の半額以下でいただける。その日だけの精算でもかなりお得になっている。

この日の前菜はりんご酢に漬けた富有柿の上に細かくおろしたミモレットチーズをかけたもの、自家製のスモークサーモンの上に丹波栗の渋皮煮、マッカ瓜に生ハムを載せたものをチョイス。

阪急百貨店梅田本店にある私どもが経営する「四季の折詰 徳」の新商品会議。

大きなブラックタイガーを細かなパン粉をつけてプリプリ食感に揚げた和風のエビフライのり弁」。海苔は有明の一級品を使用。しば漬けを砕いて混ぜたタルタルソースとの相性は抜群すぎる。渾身の逸品のはずが担当部長の意向で却下。。海老フライに想いがあるのでかなり残念なり・・・

住吉大社近くの老舗洋食店のやろくは玉子コロッケが有名。この日は母と帆立貝柱と海老フライのランチを所望する。確かな食材と丁寧な仕事でいつも大満足。平日の昼もいつも満席の大繁盛店です。粉浜商店街にテイクアウト専門店あり。

姪の結婚式に参列。新横浜駅近くのハウスウエディングレストラン。特段どうってことはないんだけど親族同士の暖かい雰囲気と祝福感で大満足。。若い人の結婚式ってやっぱりいいね。

11月もよろしくお願いいたします。

未分類

4月雑記

今月も私の駄文を見ていただきありがとうございます。4月の日記も皆勤で掲載することができました。。掲載していないものを番外編で残します。。

西成区の玉出にある力餅食堂は私のデイリーランチのヘビーユース店。冬場は河内鴨を使った鴨南蛮やカレーうどん。暑くなってくると冷やしきつね蕎麦750円が大好物。湯がきたての乾麺に刻んだきゅうり、若布、トマト、錦糸卵、辛味のある大根おろしに刻みのり、味の決め手は甘めの揚げを刻んだもの。。。これにぶっかけ出汁を入れて食す。

休みの午後にあべ地下で串カツと昼酒。。串カツがあまりにも不味いのでびっくり。衣を食べているような感じ。。昭和の頃は良くあったと思い出しながらビールをすする。

北加賀屋にある新進気鋭のラーメン店「麺物語つなぐ」 はぴあMOOK関西【究極のラーメン2018】という雑誌で新店舗部門で【準GP】を獲得したというお店。メニューは「今も昔も中華そば」に「明日の塩ラーメン」「つけ麺 」のみ。この日はつけ麺を所望する。大きなイタリアンポークのレアチャーシューに穂付きメンマと水菜が乗った太麺と魚介系のつけダレが特徴。

時分時はなかなか入店が難しい阪和商店街のつるやⅡ。パチンコ店のような名前だけど串焼きの美味しさとご主人の人の良さで毎日満席。。名物のカボス酎ハイは必飲。。この日は牛はらみ、塩タン、バラ、上ミノ、手羽先、ウインナーをいただく。煙モクモクなので良い服着て行っちゃダメよ。。

週1回講義をしに行く大学の学食のカレー蕎麦230円にコロッケのトッピング。。美味しくて楽しくて毎週同じものを食べています。。健康管理のために野菜の副食も忘れずに。

なんばシティー本館にある生クリーム専門店の「milk」なんとこのソフトクリームが500円。毎日産地から直送される牛乳を使用していてかなり牛乳の味がする。。何と表現すればいいのかわかんないけどお店は大行列しています。

今月もよろしくお願いいたします・・・
未分類

ひだまり庵【大阪府 堺市】

英会話のレッスンに行く途中でひさしぶりにステーキ丼が食べたくて「ひだまり庵」さん訪問。しかしながらステーキ丼を焼く時の煙が、近隣からクレームが出たそうで今は平日の16:00~の限定品になっていた。

この日は振替の営業日らしく12時を回っていたのにすぐに入店出来た。

現在のランチメニューは「ビフめし」と呼ばれる和風ローストビーフ漬け丼(並590円)と薄切りステーキの定食(630円)、オム飯と呼ばれるシチューのかかった丼ものの3種。私は周りの客の食しているものを見てビフめし1.5倍を所望する。

出てきたビフめしはこんな感じ。。。


驚愕の一品。。。ローストビーフが山盛りのっててご飯が全く見えない。。とろみのついたたっぷりのソース、刻みのり、貝割れ。。。ど卵黄も1個入る。。。

まさに肉のマウンテン状態。

こぼさないようにご飯とタレを混ぜながらいただく。酸味の利いたタレが絶品。。しっかりとした濃さでご飯にとても良く合う。玉子を混ぜるとマイルドになる。。。ぜんぜん食べ飽きないし休憩する間もなく一気に完食。柔らかくて大きくてしっとりとしたお肉は後口も爽やか。。脂でしんどくなることもない。

11時過ぎから並ぶことをお勧めする。堺の開口神社の前。。近くにコインパーキングあり。。駐車場代を払っても満足すること間違いなし。奥さんの接客もすばらしい。。

幸せになれる丼なり。。わざわざ行く価値あり。(私は連日の肉食。。。まだまだ元気だぜ!!)

堺市堺区甲斐町東3-1-13         
072-222-1129   
営業時間:【ランチ】11:15~(日 祝 月 休み)
     【ステーキ丼】平日16:00~数量限定(土 日 祝 月 休み)
     【ディナーコース】18:00~21:00 (L.O 20:00)  (土 日 祝のみ営業)   
定休日:月曜日

大阪府 堺市 どんぶり焼肉和食