鶴橋で今シーズン初の河豚。環状線沿い西側を北に上がって3分くらいのとこにある昔からあるジモティ御用達のお店。夏の鱧ちりがとても有名。いろんなお店に行くけど使いやすさと気安さコスパを考えたときお勧めの店。

一階はカウンター席8席ほどとテーブル席があり2階は掘りごたつの座敷になっていていつも2階を使わせてもらう。カウンターには泳ぎの河豚が入った水槽。高齢の大将は年季はいりまくり。
今回は鍋、てっさ、ゆびき、雑炊がセットのコース(5000円)に鍋皮と唐揚げを追加。

ビールで乾杯をしてまずは湯引き登場。量もしっかりとあって火入れ具合もとてもいい。濃いめのポン酢も秀逸で噛めば噛むほどコリコリシコシコして、この店の昭和な感じと相まってとても美味しく感じる。

厚めに切られたてっさは食べ応えがあっていい。特筆するところもないけどちゃんとした仕事がいい。ヒレ酒もヒレがたっぷり入っていて合計3杯いただいた。。

唐揚げもしっかり味がついてあって香ばしく揚がっていて骨の周りがとても美味しい。お酒が進みまくる・・・・プリプリの身が最高である。

鍋の前に皮だけ別注文。個人的には河豚は身よりも皮が好物。。淡白で旨味があって3層になっている一番身に近い皮が大好物。若いとき現場に出て調理していたので河豚皮の処理のめんどくささはよく理解をしている。

ズルズルした「とうとうみ」も鮮度がいいため淡白でクセがなくゼラチンたっぷりで食べ応え満点。ここで冷酒をいただく。先月訪問した生産地の山口県では全く品切れだった獺祭があったので所望する。

鍋用のフグぶつ切りも大きめで食べ応えあり。食べにくい箇所ほど美味しいししっかり締まった骨周りの肉がプルプルして最高で骨の部分だけお替わりする。

〆は一旦鍋が下げられて作られる雑炊。
こちらは卵ふんわりのサラサラ系。お腹いっぱいごちそうさまでした。。

大阪府大阪市天王寺区舟橋町11-4
TEL：06-6761-6061

やなぎ （魚介・海鮮料理 / 鶴橋駅、玉造駅（ＪＲ）、玉造駅（大阪市営））

夜総合点★★★☆☆ 3.5

博多の中洲にある超人気大衆居酒屋さん。宿泊ホテルのコンシェルジュがお勧めのエクセルホテルの地下の居酒屋が格好良過ぎのために店に入らず急遽行き先変更。近くにふと強烈なオーラを出している店を発見したので誘われるように迷わず入る。

平日の週明けなんだけど店は満席。強烈な熱気が店内から溢れる。地元客率かなり高し。思ったよりも店は広くて一階はカウンターにテーブルと小上がりが１つで２階は座敷。店内は昭和の大衆酒場といった趣。話を聞くと創業５０年を過ぎようとしているらしい。久しぶりに飲食店でかなりいい空気感を感じた

まずはビールを頂いて山芋焼きを所望。おろした山芋とニラをお好み焼きみたいに焼いたもの。。普通。しかし旨い・・・ビックリした・・・

メニューを見ると一品の単価がほぼ３００円くらい。焼き鳥は一本７０円。魚から揚げ物、炒めものまでなんでもある。豊富なメニューと素朴さがとっても光る。。

ネットで調べると予想以上の人気店ということに驚く。団体客は２階で個人客は１階のカウンターで食す。お店のスタッフはおばあさん、おばさん、おねえさんの3人娘。何を注文してもすぐに出てくる。

博多に来たら大好物のおきゅうとを頂く。大阪で食べても美味しく感じないのが不思議。山口でも名産らしい。しかし彼の地のおきゅうとはもっとしっかりした食感。。いつ食べても不思議な食べ物。

お店のお姉さんがおすすめの名物のコロッケは一人前で２つ。もちろん手作りでおからのような風味。。注文率かなり高し。かなり家庭的な味。

これまた名物の明太子玉子焼き。明太子がレアでかなりいいつまみになる。焼酎が進みまくる。客の回転も速くてどんどん入れ替わる。一人鍋も有名で博多名物水炊きが６３０円。豆腐鍋は３４０円。

手書きのPOPが目に入ったのでカレー鍋を即注文。あとで聞くとこの店の名物でこれだけを食しにくる常連も多いt聞き及ぶ。

出てきた鍋はかなり普通なんだけどこれがかなりいい。多分かつお出汁にカレー粉を入れているんだけど素朴さ満点で人気なのがよくわかる。はっきり言って旨い。カウンターに座る客が帰り際に「大阪から来たんだったらカレー鍋食べて帰ってね」と言い放って立ち去った理由がわかる。ある意味かなり玄人好みの逸品である。これは「激ウマブンブン丸」状態。

支払いは飲んで一人２０００円くらい。直前に食した「なだ万」の30分の１。。満足度は間違いなくこの店にあるな。

住所　福岡市博多区中洲4-4-9
TEL　092-291-3920
営業時間　16:30〜24:00(L.O.23:30)
定休日　年末年始

酒一番 （郷土料理（その他） / 中洲川端駅、天神南駅、呉服町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

空手チャンピオンの友人が山口から来たので裏なんばにある表記の店を訪問。肉だけでなくアヒージョやバーニャカウダーなどもあるとの事。

価格を見ると結構お手軽なんだけど一人前６０グラム盛りと言っていた。お店は土曜の晩で2人で切り盛り。ビールで乾杯をして適当に注文。

赤身肉とハラミを所望。すべて黒毛和牛との事・・・  柔らかいけど旨味はイマイチ。。

ロース肉も頂く。焼肉って難しいと実感する。この他にロース肉の焼きしゃぶをいただいた。。  客層は女性客とカップル中心。私どもは中年おやじ5人だったのでいろんな意味で物足りなかったかもしれない。

ワインの肴に自家製のエビクリームチーズ。。

クリームチーズに干し海老の砕いたものをまぜただけなんだけど相性がかなり悪い。。美味しいの反対・・気軽にお肉とワインというときにはぴったり・・かも

大阪府大阪市中央区難波千日前13-18

meatバルKAZUYA （バル・バール / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

夜総合点★★☆☆☆ 2.5