2020年03月

酒解 3月【大阪市 天下茶屋】

天下茶屋駅前の16時から営業の超繁盛立ち飲み店。あべのキューズモールにも支店があるけどそちらも大繁盛。。人気の秘訣は仕入れの目利きで高級魚を超大衆的な価格で提供。当然のことながら毎日メニューは変わる。

看板メニューのパンドラの箱999円はその日のオススメの魚とアテがてんこ盛りになった儲け度返しのメニュー。毎日内容が変わる「あれ」というメニューは80円。

ハッピーアワーのハイボール100円をいただきながらまずは豊後水道で獲れた関サバ750円を所望。数時間前まで店内で泳がせていて、捌きたてという通り身は鯖とは思えないくらいのコリコリ食感。。

続いて黒あわびと菜の花の醤油バター焼き699円も驚く内容。。量もたっぷりでニンニクの効いた醤油バターが弾力のある鮑に絡まってなんとも言えない旨味を醸し出す。

お店が混んできたので退散したがこれ以外でも三重県と長崎の寒ブリの食べ比べ480円や生アンコウの唐揚げ335円、極太さよりの造り399円、鳥取産の特大イワシ造り368円など驚愕価格の商品が並ぶ。。会計は2000円でお釣りがありました・・・

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大阪市西成区天下茶屋3-22-8
06-6657-0211

 

大阪市 天下茶屋 居酒屋

鮨屋 3月【大阪市 天下茶屋】

最近、お茶のお稽古の帰りに一人でよく立ち寄る天下茶屋駅下のカウンターだけの大衆寿司店。。以前は立ち食いだったんだけど今は簡易の椅子あり。価格は手頃なんだけど思いの外にいいネタを揃えていて、サクッと簡単に食べるのにちょうどいい。

近くの繁盛店の越中屋の支店とのこと。。若いご主人と女性の2人で営む。。寿司以外のつまみもあって色々な使い方ができる。この日も濃いめの麦焼酎炭酸割りをいただきながら寿司を少しつまむ。。

座付に八尾産の若ごぼうのお浸し。。こういうものをいただくと春のおとづれを感じる。。

大きなサイズの一寸豆の焼き物。。

寿司は好きなものを一貫から注文できる。価格は目の前に明記の明朗会系。お任せ5個1000円はかなりお得。。最初に赤貝300円、車海老300円、続いて皮目を炙ったのどぐろ350円、うなぎの白焼き、大きな肝を乗せたカワハギ250円、雲丹400円、炙った太刀魚200円でフィニッシュ。お持ち帰りの鯖寿司もオススメです。

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大阪市 天下茶屋 寿司

珊瑚礁

休みの日は白浜まで温泉ドライブ。。道中で表記の店でランチタイム。界隈では昔から有名な伊勢海老を提供するお店。店の外観は演歌の似合う昭和のドライブイン。名勝の円月島の正面に位置する。解禁期間なので1階の水槽には様々なサイズの活伊勢海老が泳ぐ。2階が海を覗くテーブル席になっている。

名物の喋り達者なおばさんも健在。海老のことならなんでも知っていて種類や料理、食べ方など凄い勢いで説明をいただける。

注文は珊瑚礁定食4320円で小ぶりの活伊勢海老を使った塩焼きがつくもの。。しかしながらおばさんのトークに乗せられてLサイズに変更。おばさんの話術恐るべし・・・

プリプリの甘い身がなんとも言えない活け造り。これを食べたら外国産は食べれない・・。ボリュームも満点で食べ応えあり。

活海老を使った定食はエビフライと帆立の煮物とさざえのつぼ焼きが付く。。伊勢海老の美味しさは比類なきもの。。

活け造りの海老の頭を使った味噌汁でフィニッシュ。脚や触覚、お腹部分の肉も残さず綺麗にいただきました。このあと温泉巡りをして帰阪する。。

和歌山県西牟婁郡白浜町500-1

 

和食 和歌山県